• はてぶ
  • あとで
パンマニアが厳選!「パン・オブ・ザ・イヤー2017」発表

国内最大のパン専門コミュニティサイト「パンスタ」を運営するパンスタ編集部が、「パン・オブ・ザ・イヤー2017」を発表しました。今回はその結果を元に、パンマニアが今年最も注目したパン7種をご紹介します。パンを愛するユーザーからの投稿・いいね!・アクセス数、パンスタ編集部の日々の食べ歩き活動などを元に、パンマニアが今年最も注目したパンとして部門別に選出したそうですよ。

当サイト内のおでかけ情報に関して

情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

このまとめ記事の目次

「パン・オブ・ザ・イヤー2017」発表

国内最大のパン専門コミュニティサイト「パンスタ」を運営するパンスタ編集部が、「パン・オブ・ザ・イヤー2017」を発表しました。今回はその結果を元にパンマニアが今年最も注目したパン7種をご紹介します。

【バゲット部門 金賞】シニフィアン シニフィエ/東京・世田谷

最初にご紹介するのは、「パン・オブ・ザ・イヤー2017」バゲット部門 金賞の「シニフィアン シニフィエ」の40時間発酵バゲット。パン好きのあいだでは常に人気の高い同店が、2017年パンを大幅にリニューアルしたことで話題になったのだそう。
同店の代名詞的看板パンだった「バゲットプラタヌ」は、志賀シェフの飽くなき探求心によって「40時間発酵バゲット」へと進化。深い旨みに澄んだ軽やかな余韻のバゲットに。翌日食べても充分にその美味しさが楽しめるのも魅力的です。

詳細情報

【食パン部門 金賞】俺のBakery&Cafe/東京・渋谷

次にご紹介するのは、「パン・オブ・ザ・イヤー2017」食パン部門 金賞の「俺のBakery&Cafe」の俺の生食パン。都内の高級食パンブームをさらに加速させたともいわれる人気店で開店当初から常に行列が絶えない恵比寿店に続き、2017年は銀座店をオープンしました。
焼き上がり時は触っただけで沈んでいきそうなほどにソフトな仕上がりのため、販売はスライスなしの2斤サイズのみ。岩手県中洞牧場の原乳を使用しミルキーな香りと甘さが特徴的で年齢問わず喜ばれると、高級食パンなのに何個も購入していく人も多いのだとか。

詳細情報

俺のBakery&Cafe 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿4-20-6恵比寿ガーデンプレイス時計広場

3.54 26231
参考になったら押してみよう👆

RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁

ありがとうございます🥰

あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?

【クロワッサン部門 金賞】ベーカリー&レストラン 沢村/長野県

3つ目にご紹介するのは「パン・オブ・ザ・イヤー2017」クロワッサン部門 金賞の、「ベーカリー&レストラン 沢村」のクロワッサンです。休日や連休には焼きたてのクロワッサンを購入しようと、早朝から多くの人で賑わう人気店なんですよ。
サクサクのクロワッサン生地を一口頬張ると、鼻からバターの甘い香りがふわっと抜けていきます。カンパーニュのような大きなパンなども並びまるでパリのパン屋さんにいるような気分も味わえちゃいますよ!

詳細情報

ベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18

3.15 9200
軽井沢モーニングはここで決まり!

【ベーカリー&レストラン 沢村】#🐼in軽井沢/旧軽井沢店 🐼の軽井沢旅行 @sawamura_bakeryrestaurant 🐼がオススメするパン屋TOP10にランクインする”ベーカリー&レストラン 沢村“ 都内にも数店舗ありますので、軽井沢行けない時は都内を利用させてもらってます😊 今回は旧軽井沢にある店舗を訪問!ここは席がテラス、2階にもたくさんあるので都内と違いゆったり過ごせます😌 レストランではモーニングプレートもあり、朝活にももってこいです。 今回はベーカリーのみの利用。 注文はもちろんフレンチトーストです✨ フレンチトーストっ単純ですが難しいんです! 味を染み込ませるとベチャベチャに😂 ふんわり食感狙うと味が染み込みにくい😭 そんな中沢村のフレンチトーストは絶妙なバランスが取れています😋 パンの種類が多く、優柔不断な方は、フレンチトーストを注文してみましょう!🐼 ———🐼point——— 旧軽井沢にはカフェやレストランがいっぱいあって迷います🤭 ———𓅯info——— 🚶‍♀️軽井沢駅から徒歩20分 🔖 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18  🕒 8:00-20:00(close.21:00) (年末年始は7:00-) 💰 現金・カード・電子マネー ————————————————————————————————

参考になったら押してみよう👆

RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁

ありがとうございます🥰

あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?

【サンドイッチ部門 金賞】ウフ タマコ サンド/福岡

※画像はイメージです。

※画像はイメージです。

4つ目にご紹介するのは「パン・オブ・ザ・イヤー2017」サンドイッチ部門 金賞の、「ウフ タマゴ サンド」のTAMACOです。たまごサンド専門店の一番人気商品で、もっちりとした食感の玄米パンにたっぷりのタマゴフィリングと無農薬・低細菌の新鮮なフリルレタスがサンドされています。
シンプルながらも究極の美味しさが人気の秘密。他にもたまごフィリングに意外な食材を組み合わせた変わり種サンドも人気で1号店の博多店に続き、東京、千葉、埼玉、愛知にも出店しています。

詳細情報

ウフタマコサンド 博多マルイ店

福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ1階

3.45 26
参考になったら押してみよう👆

RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁

ありがとうございます🥰

あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?

【カレーパン部門 金賞】あいわパン/神奈川県・横浜

5つ目にご紹介する「パン・オブ・ザ・イヤー2017」はカレーパン部門 金賞の、「あいわパン」の焼きカレーパンです。店主こだわりのカレーパンはパキスタンカレーを参考に研究を重ねた自信作なのだとか。
酸味のあるトマト生地のパンがカレーの濃厚さを包み込み絶妙のバランスを演出。サクサクで揚げパンの食感ですが、実はココナッツオイルで焼き上げた焼カレーパン。ヘルシーなのでカロリーが気になる方もパクパク食べちゃいそうです。

詳細情報

【あんぱん部門 金賞】365日/東京・渋谷

6つ目にご紹介するのは「パン・オブ・ザ・イヤー2017」あんぱん部門 金賞の、「365日」の「有機十勝小豆×あんぱん」、「白こしあん×あんぱん」です。白こしあんは、インゲン豆の一種、十勝産大手亡(オオテボウ)を使用し口どけ良くなめらかで上品な味わい。粒あんは、十勝産有機小豆をフランス産の赤砂糖で炊き上げられたコクと食感が楽しめるそうです。
どちらも上質な和菓子を思わせる味わいでありながら、コーヒーとの相性も良く、日本の伝統的パンと現代のスタイルがバランスよくミックスした進化系あんぱん。あんを包むパン生地も個性的で、もっちりとした食感でありながらも優しい甘さがあり、すっと口溶ける食感がたまりません。

詳細情報

365日

東京都渋谷区富ケ谷1-2-8

3.87 39339
参考になったら押してみよう👆

RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁

ありがとうございます🥰

あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?

【コッペパン部門 金賞】吉田パン/東京・葛飾

最後にご紹介するのは「パン・オブ・ザ・イヤー2017」食パン部門 金賞の、「吉田パン」のコッペパンです。眺めているだけでも幸せな気分になれる優しい焼き色の大きいコッペパンが特徴的ですよ。

吉田パン

具を自分でセレクトし、お店の人がその場で挟んでくれるスタイル。思い思いに自由なカスタマイズを楽しめるのも魅力的ですよね。手に取ると思っていた以上のずっしり感につい笑みがこぼれてしまいそうです。

詳細情報

吉田パン

125-0061 東京都葛飾区亀有3-27-4

3.45 445
大きさに大満足のコッペパン

🐻 吉田パン の コッペパン ラズベリーチョコ です。 2013年、亀有にオープンしました。 コッペパンで有名な 岩手県盛岡市にある『福田パン』の レシピを継いでいます。 亀有の本店の他に、 北千住のルミネにも店舗があります。 どちらの店舗も、テイクアウトのみ。 カレーとポテトサラダなどのお惣菜系や、 定番のジャムやあんこなどの スイーツ系メニューがあり、 組み合わせ方で、約30種類ほどになるそうです。 また、東京駅八重洲北口にある 「プレシャスデリ」、 日本橋口の「KIOSK」でも、 種類は限られますが、販売されています。 ラズベリーのしっかりした酸味があるジャムと、 チョコレートクリームがサンドされています。 チョコレートクリームは、 ココアの風味がある甘さ控えめのタイプ。 チョコのダイスも入っていて、 コリッとした食感も楽しめます。 ✯ 珈琲&クッキー クリームは、固めのタイプ。 コーヒーのほろ苦い味と ミルキーなクリームの味、 両方楽しめます。 オレオのような細かなココアクッキーが 混ぜ込まれていて、 つぶつぶじゃりっとした食感も。 パン生地は、ふんわり、しっとり。 1個でお腹いっぱいになっちゃう 嬉しいサイズです。 ・  ・ #おやつ #パン #パン屋 #パン屋巡り #パン屋さん #パン屋さん巡り #コッペパン #コッペパン専門店 #吉田パン #亀有 #亀有グルメ #亀有パン屋

参考になったら押してみよう👆

RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁

ありがとうございます🥰

あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?

あなたはどのパンが食べたい?

いかがでしたでしょうか。それぞれの部門で美味しそうなパンが勢揃いしていましたね。筆者も記事を書いているうちにお腹が空き、パン屋さんに行きたくなってしまいました。(笑)気になるパンを見つけた方はぜひ足を運んで見てくださいね。残り少ない2017年も、そして2018年も素敵なパンと共にお過ごしください。

関連するまとめ記事この記事に関連する人気まとめ記事

新着のまとめ記事編集部おすすめ!新着人気まとめ記事

ライター紹介このまとめ記事を書いた人

このまとめ記事に関して報告する