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このまとめ記事の目次

⑥恋するストロベリースイーツビュッフェ他 / スイスホテル南海大阪

開催期間:2022年1月8日(土)~ 3月27日(日)毎週土日

次にご紹介する”いちごビュッフェ”は、2022年1月8日(土)~ 3月27日(日)毎週土日、スイスホテル南海大阪にて開催される「恋するストロベリースイーツビュッフェ(1月)」「恋するバレンタインストロベリースイーツビュッフェ(2月)」「ジャパニーズ ストロベリー ワンダーランド(3月)」です。
※写真は1月の「恋するストロベリースイーツビュッフェ」です。

※写真は1月の「恋するストロベリースイーツビュッフェ」です。

毎月メニューが変わるこちらのストロベリービュッフェでは、トレンドの「ストロベリーマリトッツォ」や「ストロベリーチョコレートブラウニー」、さらには「季節のイチゴとマスカルポーネのピッツァ」など、イチゴならではの甘みと酸味を生かしたスイーツやセイボリーをいただくことができますよ。

詳細情報

『恋するストロベリースイーツビュッフェ』他
開催期間:2022年1月8日(土)~ 3月27日(日)毎週土日
1月:「恋するストロベリースイーツビュッフェ」
2月:「恋するバレンタインストロベリースイーツビュッフェ」
3月:「ジャパニーズ ストロベリー ワンダーランド」
場所:スイスホテル南海大阪 36階「タボラ36」
料金:大人1名様 5,600円 / 子供 (4-12歳) 2,800円 ※コーヒー、紅茶、ジュース付き
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スイスホテル南海大阪

大阪府大阪市中央区難波5-1-60

3.08 248

⑦いちごスイーツオーダービュッフェ“Strawberry Garden” / 琵琶湖ホテル

開催期間:2022年1月15日(土)~4月10日(日)

次にご紹介する”いちごビッフェ”は、2022年1月15日(土)から4月10日(日)までの期間、琵琶湖ホテル・2階のレストラン ザ・ガーデンで開催されるスイーツビュッフェ「いちごスイーツオーダービュッフェ“Strawberry Garden”」です。
ウェルカムプレートとウェルカムドリンクに加え、いちごをふんだんに使用した12種類のスイーツと、8種類のセイボリー、15種類のドリンクがお代わりし放題のこちらのビュッフェは、琵琶湖ホテル88周年の記念として、3,988円楽しむことができます。また、88周年に合わせた88㎝の「いちごロールホワイト」もあります。

詳細情報

「いちごスイーツオーダービュッフェ“Strawberry Garden”」
開催期間: 2022年1月15日(土)~4月10日(日)※前日までの要予約
・1月15日(土)~3月13日(日)は土・日・祝日のみの開催
・3月19日(土)~4月10日(日)は全日開催
開催時間: 2部制(各回90分)1部…12:00~13:30 2部…14:00~15:30
開催場所: 琵琶湖ホテル2階「レストラン ザ・ガーデン」
料金:大人3,988円 / 小人(7~12歳)2,000円 / 幼児(4~6歳)1,000円 (消費税・サービス料込)
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琵琶湖ホテル

滋賀県大津市浜町2-40

3.57 9117
英国気分の優雅なスイーツオーダービュッフェ

琵琶湖ホテルでは、2022 年1月 15 日(土) 「いちごの日」から、レストラン ザ・ガーデンにて、いちごスイーツオーダービュッフェ“Strawberry Garden”を開催されています。⁣ ⁣ 趣向を凝らした美しいウェルカムプレート&ドリンクから始まるスイーツビュッフェは、いちごをふん だんに使用した 12 種類のスイーツと、8 種類のセイボリー、15 種類のドリンクを着席したままのオーダービュッフェスタイルで思う存分楽しめるデラックスなラインナップ。⁣ ⁣ さらに、開催期間の前半と後半で異なる各2種類の期間限定スイーツや、88 周年を象徴する「88 cmいちごロールホワイト」も登場。⁣ 英国のガーデンパーティーをイメージした装飾に彩られたエントランス、そしてフォトブースも設けられ開放感あふれる琵琶湖の眺望と共に⁣ 楽しむスイーツビュッフェです。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ビュッフェは安全・安心に配慮したオーダー形式で、お料理はスタッフさんによりお客様のテーブルまで届けてくださるシステムとなり、お客様自身のスマートフォンをオーダー端末として使用するセルフオーダーシステムを導入。⁣ お席を立つ事なく着席したまま腰を据えてゆったりといただけ、配膳・下膳をサポート するロボットも活用することで、人との接触を減らす工夫が行われています。⁣ ⁣ =========⁣ ⁣ =========⁣ ⁣ おすすめをピックアップしてご紹介致します。⁣ ⁣ まずは「花咲くピスタチオデザート ~庭園風~」がお席へウエルカムプレートとして登場。⁣ ⁣ こちらはいちごが 実り花が香る庭をイメージされておりラブリーな植木鉢のようなスイーツで、添えているスプーンはクッキー。⁣ 素材そのもののフレッシュな味を楽しめる「いちご3 種の食べ比べ」品種は提供日により異なり、どんな種類が登場するかもお楽しみのひとつです。⁣ ドリンクにはオリジナルのノンアルコールスパークリング「ストロベリーシャワー」が提供され、スイーツとのペアリングを楽しめ、今までのビュッフェでは味わえないサプライズをもたらすプレミア感ある演出に気分の高揚が止まりません。⁣ ⁣ ⁣ 苺のザッハトルテはチョコレートケーキを滑らかないちごチョコレートでコーティングした濃厚なショコラ感と苺の酸味のマリアージュを楽しめるアイテム。⁣ ⁣ 苺のフィナンシェはクマの形を模した可愛さ極めたビジュアル。⁣ しっかりとした歯応えと穏やかなストロベリーフレーバーを楽しめる焼き菓子です。⁣ ⁣ 苺チョコファッジはアミューズスプーンでスタイリッシュに登場する、西洋のキャンディの一種で、濃厚な味わいはミニサイズでもパーフェクトの満足感です。⁣ ⁣ 苺のグラスショートケーキは上品な甘さのクリームといちごをレイヤードした、断面の美しさにも注目の一品。⁣ ⁣ 苺のロリポップは苺を模したパステルピンクのカラーリングがフォトジェニックなキュートさ満点のアイテム。⁣ ⁣ 苺のパンナコッタはぷるんとした滑らかなババロアはいちごの芳醇な香りと、とろける口溶けで、まさに至福の味わいです。⁣ ⁣ 苺ロールホワイトは出来上がり時の長さ88cmの超ロングサイズ!⁣ ⁣ スタッフさんにより丁寧に切り分けられ我々の元へ提供されます。⁣ ロールケーキは真っ白な生地に赤が生える麗しいビジュアルでしっとりきめ細やかなスポンジ生地とクリームの一体感を楽しめる技冴え渡るハイクオリティな逸品です。⁣ こちらはタイムサービスドリンクは英国ブランドのユニークなステ ィック状の紅茶「T-stick of London」のストロベリー ティーとのマリアージュも楽しめ、紅茶はかき混ぜるごとに、奥深い紅茶の香りと甘酸っ ぱいいちごの香りがハーモニーを奏でる優雅な味わいです。⁣ ⁣ ⁣ いちごのビクトリアスポンジケーキは生地に軽いスポンジを使用されてオーソドックスなビクトリアケーキよりエアリーでライトな食感!⁣ 上品な甘さがクセになる和洋折衷の味わいを楽しめる伝統菓子です。⁣ ⁣ ラムレーズンポテトとメープルナッツはレーズンの穏やかな甘さとメープルナッツの食感がアクセント。⁣ ⁣ オニオンフライ&ポテトフライ 滋賀県産漬物入りタルタルソースはタルタルソースにお漬物を入れた滋賀県ならではの斬新な一品です。⁣ ⁣ ドリンクはコーヒー、いちごラテ、ハーブティーなどバリエーションも豊富にラインナップ。⁣ コーヒー、紅茶はアイスでも注文可能で両者共に癖のないクリアな味わいはスイーツの美味しさを引き立てます。⁣ ⁣ ==========⁣ ⁣ 琵琶湖のランドマークとも言える琵琶湖ホテル2階に位置する「レストラン ザ・ガーデン」⁣ ⁣ ⁣ 明るい陽射しの降り注ぐスペーシーな店内は、ホワイトベースのシンプルモダンなインテリア。⁣ 窓からは雄大な琵琶湖、比叡山、大津港、花噴水が一望できる絶好のロケーション。⁣ ⁣ 高い天井と開放感に満ち溢れた、カジュアルながらも洗練された空気感に包まれます。⁣ お席もゆったりレイアウトされソーシャルディスタンスを意識した空間作りがなされており、ビュッフェ台では手袋、マスクの着用の徹底と安心安全の元お食事を楽しむことができます。⁣ ⁣ 入店時には検温と手指のアルコール消毒の徹底。⁣ 各テーブルにはマスクケースがスタンバイされ、ソーシャルディスタンスを意識したレイアウトや、立席時のマスク着用の徹底と万全の対策が取られています。⁣ ⁣ ==========⁣ ⁣ フルコンプリートしたくなるスペシャルな内容、そしてテーブルオーダー制で安心感と共に心ゆくまで贅を尽くしたホテルグルメを堪能できることはやはりビュッフェの醍醐味です。⁣ スタッフさんの細やかでスマートなサービス、来客に寄り添うような柔らかなホスピタリティはリピート必至のポイントの一つです。⁣ ⁣ 充実のフードメニューは豪華なランチとしても楽しめ、ゆったりとしたダイニング空間は大切なご友人やご家族、はやまた恋人とスイートなひとときをお過ごすのもおすすめです。⁣ ⁣ そして2022 年は琵琶湖ホテルが 88 周年を迎えるアニバーサリーイヤーということもあり、⁣ 料金は 88 周年の感謝を込めた 3,988 (サンキュー88)円とリーズナブルに楽しめるgood Chanceです。⁣ ⁣ ⁣ ホテル特有の気品と高級感を享受しながら堪能する贅沢なスイーツタイム。⁣ 異国情緒たっぷりの贅沢なスイーツやセイボリーで優雅な午後の昼下がりを過ごしてみてはいかがでしょうか?⁣

⑧Bella Strawberry / ハイアット リージェンシー 大阪

開催期間:2022年1月8日(土)~ 5月8日(日)の期間中土・日

最後にご紹介する”いちごビュッフェ”は、2022年1月8日(土)~ 5月8日(日)の期間中土・日に、ハイアット リージェンシー 大阪にて開催されるアフタヌーンティー&ブッフェ「Bella Strawberry」です。
イタリアンテイストを感じる3段のアフタヌーンティースタンドに加え、「さちのか」「あまおう」など、時期に合わせた人気の品種ブランド4種の苺や自家製ジェラートをビュッフェスタイルで楽しむことができますよ。

詳細情報

「Bella Strawberry」
開催期間:2022年1月8日(土)~ 5月8日(日)の期間中土・日のみ開催
開催時間:2部制 1部12:00~14:00 / 2部 14:30~16:30  ※要予約
場所:ハイアット リージェンシー 大阪 1階 ロビーラウンジ
料金:大人 4,356円 / 子供(6歳~12歳、子供用スタンド) 2,178円(消費税・サービス料含む)
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ハイアット リージェンシー 大阪

大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11

3.59 13151
抹茶の奥深い世界観を堪能⭐︎ 「ジャパニーズ アフタヌーンティー&ブッフェ with 〇間 -MA-」@ハイアットリージェンシー 大阪

都心部から少し離れた大阪南港に位置し、海外からリゾートのような雰囲気を楽しめる大型シティホテル、ハイアットリージェンシー 大阪では⁣ 2022年5月14日(土)より「ジャパニーズ アフタヌーンティー&ブッフェ with 〇間 -MA-」と題し、期間中の土・日限定で開催されます。 従来のアフタヌーンティーと好きなものを心ゆくまで堪能できるブッフェの二つの魅力を兼ね備えたハイアット リージェンシー大阪のアフタヌーンティー&ブッフェ。 正統派のスタイリッシュな3段ティースタンドには 時間を愉しむ日本茶空間を提供する「◯間-MA-(呼称:ま)」とコラボレートされたスイーツ&セイボリーがアセンブル。 さらにブッフェメニューとして マカロン、チョコレート、ダックワーズ、カヌレ、ディアマンクッキーの計5種のプティフール、チェリー 抹茶 黒ゴマ ミルク 柚子と計5種自家製アイスクリーム、好みの和のコンディメントで仕上げるわらび餅やジュレを添えた茶そば巻き寿司も用意されるなどまさにデラックスの極みの内容で展開。 さらにフードのお供には今回は初めてコラボレートした「〇間」から取り寄せた茶葉が2種ラインナップ。 茶師十段がブレンドしたバランスのとれた飲み口の宇治の抹茶、渋みがほとんどなく香りの立ちがよい佐賀県嬉野市の釜炒茶をホットで提供。 さらに世界中のセレブが認める「ロンネフェルト」の紅茶をフリーフローで楽しめ多彩なフードと紅茶の様々なペアリングを楽しめます。⁣ 季節感を織り交ぜた匠にアレンジされたディテールにまで拘った抹茶魅力がたっぷりのアフタヌーンティー&ブッフェです。 ⁣ ⁣ * アフタヌーンティー 3段スタンド 【スイーツ】 上段: * ・白茶と抹茶のジュレ * ・和紅茶 ブラックフォレストシュークリーム * ・焙煎ほうじ茶ロールケーキ * ・抹茶バターサンド 碾茶サブレ 下段: * ・スコーン2種(抹茶、プレーン) *   クロテッドクリーム、デラウェアジャム * 【セイボリー】 中段: * ・手毬寿司・粟麩の抹茶味噌田楽・冷製ロワイヤル * ・エスプレッソ風味のフォアグラムース 最中仕立て * ・ほうじ茶ブレッド クリームチーズ ※3段スタンドのメニューはブッフェではございません。 ブッフェメニュー * 【プティフール】 *   マカロン、チョコレート、ダックワーズ、カヌレ、ディアマンクッキー(計5種) * 【自家製アイスクリーム】 *   チェリー 抹茶 黒ゴマ ミルク 柚子(計5種) * お好きな和のコンディメントで仕上げるわらび餅、ジュレを添えた茶そば巻き寿司もございます。 ⁣⁣ ※仕入れ状況により、予告なく提供やメニュー内容を変更する場合がございます。⁣ ⁣ ⁣ ⁣おすすめメニューをpick upしてご紹介致します★⁣ ⁣ ⁣ 透明感あるグラスデザートの白茶と抹茶のジュレは白茶(弱発酵茶の中国茶)の特徴である甘い香りを活かした優しい口当たりのジュレに抹茶のジュレを合わせ、香る柚子がなんとも爽やか。 ブラックフォレスト風の一口サイズシュークリームにアレンジした和紅茶 ブラックフォレストシュークリームは チョコクリーム+和紅茶風味のチェリーコンポート+キルシュクリームと3層に重ねて、静岡県の和紅茶を煮出し茶葉を混ぜ合わせて焼き上げた繊細な技が光る一品。 パウダー状のほうじ茶を練りこんだふわふわ生地と、煮出したほうじ茶を合わせたホワイトチョコレートクリームをロールした焙煎ほうじ茶ロールケーキ。 抹茶バターサンド碾茶サブレ:抹茶の原料で茶葉そのものの味を感じられる碾茶を煮出し、茶葉を加えて焼き上げたサブレに抹茶のバタークリームを挟んでドライフルーツとナッツを食感も楽しめるよう飾りました。 ハイアット リージェンシー 大阪のアフタヌーンティーセットは、充実したセイボリーも魅力です。 粟麩の抹茶味噌田楽は、代表的な生麩料理のひとつで、弾力ある食感が特待的。 ほうじ茶ブレッドクリームチーズは、パン生地にほうじ茶を練りこんで焼き上げた、クロスティーニ仕立てにした見た目にも楽しめるセイボリーです。 アフタヌーンティーの代名詞でもある「スコーン」は「抹茶」と「レーズン」の2種類で展開。⁣ 程よい焼き色が美味しさを訴求するスコーンは両者共に外“サクサク”、中“しっとり”“ふかふか”と食感コントラストが実に秀逸。⁣ 小さいながらもボリューム感があり、⁣ 素朴な味わいにほっとする一品です。⁣ 小鉢には、クロテッドクリーム、ジャム が添えられ、スコーンの美味しさをグッと引き立てます。⁣ ⁣ ドリンクはドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の茶葉もラインナップ。⁣ イングリッシュブレックファーストなどの定番の紅茶や多彩なフレイバーティーが展開されスイーツとのペアリングで楽しさ無限大! ⁣ さらにバーカウンターでは、紅茶にレモン、オレンジの輪切りやハチミツをお好みで加えてオリジナルティーを自らることができます。⁣ ⁣ ⁣ 今回いただいたアールグレイは癖のない味わいと透明感ある味わいとベルガモットの香りの絶妙なバランスを楽しめ、爽やかな余韻を楽しめる紅茶です。⁣ クリアな味わいはミルクとの相性も抜群で、優雅な気分をより一層引き立てくれます。⁣ ホットの紅茶はポットサービスにて⁣サーブされ、スケルトンのキュートなティーウェアにも注目です。⁣ ⁣ ⁣ =========⁣ ⁣ 部から少し離れた大阪南港に位置し、海外からリゾートのような雰囲気を楽しめる大型シティホテル、ハイアットリージェンシー 大阪。⁣ こちらの一階に位置する「ロビーラウンジ」⁣ ⁣ ⁣ 開放感に満ちたスタイリッシュな館内とリンクするように広がる、高級感ある美術品やモダンなインテリアで設えたエレガントなカフェスペース。⁣ ⁣ お席はソファチェアがゆったりとレイアウトされ広々とした、贅沢な空間使いがされています。⁣ ⁣ 見上げるほどに大きな窓からは明るい陽光がさしこみ、窓からは屋外庭園とウォーターガーデンの癒しの景観を堪能できます。⁣ ⁣ =========⁣   一つ一つのアイテムに宿る造形美、スイーツ、セイボリー両者ともに譲らないパーツ毎の完成度の高さ、⁣素材の恩恵を存分に堪能できるアフタヌーンティーという粋に留まらないセンスが光るメニュー構成。⁣ ⁣ ビジュアル味わいともにスペシャルな至福の時間をもたらし、心身ともに癒されるアフタヌーンティー。⁣ スタッフさんのお客に寄り添うような柔らかなホスピタリティ、テーブルを彩る高級感あるカトラリーや器のセンスも注目すべきポイントです。⁣ ベイエリアの大阪のオアシスで、優雅なアフタヌーンティーで初夏の訪れを体感してみては如何でしょうか? ⁣ ⁣ =========⁣ ⁣ 「ジャパニーズアフタヌーンティー&ブッフェ with 〇間 -MA-」⁣ 【日時】⁣ 2022年5月14日(土)~ 6月26日(日)の期間中土・日のみ開催⁣ 2部制 1部12:00~14:00 / 2部 14:30~16:30⁣ ※要予約⁣ ⁣ 【場所】⁣ 1F「ロビーラウンジ」⁣ ⁣ 【料金】⁣ 大人 4,719円 ⁣ お子様(6歳~12歳) 2,359円 ※お子様用スタンドでのご提供⁣ ⁣ 【内容】⁣ 3段ハイティースタンド(セイボリーとスイーツ)、ウエルカムドリンク、⁣ ブッフェ(プティフール、自家製アイスクリーム、ライブステーション)⁣ 「〇間」のお茶2種、「ロンネフェルト®」の紅茶6種(おかわり自由)⁣    (上記料金はすべて消費税・サービス料含む)⁣ ⁣ 【テイクアウト】⁣ 6,000円 1セット2名様分 ※3日前までの要予約⁣ ⁣ 【ご予約・お問い合わせ】⁣ 2022年4月20日(水)18時よりご予約開始⁣ 06-6612-1234(ホテル代表) 関連サイト ⁣ https://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/news/japanese-afternoon-tea/

T(h)ree at ザ ロビーラウンジ

2023年5月20(土日)から開催のレモンアフタヌーンティー&ブッフェ「Lemon 3 T(h)ree」 初夏に相応しく見た目にも爽やかなスイーツやセィボリーを揃え、もぎたてのレモンをイメージして”Tree 「木」”と、メニューでは「3」つの調理法や「3」種の味わいなど “Three「3」”にこだわり、これら二つの要素を掛け合わせた造語「T(h)ree」として、遊び心溢れるレモンとの掛け合わせが楽しいアフタヌーンティー&ブッフェを開催。 アフタヌーンティースタンドの一段目は三種の産地。シチリア、瀬戸内、和歌山のレモンを使用したスイーツ。 二段のセィボリープレートは三種の調理法。スチーム、ボイル、ベイクといった三種の調理法にこだわったメニューを。 三段目のスコーンプレートでは、三種のシトラスを使ったジャムを。 ブッフェメニューは杏仁豆腐やレモンクレームブリュレなどのグラスデザート三種。 トロペジェンヌ、エクレア、カンノーリなどの三種のパフスイーツ。 レモンバジルクッキー、レモンコーヒークッキー、レモンヘーゼルナッツクッキーといった三種のクッキー。 ブッフェメニューのセィボリーはイングリッシュマフィンサンドや、ポークスライダーなどの三種のサンドイッチ。 自家製アイスクリームはレモン以外にも、ピーチヨーグルト、マンゴーココナッツ、アボカドライム、チョコレート!という充実ぶり✨ ブッフェのティーメニューはホットもアイスもロンネフェルト✨ おっと😟書き忘れるとこでした!💦ウェルカムドリンクもロンネフェルトのモンゲルタウにミントシロップやフレッシュミントを加えたノンアルコールカクテル🍸 好きなだけ食べられるブッフェメニューだとクオリティが低いホテルもありますが、こちらは普通にそれぞれフルサイズで販売されててもおかしくない完成度で、それを好きなだけ頂けるのは感動ものでした〜🍋🥹 ハイアットでアフタヌーンティーを頂くのは初めてでしたが、今後はチェックしてまた利用したいです✨

旬のいちごを堪能したい。

いかがでしたか?今回は全国のいちごビュッフェということで、2022年に楽しめるいちごビュッフェをご紹介しました。魅力的ないちごビュッフェがたくさんあり、どのビュッフェに行こうか迷ってしまいますよね。ぜひ美味しい旬のいちごを堪能してみてください。

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