有名なラーメン店なので食べたくて、ラーメン博物館に行きました。スープがとても美味しかったです。明太子ご飯もおすすめです。

すみれ新横浜店はＪＲ新横浜駅から歩いて5，6分の新横浜ラーメン博物館の地下１階にあります。味は札幌で食べた味そのもので、無理に東京ナイズされていないところが良かったです。浮いた油がスープを熱々に保ってくれるカタチから味噌も旨いが、醤油もイケる。実に札幌ラーメンそのものが楽しめます。私事ですが最近、出張を控え気味で本場を味わいに行く機会が無いのですが、ここの味は行かずしてそのものを食べれるという事でチョクチョク行かせてもらっていました。残念ながら、12月頭でこちらから出ていかれるという事で残念ですが、まだ味わったことが無い方は是非11月中にいかれてはいかがでしょうか。

和風の豚骨ラーメンという感じで、あっさり目で美味しかったです。煮玉子もしっかりめのたまごで食べごたえがありました。

新横浜駅から徒歩5分ほどの「ラーメン博物館」の中にあります。魚のだしのきいた醤油味のげんこつラーメンも美味しいですが、私は少しこってりした塩味の「豪快ラーメン」とその上に乗っている厚みのあるとても柔らかい豚の角煮がとても美味しくて1番のお気に入りです。ラーメン博物館のオープン当時に出店していた「げんこつラーメン」の2代目としてオープンしたので、昔から好きなお店が復活して私はとても嬉しいです。「ラーメン博物館」には色々な種類のラーメン屋さんがあるのでミニラーメンで色々食べ歩くのもオススメです。

新横浜ラーメン博物館では、ラーメンはしご用にミニラーメンというメニューが各店に用意されているので、そちらをいただくことにする。雨の中、新横浜駅8番出口を出て、歩くこと数分。特に派手な看板も無く、どちらというと佇む感じで博物館があった。 地下に下りると各店の待ち時間の表示があり、長いお店では60分待ち。とりあえず、1軒目は行列の少ない、とはいえ、20分待ちの支那そばやへ。　 その筋の著名人のお店。ちょうど20分で入店。 まずは、ビールでしょう。 チャーシュー（脂身多い）のおつまみ付 「白式部」…餃子でもシュウマイでもなく「皮」！餡が全然入っていないよ！怒！ ミニラーメン（醤油）をぺろりとおいしくいただきましたが、ミニのミニみたいなボリュームでした。

濃いめのラーメンを続けて食べてたので、あっさり目の昔ながらのラーメンが食べたくなって行きました。美味しかったです。

この日、2杯目は山形赤湯のお店。なんといっても辛味噌に惹かれて、1時間も並んじゃったよ！待っている間に屋台のビールをグビグビ。ホッピーもあったけど立っていらんなくなると大変なのでパス。 ようやく席に着くと、まずはビール！ つまみは「辛味噌！」爆！ で、ミニからみそラーメンをいただく。太目の麺が油に絡んで、うまい。そして、辛いよ、この味噌。ほんまに辛味噌でした。 この日2杯目完食。これでラーメン1杯以上はあると思います。

山形県の赤湯ラーメン龍上海、山形以外で唯一食べられる場所です。山形でも食べましたがクオリティは変わりませんめちゃくちゃおいしい！そこまで辛くないです。 青のりがかかっていて油多くて太麺で、ザ赤湯の辛味噌ラーメンって感じです♡席もそこそこ広く子連れのお客さんも見かけます。

味噌ラーメンが食べたい気分だったのでここにしました。期待にそぐわない美味しい味噌ラーメンです。辛味噌で味チェン出来るのもおすすめポイントです。

休日の朝一に行ったにもかかわらず結構混んでいました。私が行った時は待ち時間0分のお店が多い中、こちらのお店はすでに15分待ちでした。スープがダシが効いていてとても美味しいです。ただ、こんぶの味がかなり強いのでこんぶが苦手な方にはおすすめできません。あっさり系ですが、味がしっかりめなので物足りないという事は無いと思います。

新横浜にあるラーメン博物館の中にあるラーメン屋さん。 ◻︎「焼き醤油ラーメン」ミニ /650円(税込) 焼きの香りが香ばしく、醤油のキリッとした返しがきいたスープに、プリッとしたちぢれ麺はつるっとした食感。 具材はチャーシュー、ネギに長いメンマ。 シンプルながら、美味しく味わえました。 ごちそうさまでした。

新横浜ラーメン博物館【新横浜】 . . . 全国各地の人気店が集う施設。 またレトロな内装が素敵でした✨ . . . どの店もミニサイズが用意されているので2杯食べてきました💨 . . . ラーメン味楽と八ちゃんラーメンに行ったのですが特に味楽の焼き醤油ラーメンが衝撃的な美味しさでした...❗️ 利尻昆布の旨味がたっぷりのスープでラーメンってこんなに美味しいの？とびっくり、行ってよかった🙆‍♀️ . . . ラーメン店以外にも駄菓子屋や占いやがあったり、1階は展示やショップがあったりお腹がいっぱいになっても楽しめる施設でした🍜 (レトロ喫茶もあるので飲み物飲みつつゆったりもあり) . . . お店も時たま入れ替わるみたいなので行く際は事前チェック必須👀 . . . #新横浜ラーメン博物館 #新横浜ラーメン #新横浜 #新横浜グルメ #新横浜カフェ #新横浜ランチ #横浜観光 #横浜 #横浜グルメ #横浜カフェ #横浜ランチ #神奈川グルメ #神奈川観光 #レトロ建築 #レトロ喫茶 #駄菓子屋 #ラーメン博物館 #らーめん味楽 #八ちゃんラーメン #龍上海本店 #琉球新麺通堂 #こむらさき #港北区 #来来軒 #利尻島 #とんこつラーメン #利尻昆布ラーメン #ramen #noodles #🍜

新横浜のラーメン博物館の中にある、熊本ラーメンのお店です。 ◻︎「ラーメン」/800円 熊本ラーメンの1番シンプルなラーメンをチョイス。 豚骨にニンニクが効いているのが熊本ラーメンの特徴ですが、その特徴をマイルドに活かした、万人受けしそうなラーメンでした。 乳化スープはとてもまろやかで美味しかったです。 ごちそうさまでした。

こむらさき／神奈川 新横浜 📝食べログ3.50 ✔︎コーンラーメン(並) 💰850円 横浜ラーメン博物館の中にあるお店🍜🍥 結構人気でしっかり行列。 入り口に近づくほどいい匂いが🤤 スタンダードの豚骨ラーメンにしようか迷ったけど まって、、コーンあるやん。絶対甘くて美味しいやん。 スープとあわへん訳ないやんということでコーンラーメンに🌽🍜 お箸にくまもん。可愛い。 こってりな香りとは裏腹に スープはかなりあっさりでサラサラ。美味しい。 パッっと細麺があう。そしてコーンの甘さがマッチすぎ🙆‍♀️ これは余裕で替玉いけちゃうやつ。美味しかった。 ご馳走様でした🙇

ラーメン博物館の中にあります。こむらさきは、実際に鹿児島県で本場の味を味わったことがありますが、それに引けを取らない美味しさでした。ラーメン博物館では、様々な有名ラーメンを味わうことができます。少量サイズも販売されていますので、なるべく多くの種類を味わいたいところです。こむらさきは、あっさり豚骨のような感じなので、さっぱり楽しめます。