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【1】鴨料理 / Na Camo guro（中目黒）
まず最初にご紹介するのは鴨料理専門店、「Na Camo guro（ナカモグロ）」です。中目黒の駅から歩いてすぐのこちらのお店は、美味しい鴨料理を様々な食べ方でいただくことができるお店です。隠れ家的な雰囲気の入り口から入ると、スタイリッシュでシンプルなつくりの店内が印象的。
山形県にある自社鴨農場から直送されてくる鴨はクセがなく、国産ならではの旨みを持った最上鴨。鴨が苦手な方も、ナカモグロの鴨だけはクセがなくて食べられる！と絶賛なんだそう。また、最上鴨をフルコースで堪能してほしいということから、コースのみの提供です。予約制なので、行く際には要予約ですよ。
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【2】エビ料理 / Shrimp Garden（霞ヶ関）
2つ目にご紹介するのはエビ料理専門店、「Shrimp Garden（シュリンプガーデン）」です。霞ヶ関駅からすぐのこちらのお店は、高級魚介貿易商社直営のシュリンプバルということで、高級なオマール海老や世界最高峰といわれる天使の海老まで食べることができちゃいます。
アラカルトのにメニューはとっても豊富で様々な種類の海老料理を堪能することができます。また、Shrimp Gardenを気軽に楽しみたい！という方におすすめなのは、コースをぜひ予約してから行くといいと思います。コースの内容も充実していて、オマール海老が入ったコースもあるので、かなりお得ですよ。
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【3】とろろ料理 / 自然生村（恵比寿）
3つ目にご紹介するのはとろろ料理の専門店、「自然生村（じねんじょうむら）」です。恵比寿駅から徒歩5分～10分ほどの距離にあるこちらのお店は、希少価値の高い天然の山芋・自然生（じねんじょう）をメインに出しているお店です。
ここに来たら頼みたいのが、「すりおろし自然とろろ鍋」。鍋が運ばれてきてからしばらくすると、すり鉢にたっぷりと入った自然生のとろろを鍋いっぱいに流し込んでくれます。またメインが選べるのも楽しいポイント。プリプリのホルモンだったり、まぐろ入りの自家製つくねなどのメインはどれも魅力的です。
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【4】チーズ料理 / スブリデオ・レストラーレ（恵比寿）
4つ目に紹介するのはチーズ料理専門店、「スブリデオ・レストラーレ」です。こちらは恵比寿にある様々なチーズがいただけるレストランです。店内のショーケースには見たこともないようなチーズがたくさん！
都内のはたくさんのチーズ専門店がありますが、こちらはあまり知られていません。とっても豊富なチーズがあるので、クセのあるチーズ好きさんにもおすすめですよ。ランチもやっているので、気になる方はぜひ行ってみてくださいね。
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【5】羊料理 / Lamb ne（新宿）
5つ目にご紹介するのは羊料理専門店、「Lamb ne（ラムネ）」です。新宿駅からすぐのところに昨年できたばかりの新店です。ラム肉と言えばジンギスカンですが、こちらでは珍しくラム焼肉専門店なんです！
焼肉以外にも珍しい羊料理の数々。こちらのユッケは、鮮度がいいからこそいただける一品です。少し癖のあるラム肉ですが、こちらのお店は全く臭みがなく苦手な人でも食べられると話題なんです。ぜひ気になる方は伺ってみてくださいね。
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3.05
【6】イチジク料理 / FIG&（六本木）
※画像はイメージです。
６つ目に紹介するのは、六本木にある「FIG&（フィグアンド）」です。こちらはとっても珍しいイチジクの専門店です。イチジクはフルーツですが、こちらではカレーやサンドイッチにもイチジクを使用しているというこだわりっぷり。
そんなこちらの店主はイチジクが大好きなんだそう。ファンが多いイチジクですが、イチジク専門店があるとはあまり知られていません。こちらはできたばかりのお店なので、必見ですよ。イチジク好きな方は今すぐに！