フォトジェニックなお豆腐スムージー!恵比寿「balloom」が気になる

おしゃれな街・恵比寿。恵比寿はおしゃれなグルメスポットも充実していて、ランチやディナーをするのにもぴったりですよね。そんな恵比寿には、フォトジェニックかつヘルシーなお豆腐スムージーが味わえるお店があるのをご存知ですか?今回はお豆腐スムージーが楽しめるお店、「balloom」についてご紹介します。(※掲載されている情報は2018年2月に公開したものです。必ず事前にお調べ下さい。)

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このまとめ記事の目次

おしゃれな街、恵比寿。

恵比寿ガーデンプレイス

おしゃれな街、恵比寿。恵比寿には「恵比寿ガーデンプレイス」をはじめとする、様々なおしゃれスポットがありますよね。恵比寿はおしゃれなグルメスポットも充実していて、友達や恋人、おひとり様でのランチやディナーをするのにもぴったりですよね。

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そんな恵比寿には思わず写真を撮りたくなってしまうような、フォトジェニックなグルメもたくさんあるんです。今回はフォトジェニックかつヘルシーなお豆腐スムージーが楽しめるお店、「balloom」をご紹介します。

詳細情報

フォトジェニックなお豆腐スムージー!

「balloom(バルーム)」は恵比寿駅から徒歩8分、恵比寿ガーデンプレイスから徒歩3分のところに位置しています。アンティークな雰囲気が素敵なこちらのお店では、創業78年の歴史をもつ岡山県の"山本とうふ"を使った様々なお料理をいただくことができます。
こちらのお店でおすすめしたいのが、可愛い容器にぽってりと入った見た目が可愛らしいスムージー。こちらのスムージーも山本とうふで作られています。一口口にすると、お豆腐の濃厚な味わいをしっかりと感じられますよ。
味は小松菜とバナナを使用した「ソイグリーンスムージー」と甘酸っぱい「ソイベリースムージー」の2種類があります。どちらももったりとした口当たりで、飲みごたえも抜群です。素敵な内装と一緒に写真を撮れば、インスタ映えも狙えますよ。
ソイスムージーとお店名物の「おから×豆乳ドーナツ」がセットになったメニューもおすすめです。ドーナツは加工する際に牛乳、生卵、砂糖を一切使用していないそうですよ。優しい甘さが、病みつきになる味わいです。

お豆腐を使った絶品メニューが勢ぞろい

ランチタイムにはお豆腐を使ったメニューをはじめとするお料理と、サラダのセットをいただくことができます。「豆腐ラザニア」はトマトソースとホワイトソースに豆腐の相性が抜群で、お豆腐の濃厚な味わいが堪能できる一品です。
「豆腐ライスボウル」もおすすめです。こちらはシャケがまぶされたごはんの上に、絹ごし豆腐ときのこの入ったあんかけがかかっています。とても優しい味わいで、食欲があまりない日でもぺろりと食べられてしまいます。
ディナータイムはバルとして営業しているので、お酒を嗜みながら様々なお料理をいただくこともできますよ。おつまみにぴったりなメニューが豊富で、ついついお酒が進みます。ピンチョスなどのパーティーにぴったりなメニューもありますよ。

ヘルシーで可愛いドリンクを飲みに行こう!

いかがでしたか?今回はフォトジェニックでヘルシーなお豆腐スムージーが楽しめるお店、「balloom」をご紹介しました。スムージーをはじめとしたお豆腐グルメを、あなたもぜひ味わってみてくださいね。
(※掲載されている情報は2018年2月に公開したものです。必ず事前にお調べ下さい。)

スポット情報

tabelogで見る

Balloom 東京店

東京都渋谷区恵比寿3-29-16

3.72 8125
恵比寿にある老舗豆腐店が運営する豆腐と豆乳を使ったカフェレストラン

【2021.02.10訪問】 恵比寿のBalloom 東京店(バルーム)さんは恵比寿ガーデンプレイスのすぐ近くにあります。恵比寿駅からも歩いて8分くらいの距離ですね。繁華街から少し離れたところにあるのでひっそりとした隠れ家的なイメージがあります。 お店は岡山の老舗豆腐店である山本豆腐店が運営している一軒家のカフェレストランなんですよ。豆腐や豆乳を使ったお料理やスイーツがいただけますよ。 ◆ おからと豆乳ドーナツ ¥160 おからと豆乳を使ったドーナツです。モサモサしているのかなと思っていたのですが、そんなことはなくてしっとりとして柔らかい食感のドーナツです。言われないとおから使っているのわからないですね。 ◆ Soyアイスクリームソーダ ¥1150 これメチャクチャこだわっているクリームソーダですよ。お値段は少し高いですがクオリティが高いので納得のお値段ですね。アイスクリームはソイだから豆乳アイスでできています。 さらにソーダはオーガニックソーダでレモネード、ピンクグレープフルーツ、ブラッドオレンジの3種類から選べるんですよ。3人で行ったので今回は3種類全部並べてみました。ソーダだけでも美味しいけど、さっぱりとした風味のソイアイスも美味しくて1度で2度美味しいスイーツですね。 ◆ 豆腐坦々どんぶりプレート ¥1350 デザートの前にランチもいただきました。バルームさんのご飯メニューも独特ですね。こちらは豆腐坦々どんぶりプレートです。これパッと見はお肉使っているように見えますが、お肉は一切使っていないので完全ベジ料理になりますかね。 メニューは、豆腐坦々、ねぎとソイミートの肉みそご飯、おからのサラダ、スープの組み合わせです。見た目以上にさっぱりしていてかなり低カロリーなのではないかと思います。麺の代わりに木綿豆腐を使っているし、お肉の代わりにソイミート(大豆)を使っているのでヘルシーなご飯を食べたい人にオススメですね。

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