牡蠣の産地としても有名な兵庫県相生市。そこで生産されている美味しい相生牡蠣が味わえるのが漁師さん直営のお店「焼がき 大豊」です。このお店は食べ放題になっていて、45分・60分・90分と時間を選べます。90分でも3000円と漁師直営のお店だからリーズナブルです。

牡蠣の他には、エビやホタテ、イカなどの魚介類もあるので一緒にいかがですか。相生の海の幸を思う存分堪能することができます。また、焼き網1枚を購入すれば、肉類の持ち込みもOKですよ。グループや家族でワイワイと楽しく炭火焼を楽しむこともできます。

赤穂産の牡蠣が味わえるのが「海の駅 しおさい市場」です。プリプリとした身で濃厚な味の牡蠣を70分の食べ放題で楽しむことができます。牡蠣の焼ける香りが食欲をそそります。しおさい市場では牡蠣の販売もしているので、牡蠣を食べた後にお土産に購入するのもいいですね。

殻からむいた牡蠣を使った料理を作り、味わうことができる牡蠣むき体験、期間限定・1日3本限定の完全予約制になっている筏から牡蠣を引き上げる1本まるごと牡蠣泥棒という体験があるのでこちらも参加してみてはいかがでしょうか。冬の味覚を体感することができますよ。

道の駅みつにある、レストラン魚菜屋。大ぶりの室津産の牡蠣を提供していて牡蠣鍋や牡蠣のコース料理、牡蠣の御膳、牡蠣の一品物など、多様なメニューが揃っています。8種類のうち7種類が牡蠣を使っている牡蠣のフルコースがあり、牡蠣好きにはたまらない料理です。

牡蠣のフルコースだけでなく、一品でも存分に牡蠣を堪能することができます。特に、牡蠣の旨みが凝縮される焼き牡蠣や牡蠣本来の美味しさを味わえる蒸し牡蠣もおすすめです。室津牡蠣五種盛りでは、5つの味の牡蠣を楽しむことができるのでこちらも味わいたいですね。

赤穂市の「かましま」では1年中、新鮮な牡蠣を楽しむことができるので地元の方だけでなく、牡蠣好きにも人気があります。カキフライや焼き牡蠣の定番メニューの他、期間限定で、新牡蠣、2年牡蠣、岩牡蠣の3種類の生牡蠣食べ比べもできるので味わってみてはいかがでしょうか。

また、5つの牡蠣にそれぞれ違うオリジナルソースをかけた牡蠣レンジャーなど、牡蠣のスペシャリスト「オイスターマイスター」のいるお店だからこそ、様々な料理で牡蠣を堪能することができます。牡蠣に合うワインやカクテルも揃えているので足を運んでみたいですね。