あっさりして食べやすい牛鍋
横浜の老舗牛鍋屋さん
厳選された最高に美味しい和牛を焼いてもらって
幸せなひととき
華美さはなく上質で凛としつつも
あたたかさを感じる和のしつらえ
個室もいいしテーブル席もあるので
会食のシーンに合わせて選べます
和室も掘りごたつ式になっているので
正座がつらい方でも座れますね
いただいたコースは「濱浪漫」
お肉は特選にしました。
牛鍋だけど大量の割下で煮込むんじゃなく
割下と出汁をからめながら焼いて軽く煮込む感じで
作ってくれるので、お野菜から出た水分もあますところなくいただいて
関西風すき焼きよりあっさりした味つけで
美味しくいただきました☺️