あっさり醤油やつけ麺、濃厚ラーメン混ぜそばと種類がたくさんあり、名前も1号、2号と面白い。美味しくて何度も通います。

もちもちぷりぷりの麺が最高に美味しいです。なかぬかすすりにくい感じが食べ応えがあり大好きなお店です。

茅場町でラーメン屋なら、絶対ここがオススメ。店名とメニュー名はアニメの「サンダーバード」に由来し、あっさり・こってりなど非常に多くのラーメン類を取り揃えている中、筆者イチオシは夜限定の5号。ラー油の辛味と花椒による痺れのバランスが絶妙な1杯で、やや不規則な縮れの自家製麺が、挽き肉やナッツなどの具材とタレをしっかり絡めとってくれます。追い飯とスープが無料でつくので、入れるタイミングをいろいろ変えて好みの食べ方を見つけてみてください。 店内は明るく清潔感があり、それに加えて東京都心部のラーメン店では珍しく、テーブル席も複数設置されています。そのためやや大人数で訪れても、比較的ゆったりとラーメンを楽しめるのもここのオススメポイントです。

豚骨・鶏ガラに加え瀬戸内産の野菜や海産物を使ったスープや、山形産の米を使用した「むすび」が名物のラーメン店です。こちらで是非トライしてみてほしいのが、写真の「青とんがらしそば」。マイルドなスープの中ににジワジワくる辛味が効いており、決して辛過ぎないのがいい。ご飯が無料でつくので、ラーメンをおかずに食べるのがいいでしょう。ランチは他にも、餃子や揚げ物などとセットになった定食メニューもあり。テーブル席メインでメニューも多く、日本橋近隣にお勤めの方には定番の食事処となっているようです。 夜は居酒屋として使うこともでき、ラーメンに加えておつまみ類なども非常に豊富に揃っています。貸し切り予約も受け付けているようなので、日本橋近隣にお勤めの方で大人数の場合、ここで飲み会をするのもありかもしれませんね。

かつて存在した名店の味を受け継いだと言われる、人気ラーメン店がこちら。鶏ガラベースに魚介を合わせたスープは、昔ながらという言葉がピッタリ当てはまるもので、沁み渡るような味わいがたまりません。塩分が割と強めながらも角が立っていたり塩っぱいというわけでは全然なく、絶妙なバランスで誰にでも好かれそう。縮れ麺との相性は言わずもがな、軽く茹でたもやしや炙ったチャーシューとも良く合ってます。様々な工夫を凝らした今時のラーメンもいいですが、いつまでも残っていく味となると、やはりこういうタイプに落ち着くと思います。 ネックとしては、平日のみの営業というところでしょうか。日本橋近隣にお勤めやお住まいの方でないとやや訪問は難しいかもしれませんが、ラーメンの味は抜群なので是非多くの方に食べていただきたいです。

七彩のとにかくすごいのはオーダーが入ってからの手打ち麺であること。ラーメンを手打ちするという発想出来ても実現できなかったオペレーションを実現してます。 スープも具材も全て素晴らしいですがとにかく麺を楽しんでみてください！ ツルツルの麺があなたを虜にするはずです。

. 🏠: 麺や 七彩 / 八丁堀 📝: 喜多方ラーメン 醤油 💰: ¥1,100(税込) . 食べログのラーメン百名店 2018,2019に選ばれた人気ラーメン店の七彩さん🍜 . お昼も夜もいつも並んでいるので1度食べてみたいな〜とずっと思っており、少し前に伺いました！ . 頼んだのは喜多方ラーメンの醤油🙋‍♀️ . もちもちの太麺と透き通ったスープ、そして細く刻まれたメンマと柔らかいチャーシューはどれも美味しかったです🤤✨ . ラーメンのメニューは¥1100〜¥1600とお高めなので、もう少し安くなってくれたら嬉しいな〜なんて思いました😌

テレビで紹介されており、近かったので訪れました。2人ほど待ち、席へ案内されました。ラーメンは濃いめでとても美味しかったです。 目の前で、麺から作っており、とても新鮮でした。