シックでお洒落な燻製レストラン。三軒茶屋の隠れ家「燻製201号室」をご紹介

突然ですが、皆さん燻製料理を食べたことがありますか?最近ではキャンプなど野外で燻製料理を作ったり、自宅で燻製料理をする人も増えてきているそうです。そんな人気沸騰中の燻製料理のお店を今回はご紹介していきたいと思います!(掲載されている情報は、2018年3月公開のものです。事前に調べてから行くことをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

三軒茶屋ってどんなところ?

三軒茶屋は、東京都世田谷区の中央に位置していて、吉祥寺や自由が丘などと同じく「住みたい街ランキング」にも上位に踊り出る人気の街。皆さんも知っている通り、「三茶」の愛称で親しまれていますよね。
そんな三茶では、飲み屋街がとっても栄えていたり、カフェやパン屋さんなど様々なお店が立ち並んでいて、グルメの面でも人気があります。そんなグルメな三茶で今回ご紹介するのは、ちょっと珍しい燻製のお店です。では、ご紹介していきます!

三軒茶屋「燻製201号室」

場所は三軒茶屋駅南口から徒歩約5分ほど、隠れ家的な雰囲気を感じる燻製料理のお店「燻製201号室」。1階の階段を上がると、2階にはカウンターのあるバースタイルの席、3階にテーブル席があります。

三軒茶屋燻製201号室

店内はかなりシックな印象。打ちっぱなしのコンクリートの店内に、こだわりのインテリア家具がとっても映えます。ジャズが流れているのも雰囲気いいですね。しっとり落ち着く空間はデートにも良さそうです。

気になる燻製料理をご紹介

燻製フレンチラムチョップ

こちらでいただけるのは、数か月熟成させた食材を十数時間もかけて燻製した、手間暇かけた燻製料理。全て自家製の燻製料理は、素材の旨味が最大限に引き出されていて、どれも口に入れたら燻製の香りがたまりません。

黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製

お店一押しの「黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製」は、熟成されたお肉と燻製の香りがまさに感動の味です。燻製溶き卵や燻製わさび、燻製醤油、燻製お塩、燻製味噌がついているので、自分好みの食べ方を見つけられるのも嬉しいポイント。

燻製卵かけご飯

また、先ほどの料理の最後に余った卵とお肉で「燻製卵かけご飯」を作ってくれるというから驚き。燻製された黒毛和牛と卵がこんなにお洒落な卵かけご飯に変身します。そんなお店の優しい心遣いが嬉しいですね。

燻製料理を一通り味わえるコース

燻製料理初心者の方にはコースメニューがおすすめです。燻製おつまみの盛り合わせや、燻製チーズに燻製お肉の盛り合わせなど、リーズナブルなのに充実のコースをいただくことができます。
お肉の燻製プレートは、ラムに豚バラ、鴨肉の3種類。一緒についてくる燻製わさびと食べると、より一層燻製されたお肉が引き立って美味しいですよ。盛りだくさんのコースメニューは、お店の燻製メニューを一通り試してみたい方にもおすすめ。
また、ここに来たらぜひ頼んでほしいドリンクメニューは、「燻製ビール」。燻製のビールだなんてなかなかお目にかかれないですよね。燻製されたヴァイツェンやメルツェンは芳醇なコクがクセになると人気なんです。お店に来たらぜひ試していただきたいメニューです。

女子会やデートにいかが?

三軒茶屋燻製201号室

2階席はゆとりのあるカウンター席が14席。本革を使用した大きめの椅子は、ずっと座っていたくなるような居心地の良さ。雰囲気がとってもいいので、カップルでカウンターに座るのも良いですね。

三軒茶屋燻製201号室

3階は、貸し切りにも使える広々空間。ヴィンテージ感漂う空間に、こだわりのインテリア家具が落ち着く大人な空間を演出してくれています。女子会やデートにぴったりの個室の席もあるのでぜひ行ってみてくださいね。

いかがでしたか。

三軒茶屋の燻製料理のお店、「燻製201号室」についてご紹介しました。いかがでしたか?なかなか食べに行く機会の少ない燻製料理ですが、こちらのお店は料理が美味しいだけでなく、お店の雰囲気もシックでおしゃれなのでオススメです。ぜひ参考にしてみてくださいね。(掲載されている情報は、2018年3月公開のものです。事前に調べてから行くことをおすすめします。)

詳細情報

tabelogで見る

三軒茶屋 燻製201号室

東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6 MICHIーCOビル2・3階

3.53 10185
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ノスタルジックな隠れ家で燻製料理

三軒茶屋にある大人の隠れ家な燻製料理専門店 レトロなビルの入り口にはお店の看板もなく、ドアに手描きでお店の店名が書いてあり、それが目印! 看板がないのでつい通りすぎてしまいがち😅 ドアを開けて薄暗い階段を登ると2階にはクラシカルな雰囲気のBARのよう空間。 2階は大きな木目のメープルのあるカウンター席 3階はテーブル席 店内には落ち着いたJAZZが流れ、薄暗い照明、ウッディな調度品など 全てが落ち着きます。 まさに大人の隠れ家です。 お店の自慢料理は燻製料理 燻製は全て自家製 熟成すること数カ月! 素材の旨味を閉じ込め引き出すのに4時間~16時間かけて燻製してるそうです。 手間暇惜しまず素材の旨味を最大限に引き出した自慢の燻製料理がいただけます。 今回は 燻製201スタンダートコース「国産牛ヒレ肉の瞬間燻製」が入った全7品と1飲み放題付 (6600円)いただきました。 飲み放題のドリンクの種類も豊富! 燻製料理にあうドリンクもたくさん! 燻製サワーや燻製ハイボールなど 食事の前に燻製サングリアをいただきました。 燻製した果実を赤ワインに漬けこんだ甘くてほのかにスモーキーな燻製の味がするサングリア ✴︎ 燻製シーザーサラダ 燻製されたドレッシングかけ ✴︎ 自慢の燻製の4種盛り合わせ  ・黄身がとろっと! 燻製半熟玉子  ・ほどよい酸味!燻製トマトピクルス  ・いぶりがっこより美味しい!燻製たくあん  ・お酒が進む!燻製タラコ 燻製されたスモーキーなお味が美味しい! ✴︎燻製焼きチーズ  16時間燻製にかけたチーズをじっくりと焼き上げた外カリッ、中とろっの逸品!お店一番人気! これだけでも食べにくる価値ありの絶品の燻製焼きチーズ ✴︎燻製調味料で食べる魚介3種盛り  ・サーモン、ホタテ、タコ  お醤油、ワサビも燻製! 醤油がとっても美味しい! 杉屋商店の燻製醤油 九州の醤油と燻製が合わさり、今までにない香りの醤油!甘くて濃厚!お刺身やステーキ醤油など幅広くお使い頂けます。 お刺身が美味しくいただけました。 ✴︎国産牛ヒレ肉の瞬間燻製 (4種の燻製調味料と燻製TKG付き)  ここでしか味わえない絶品! ダッチオーブンでオーダー頂いてから燻製。柔らかくて美味しい! スモーキーな燻製の香りも! 薬味の燻製塩、燻製わさび、燻製味噌を好みで! 燻製卵につけて食べても美味しい! 残りの卵液はオシャレTKGにしていただきました。 ✴︎ポルチーニ茸のパスタ キノコの濃厚な香りと旨味が凝縮されたスープパスタ! ✴︎燻製生チョコ  優しくとろける生チョコ、燻製のほのかな香りが相性抜群! 洋酒にもとてもあうチョコです。 クラシカルなランプがの灯りがお料理をより映えさせてくれます✨ 隠れ家満載の「燻製201号室」 デートや大切な方との会食、記念日にもおすすめなお店です。 ゆったり、まったりしたい方にもおすすめ!

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