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8. BOULANGERIE ISHITA
続いてご紹介するのは赤い洋風の外観が目を引く「BOULANGERIE ISHITA（ブーランジュリーイシタ）」です。こちらのお店は実は大正14年創業の歴史あるパン屋さんで、店内は小さいながらも常時約80種類もの出来立てパンが並んでいるんだとか。地元の方にもグルメ通にも有名なパン屋さんです。
こちらのお店で食べられるのは、葉っぱの形が可愛らしいアップルパイ。ジャムのようになるまで長時間煮詰められたりんごのコンポートは甘さ・酸味共に強いものの、シナモンをきかせてバランスを取っています。また、パイ生地をキツネ色まで焼くことにより、通常のアップルパイよりもサクサク感とした食感が楽しめるように工夫しているそうですよ。
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9. Salon de café Ange
続いてご紹介するのは、青森県の重要文化財の中にあるカフェ「Salon de café Ange（サロン・ド・カフェ・アンジュ）」です。アンティークな内装にまるでタイムスリップしたかのような雰囲気を感じられるこちらのお店でも、りんごを使ったスイーツやアップルパイがいただけます。
こちらのお店で食べられるのは「弘前アップルパイ」という、津軽限定りんごの「栄黄雅」を使用したオリジナルのもので、りんごの優しい甘さが際立ちます。また、アップルパイの下の記事の部分にナッツやレーズンをトッピングすることで、香ばしさがアップ。しっとりとしたアップルパイが好きな方におすすめですよ。
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3.10
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10. ジャルダン洋菓子店
続いてご紹介するのは、弘前大学の近くにある「ジャルダン洋菓子店」というお店です。こちらはアップルパイコンテストでグランプリを受賞したことがあるほどの有名店。その美味しさと見た目のインパクトさで、他県からもお取り寄せグルメとして人気なんだそうですよ。
このお店で買うことのできる大きなアップルパイは、なんとりんごの形をしたホールパイ。角切りに切られた柔らかいりんごが隙間なく詰められているにも関わらず、パイ生地も食べ応えのある分厚さ。甘さと酸味のバランスが丁度良く、1人で完食してしまいそうなほどクセになる味です。カット売りも販売されているので、自分の分とお土産用に最適ですよ！
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3.04
11. Le Castle Factory
続いてご紹介するのは、ホテルニューキャッスルの1階にあるケーキ屋さん「Le Castle Factory（ル・キャッスル・ファクトリー）」です。チーズケーキやショコラなどさまざまなケーキを販売しているこちらのお店でも、1番の人気メニューは「アップルパイ」なんだそう。
サクサク聡っとリサを併せ持つ生地の合間から見えるりんごは、シャキシャキとしたりんごらしい食感やジューシーなりんごの果汁の味も残っていて、光沢のあるパイが食欲をそそります。ケーキ屋さんの中のカフェでゆったりとドリンクメニューと一緒に頂くこともできますよ。
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3.62
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12. ゆめりんごPATISSERIE
青森で食べられる絶品「りんごパイ」のお店、最後にご紹介するのは弘前市アップルロード沿いにあるお店「ゆめりんごPATISSERIE（ゆめりんごパティスリー）」です。「津軽ゆめりんごファーム」という農場で育てた自社生産のフルーツを使用し、着色料などを使用しない素材本来の味を楽しめます。
りんごのジェラートやタルトタタンも人気なこちらのお店。なんとここでいただけるアップルパイは、砂糖を一切使用しないこだわり。砂糖の甘さがない分、りんごの果実感や酸味・甘みが口いっぱいに広がります。またパイ生地には青森県産の小麦粉を使用していて、まさに青森県が産んだ絶品のりんごパイを味わえますよ。
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青森の魅力「りんごパイ」を堪能しよう
いかがでしたか？今回は青森で食べられる絶品のりんごパイをご紹介してきました。りんごの生産地だからこその味や品質へのこだわりを感じられますね。みなさんも、青森に訪れる際はぜひこちらの記事も参考に、りんごパイを召し上がってみて下さいね。（こちらの情報は記事更新時点のものです。事前に最新情報をご確認ください。）