それはまるで桜のような儚さ。日本全国の賞味期限が短い絶品スイーツ10選

日本の春を彩る桜は、満開になった後すぐに散ってしまうため、儚さを象徴するものでもあります。桜の花のように、グルメの世界にもすぐに食べなければいけない、賞味期限が短すぎるスイーツがあります。儚いから美しい桜のように、儚いからこそおいしい。今回はそんな賞味期限が1時間以内というとても短い絶品スイ―ツを順番にご紹介していきます。(※掲載されている情報は2018年3月に公開したものです。必ず事前にお調べ下さい。)

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このまとめ記事の目次

①【賞味期限1時間】ナッシュカッツェ/神奈川

まず最初に紹介するのは賞味期限が1時間のモンブランです。横浜にある「ナッシュカッツェ」はオーストリア国家公認マイスターが作るウィーン菓子や焼き菓子、パンなどを販売するお店です。
秋のシーズンのみ販売されるこちらの商品は、注文を受けてから作ってくれます。土台に入ったメレンゲのサクサクした食感を保つため、1時間以内と賞味期限を設けています。サクッとしたメレンゲに生クリーム、和栗のクリームは、わざわざ買いに行きたいくらいのおいしさです。

詳細情報

ウィーン菓子 ナッシュカッツェ

神奈川県横浜市青葉区荏田西2-15-1

3.66 39
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②【賞味期限1時間】甲田菓子店/北海道

同じく1時間以内に食べなければならないのが「甲田菓子店」のシュークリームです。北海道瀬棚町にあるこちらの洋菓子店で販売されている名物の「岩シュー」は、食感を守るため1時間以内に食べなければいけません。
その名の通りまるで岩のようにごつごつとしたシュークリームは、サクサク食感がたまらない逸品です。注文を受けてから、生地の中にクリーム入れてくれます。火、木、土、日、祝日のみ販売なので、お店に行く前にチェックしてくださいね!

詳細情報

甲田菓子店

北海道久遠郡せたな町瀬棚区本町343-1

3.51 210
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③【賞味期限30分】廚菓子くろぎ/東京

続いて紹介するのは「廚菓子くろぎ」の蕨もちです。廚菓子くろぎは東京大学本郷キャンパス、ダイワユビキタス学術研究館1階にある和菓子屋で、かき氷や大福などの和菓子を販売しています。
そんな廚菓子くろぎでいただける蕨もちは希少価値の高い100%本黒蕨粉を使用したもので、とろんとしつつもぷりっとした食感が特徴です。この食感を守るため、賞味期限が30分に設定されています。今まで食べたことがない食感のわらびもち、きな粉とうぐいすきな粉につけて召し上がれ!

詳細情報

④【賞味期限30分】金精軒/山梨

同じく30分で食べなければならない儚いスイーツが山梨にもあります。甲州街道台ヶ原宿の一角にある「金精軒」では、山梨県の名産である信玄餅をはじめ、多くの和菓子が職人の手によって一つ一つ手作りされています。
夏季限定・土日限定で販売される「水信玄餅」はTVでも取り上げられ、ご存知の方も多いでしょう。山梨県白州町の名水を用いて作られる水信玄餅はまるで大きなしずくの様。とても柔らかいため、30分以内に食べなければ形が崩れていってしまいます。限りなく透き通った水信玄餅は、一度は食べに行きたい逸品です。

詳細情報

⑤【賞味期限30分】アンジェリックヴォヤージュ/北海道

函館にある「アンジェリックヴォヤージュ」は、ログハウスのような外観が可愛らしい洋菓子店です。こちらのお店の人気メニューであるもちもち食感がたまらないクレープの賞味期限は30分です。
もちもちの食感の生地ととろっとろのクリームをおいしく味わっていただくため、賞味期限を30分に定めたそうです。中には季節の果物が入っています。とろけるような食感のこちらのクレープは、今すぐにでもかぶりつきたい!

詳細情報

アンジェリックヴォヤージュ

北海道函館市弥生町3-11

3.20 553
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⑥【賞味期限10分】中井春風堂/奈良

世界遺産としても有名な吉野山蔵王堂の前にあるのが「中井春風堂」です。木造の趣溢れる店内でいただけるのが賞味期限なんと10分!の葛きりです。吉野本葛と水のみを使用して固めたこちらの葛きりは、思わずため息をついてしまうほどの美しさです。
透き通るこちらの葛きりは、10分以降は透明度が落ちて白く濁り、時間が経てばもとの葛と水に戻ってしまうため、このような賞味期限が設定されました。つるんとしていてなめらかでほんのり温かいこちらの葛きり。きっと葛の新たな魅力に気付くことでしょう。

詳細情報

葛屋 中井春風堂

奈良県吉野郡吉野町吉野山545

- 023

⑦【賞味期限10分】sweets cafe KYOTO KEIZO/京都

同じく10分で食べなければならないのが「sweets cafe KYOTO KEIZO」のモンブランです。京都は二条城のそばにあるこちらのお店は、町屋をリノベーションした京都らしさあふれる落ち着いた雰囲気が魅力的なカフェです。
サクッとした食感が特徴的なこちらのモンブランは、ガラスドームに入って提供されます。とにかく食感が軽いこちらのモンブランは、10分経つと食感が変わり、まるで違う食べ物のようになってしまいます。軽い食感を楽しむためにも、10分以内で召し上がれ!

詳細情報

KYOTOKEIZO

京都府京都市中京区御供町293

3.71 1297
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