小澤酒造はJR青梅線沢井駅から徒歩10分ほどのところにある酒造会社。創業300年以上と言われています。 「澤乃井」という日本酒ブランドを醸造販売しており、全国的に有名な日本酒となっています。一般の方でも酒蔵見学をすることができます。 酒造だけではなく、「ままごとや」「いもうとや」という食事処を運営していたり、「櫛かんざし美術館」という美術館も運営しています。 お食事処では、青梅の美味しいお水を使ったお豆腐や湯葉などを頂くことができます。 東京の雰囲気とは思えないような山間部にありますので、都会の喧騒に疲れた方にはぜひ一度お越し頂きたいです。

西東京の拝島にあります酒蔵さんにお邪魔しました。 拝島駅から車で5〜10分ほどの場所に位置しています。 石川酒造さんの日本酒は優しい味わいで、水のようにさらさら飲めてしまうとても素晴らしい日本酒です。 おすすめは純米無濾過という日本酒で、冷やして飲むとほんとに水のような滑らかな味わいです。 酒蔵の隣にはゲストハウスもあり、新築でとても素晴らしかったです！！

秩父に来たら見る機会の多い『武甲正宗』の本店であり酒蔵。歴史の趣きを感じられる建物はとても格好良くシビレます。外観・内観の設え・酒瓶が並んだ光景はとても素敵。酒蔵の歴史紹介もありギャラリーの様。 こちらでは100円で6種類程度の利き酒をさせて頂けるので自分のお気に入りのお酒を購入できます。酒粕なども購入できます。 コロナ禍タイミングなので酒蔵の見学は出来ないそうですが、酒蔵の方々はとても親切。お店の雰囲気も抜群に素敵なので観光の際にお勧めです。