「ジョエル・ロブション」をご存知ですか？フランスの有名シェフで、一度は名前を聞いたことがある方が多いのではないでしょうか。2011年の「ミシュランガイド」では、計26個の星を獲得し、世界でもっとも多くの星を持つシェフなのですよ。

世界的に有名なシェフで、日本には恵比寿ガーデンプレイスにあるガストロノミー ジョエル・ロブションとラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブションというレストランや、六本木にラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションというレストランがあります。

また、「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」というお菓子とパンを販売しているお店が、恵比寿・六本木・丸の内にあったり、パン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」が渋谷ヒカリエ・ニュウマン新宿にあり、多くのファンを魅了しています。

今回は実際に筆者が今年の3月に訪れたため、六本木ヒルズの中にある「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション（L'ATELIER de Joel Robuchon）」についてご紹介し、その魅力を徹底解剖したいと思います。

ジョエル・ロブションのレストランといえば、THEフレンチという雰囲気で、なかなか入りにくく、高級というイメージが強い方も多いのではないでしょうか？しかし、六本木ヒルズの中にある「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」は違います。

「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」は、気軽に自由に楽しめるフレンチがコンセプトで、なんとオープンキッチンなのです。そのため、シェフやスタッフの方と会話を楽しみながら、フレンチを楽しめるのです。カウンター席とテーブル席があります。

ロブションが提唱している「コンビビアリテ（懇親性）」を実際に形にした空間となっていて、大変自由な空間です。カウンター席では一人で軽くフレンチを楽しむことができ、テーブル席では、仲間や家族とワイワイフとモダンフレンチを楽しめますよ。

ランチコースは「MENU A PRIX FIXE」のみです。3200円、4800円、6800円、8800円のコースから選ぶことができます。前菜やメインディッシュの選べる数が異なり、それによってお値段が異なるため、ぜひ自分に合ったコースを選択してみてくださいね。

一番安いコースだと、3200円なので、気軽にいくことができますよね。お酒を飲んでも、5000円程度だと思いますので、贅沢ランチがしたい日にいかがでしょうか。

ディナーは、ランチと同じ「MENU A PRIX FIXE」（5200円、7600円、9200円、13000円の中から）と、「MENU DE PRINTEMPS」という17800円の季節のデギュスタシオンコースがあります。

季節のデギュスタシオンコース「MENU DE PRINTEMPS」は、誕生日や記念日など、特別な日におすすめしたいボリュームたっぷりのコースです。ぜひ、場面に合わせてコースを選択してみてくださいね。

どのメニューも美しく絶品なのは確かですが、パン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」があるくらいパンが絶品なのです。パンがなくなったら補充してくれるため、お腹いっぱいにならない程度に、たくさん食べてみてくださいね。

どのコースでも楽しめるデザートは本当に絶品で、これを楽しみにする方も多くいます。作りが細かく、デザートを超えて芸術作品のようなデザートが盛りだくさんです。目でも舌でも楽しめますよ。

いかがでしたか？比較的リーズナブルかつカジュアルに楽しめるモダンフレンチ「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」に行ってみたくなりましたか？特別な日にもおすすめですよ。
（※掲載されている情報は2018年4月に公開したものです。必ず事前にお調べ下さい。）