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大人のためのカジュアルなウニ料理。六本木「ウニホリック」が気になる

ウニってなかなか食べる機会が少なくて、食べれるお店も少なくて...でも本当は食べたいなって思っているあなた!今回は六本木にあるウニ料理専門店「UNIHOLIC(ウニホリック)」をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。(掲載されている情報は2018年4月公開のものです。事前に調べてから行くことをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

「UNIHOLIC(ウニホリック)」って?

六本木駅から歩いて約5分のビル最上階に位置する「UNIHOLIC(ウニホリック)」。皆さんはもうご存知ですか?そこはちょっと珍しいウニ料理の専門店で、カジュアルかつリーズナブルにウニ料理を楽しむことのできるお店。今回はそんなウニホリックに行ってきたのでご紹介していきます!

“ウニ”がテーマ!シックでモダンな店内

ビルのエレベーターを上がると、そこにはお洒落な看板が。店内はシックでモダンな印象で、一目見て“ウニ”をテーマにしたお店だということが感じられます。お席は全34席で、ソファー席からは六本木の街を一望することができますよ。また、パーテーションや壁のイラスト、照明やお手洗いなどの至るところにウニを見つけられて楽しい!つい写真に収めたくなりそう。

ここでしか食べられないウニ料理!

南部鉄器で炊く贅沢ウニご飯

まず最初にご紹介したいウニ料理はこちら。一匹につき8〜10gしか取れない貴重なウニを、なんと100gも使用したウニご飯はとっても贅沢。ご飯の上に鮮やかなオレンジ色のウニがたっぷり乗っていて、見ているだけで幸せな気分に。
ご飯は京都府産のコシヒカリを使用していて、南部鉄器で炊き上げることによってより美味しく炊けるそう。しっかり混ぜ合わせるも良し、ウニ単体をちょっと残しておいて食べるも良し!ご飯のおこげもたまりませんね。こちらは2人前からオーダー可能です!

UNIHOLIC風アヒージョ

魚介を堪能できる「UNIHOLIC風アヒージョ」もおすすめ。見た目からして贅沢すぎるアヒージョには、ウニ・アサリ・エビ・マッシュルーム・アンチョビを使用していて、魚介の旨味が詰まった一品。和食や生で食べるイメージの強いウニも色々な食べ方があるんですね。
別料金となりますが、一緒にバケットを頼んでウニをたっぷり乗せて食べるのも贅沢でいいですね。魚介の旨味たっぷりのオイルによく浸して食べるのもおすすめ。魚介メインのアヒージョはぜひアツアツのうちに食べてみてくださいね!

“う”巻き

普通、「う巻き」と言うとうなぎを思い浮かべますが、ここのお店ではウニを使用した「“う”巻き」なんですね。卵の間からはたっぷりと入ったウニがはみ出しています。こんなにリッチなだし巻き卵があるとは驚きですよね...。おろしを乗せていただくと、よりさっぱりとした印象に。
ウニが主役なだし巻き卵はウニの旨味や濃厚さが充分に感じられ、卵のふわふわ食感が合わさり、美味しくてぺろっと食べてしまいます。また、昆布醤油を使用することによって味に締まりが出て、しっかりメイン料理に躍り出てしまうような存在感!ディナータイムは特に人気なので余裕を持って早めの時間帯に行くか、事前に予約してから行ってみてくださいね。

UNIHOLICでウニを堪能しよう!

六本木にあるウニ料理専門店「UNIHOLIC」をご紹介しました。いかがでしたか?ウニって海鮮丼やお寿司などで食べるイメージが強いですが、こちらのお店では色々な食べ方が新発見できて楽しめるかと思います!ぜひ参考にしてみてくださいね。(掲載されている情報は2018年4月公開のものです。事前に調べてから行くことをおすすめします。)

詳細情報

tabelogで見る

東京都港区六本木7-14

3.78 13218

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国産を中心に世界中の美味しいウニを取り扱っているお店🧡💙

. 世界中のおいしいウニが集まるウニ料理専門店【UNIHOLIC】さん💙🧡 ひと手間加えたウニの創作料理をコースでいただきました😋 📚 カジュアルコース ¥6,600 ・トリュフ薫るウニプリン ・本日の厳選ウニ3種食べ比べ ・新鮮野菜のウニバーニャカウダー ・やみつき!ウニバターバゲット ・自家製ローストビーフのウニ乗せ ・ウニクリームパスタ ・本日のデザート 飲み放題 ¥2,200 お料理と相性が良いものを豊富に取り揃えており 珍しい和スピリッツ“TUMUGI”や彩り鮮やかなオリジナルカクテルなど充実したラインナップに迷ってしまいます❗️ なかなかできないウニ料理とのペアリングを楽しんじゃいました🥂✨ 国産を中心に世界中の美味しいウニを仕入れて店内には常時5種類以上を用意しているそう🤔 産地や季節、種類によって変わる様々な味わいに魅了されました…🫶 和食やイタリアンのテイストを加えながらも素材の味を活かしたお料理は前菜からデザートにいたるまで 「こんな食べ方があったんだ‼️」と驚く要素ばかり😳 シンプルなお料理から見た目にも可愛らしい盛り付けのお料理など写真映えも抜群で見た目も鮮やかです🤍 店内もとても個性的で ウニを模した照明・お手洗いの洗面ボウル "ウニ"の壁画・ウニの模様のパーテーションなど 随所にウニを感じさせる内装でありながら奇抜すぎず落ち着いた空間でデートや接待にピッタリ💡 ごちそうさまでした🍴

六本木にあるウニ料理専門店!【UNIHOLIC(ウニホリック)】

六本木駅より徒歩1分程のところに店舗を構えている『UNIHOLIC(ウニホリック)』さん 北海道などの国産物を中心に世界中から様々な種類のウニを毎日仕入れるウニ料理専門店です💁‍♂️ ウニ料理を満喫できるランチコースをいただきました🙋‍♂️ 『ウニといくらの贅沢土鍋ご飯コース』5,280円(税込) <コース内容> 【前菜】 ■トリュフ薫る濃厚ウニプリン 濃厚でクリーミーなウニにほんのりトリュフが薫り前菜とは思えない豪華さでした🫠✨ 【お刺身】 ■本日の厳選生ウニ2種食べ比べ しその上に乗っているのが青森県産ムラサキウニ、もう片方は北海道産ムラサキウニ👏✨ とろけるような食感と濃厚な味わいに感動😳 そのままでも美味しかったですが、 卓上に昆布しょうゆと山椒も塩があり、 さらにウニの良さを引き立ててくれました👏✨ 個人的には昆布しょうゆが一番好みでした👌 【冷菜】 ■新鮮野菜のウニバーニャカウダー 熱々で甘みのあるウニソースに彩りどりの新鮮野菜が合う🥰 ウニソースだけでもお酒がよく進み、 最後の一滴まで食べ尽くしてしまいました🍺 【肉料理】 ■自家製ローストビーフのウニ乗せ スジがなく食べやすい自家製ローストビーフにウニベースのごまだれの相性抜群🥓 【食事】 ■ウニといくらの贅沢土鍋ご飯 ビジュアル完璧な土鍋ご飯🥘 ぷりっぷりのいくらに濃厚すぎるウニはもう最高😇 ウニといくらがこれでもかと乗っており贅沢すぎる逸品でした💯 【デザート】 ■本日のデザート うにの塩バニラアイスと栗のアイスの2種🍨 デザートにまでウニが使用されていてびっくり😳 栗のアイスはしっかり栗を感じるくらい味が濃くて美味しかったです🌰 存分に雲丹料理を堪能できるお店でした🤗 また行きます!! ご馳走様でした!! -------------------------------- ■UNIHOLIC(ウニホリック) ■住所:東京都港区六本木7-14-5 大和ビル11F ■電車の場合: 東京メトロ日比谷線「六本木駅」4a出口より徒歩1分 都営地下鉄大江戸線「六本木駅」7番出口より徒歩2分 東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」1番出口より徒歩10分 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩7分 ■営業時間: ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00) ※ランチは土日・祝日のみの営業となります。 ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00) ■定休日:年末年始 ■公式サイト:https://www.uniholic.com/ --------------------------------

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