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① 8jours（エイトジュール） / 本川越駅
本川越駅から徒歩15分
まず最初に紹介するのは、本川越駅から徒歩15分ほどのところにあるカフェ「8jours（エイトジュール）」です。こちらのおみせは紅茶を専門として扱っていて、セットメニューを注文すれば食前と食後で紅茶を飲むことができます。
こちらのお店で人気を集めているのはとても可愛らしくクリームでデコレーションされたシフォンケーキ。なんとケーキにも紅茶を使っているというこだわりっぷり。みているだけでもドキドキしてしまう可愛さですよね。
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② シマノコーヒー大正館 / 本川越駅
本川越駅から徒歩10分
つづいて紹介するのは「シマノコーヒー大正館」。こちらのお店は本川越駅から徒歩10分ほど歩いた場所にあるお店です。大正館という名前の通りまるで大正時代にタイムスリップしたかのようなレトロで可愛い外観が目を引きます。
こちらのお店はメニューもどこか懐かしいものがずらり。写真のクリームソーダは見た目も可愛いのでオススメです。モーニングもあり、時間も12時までとかなり良心的なので、時間が合った際はぜひ食べてみてください。
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③ Cafe Matilda （カフェ マチルダ）/ 本川越駅
本川越駅から徒歩3分
３つ目に紹介するのは本川越駅から徒歩3分ほどのところにある「Cafe Matilda」。こちらのお店は、“朝から夜まで楽しめる”がコンセプトのパンケーキ専門店。アメリカンテイストで明るくカラフルな店内は、ワクワクしちゃいますね。女子会や誕生日会にもぴったり！夜は豊富な種類のお酒も揃っています。
こちらのお店のパンケーキは、もちもちとした食感で、ほんのりとした甘さが口の中に広がります。デザート系はもちろん、食事系のメニューも充実していて大人気！元同級生だという男性が2人でお店を経営していて、そのさわやかで丁寧な接客も人気の理由のひとつとなっています。
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④ Lightning Cafe （ライトニングカフェ） / 本川越駅
本川越駅から徒歩13分
つづいて紹介するのは本川越駅から徒歩13分ほどのところにある「Lightning Cafe」。“身体に優しい”を追求したメニューが充実しています。盛り付けにもこだわりが感じられるので、ぜひ注目したいところ。木を基調としていて、アンティークの家具やたくさんの雑貨が並ぶ店内は、乙女心をくすぐられます。
こちらで使用している長岡式と呼ばれる酵素玄米は、玄米に小豆と塩を入れて高圧力で炊いたものです。その酵素玄米をたっぷり味わえるのが、ランチタイムの「松花堂弁当」。酵素玄米に、野菜のみで作られた小鉢が4種、それに具だくさんのお味噌汁がついて、ヘルシーなメニューです。