まず最初に紹介するのは「ななや 藤枝店・自家製菓子工房」です。日本茶の名産地といえば静岡県ですが、そんな静岡を拠点に日本全国に展開しているのがお茶の専門店であるななやで、特に世界一濃い抹茶アイスを提供していることでも有名です。

やはりイチオシなのが、この7段階でそれぞれ抹茶の濃さが違うジェラートです。世界一濃いといわれる抹茶アイスをぜひ味わってみてください。お店では、茶葉やケーキなども頂くことができるので、ぜひ他の商品と合わせてみてくださいね。

2番目にご紹介するのは「日本茶甘味処 あずき」。こちらは北海道江別市にあるお店で、日本茶と甘味を味わうことができます。特に「あんみつ」は具沢山で食べごたえがあり人気のメニュー。和三盆で仕上げたという餡子は甘過ぎずちょうど良く、上に乗った素揚げのゴボウなど食感が楽しい一品です。

鮮やかな色をした「抹茶のわらび餅」もありますよ。大きくてプルップルなわらび餅は甘さの中に抹茶の苦みもほんのり感じられて絶品。蜜をかけてさらに甘くしたり途中でお漬物をはさんだり...もちろん普通のわらび餅もあるのでお好みで選んでくださいね。

3つ目にご紹介するのは「Satén Japanese tea（サテンジャパニーズティー）」。こちらは東京の西荻窪駅からほど近い場所に位置している“日本茶スタンド”。お茶の産地から製造工程、抽出までにとことんこだわり、バランスのとれた味わい深い日本茶や抹茶ラテなどを提供しています。

特に人気が抹茶ラテで、綺麗な二層のラテがとっても美しいですよね。よくかき混ぜて飲んでみると、他で飲むような抹茶ラテとは全く違うことに気づきます。濃い抹茶の苦みが自然な甘みのミルクと合わさって絶妙に。軽食やスイーツにも注目です！

4つ目にご紹介するのは「三十三茶屋」。こちらは福岡の太宰府にある日本茶専門店で、ここのお茶を飲んで感動する人も多いほど、淹れ方にこだわって提供しているのが特徴。手間をかけて丁寧に淹れるお茶の美味しさにびっくりしてしまうかも。また、ここで夏に頂きたいのが「抹茶ソフトクリーム」です。

お店名物の抹茶ソフトクリームは限定なので、今年の夏は食べないわけにはいきませんね。見た目から濃厚そうな濃い緑色をしたソフトには、玄米フレークやおいりなどが乗っていて、口に入れると抹茶の旨みや香りが広がります。お早目に！