やきもの散歩道近くにオープンしたカジュアルフレンチ
✸ ✹ ✺ ✻ ✼ ✽ ✾ ✿ ❀ ❁ ✸ ✹ ✺ ✻ ✼ ✽ ✾ ✿ ❀ ❁ 🇫🇷Bistro sourire( ビストロスリール) 📍 常滑市鯉江本町5-168-2 (常滑駅改札前) 🕐 ランチ 11:30~14:30 カフェ 14:00~16:30(金・土・日・祝限定) ディナー 18:00~23:00 🍀不定休(インスタで要確認) 🅿️有り ✸ ✹ ✺ ✻ ✼ ✽ ✾ ✿ ❀ ❁ ✸ ✹ ✺ ✻ ✼ ✽ ✾ ✿ ❀ ❁ ✸ ✹ ✺ ✻ ✼ ✽ ✾ ✿ ❀ ❁ 「Bistroダイア」のスーシェフを務めていた森田シェフが2022年4月オープンしたカジュアルフレンチのお店☆ 以前、@log_cafe_さんにお邪魔した際、常滑にNEW Openするので是非!!と勧められて保存していたお店です♪ 今回、電話予約してランチタイムにお邪魔しました! launch menu B 3850円 ▪️森田農園の無農薬栽培 とれたて新玉ねぎの温かいスープ 新玉ねぎが甘〜い!! とっても美味しくて、もっと欲しい♡ ▪️いろいろな食材を少しずつ前菜の盛り合わせ *八朔とヒラメとサーモンのカルパッチョ サーモンは脂がのっていて、八朔の爽やかな酸味と合わさって美味しい!👍 *ほうれん草のスパニッシュオムレツ 卵が濃くて、美味しい♪ *鶏肉のクリーム煮 鶏肉は柔らかくて、トロッとしたクリームが好み☆ *鴨のフォアグラ 分厚めのフォアグラめっちゃ美味しい!!!!!👍 外側はカリッと焼いてあり、中はとろっとろ♡臭みもなく、とっても美味しかったです👍 ▪️ミーキュイサーモン 甲殻類の旨味凝縮アメリケーヌソース この日、コースのお魚料理は真鯛のポワレで、そちらも気になりましたが、インスタで見ていたサーモンがいただきたくてリクエストしたところ、快く変更してくださいました♪ 半レア焼き加減のサーモン☆ 脂がのっていて、とっても美味しかったです!!👍 ▪️お肉料理は4種類から選べます☆ 北海道エゾ鹿のしんたま肉のロースト 臭みがなく、柔らかくて美味しかったです♪ 添えられたマッシュポテトがとっても美味しい!👍 ▪️濃厚ガトーショコラ とちおとめのいちごアイス ガトーショコラは、しっとりしていて好み♡美味しい👍 ▪️食後のお飲み物 珈琲or紅茶 お料理はどれも丁寧に作られていて、火入れ加減が絶妙👍 自家農園で栽培された新鮮なお野菜がたっぷり♪お野菜の飾り切りがとっても綺麗です✨✨ ご夫婦で営まれていて、奥さまの優しい笑顔と対応が素敵♪ お2人とも気さくにお話してくださって、アットホームな雰囲気が良いです☆ ランチは1650円のコースからあります! 人気店で、平日でしたが満席だったので予約必須です☆ 私もまた予約して再訪したいです♪