「クーリシャス」というお料理を聞いたことがありますか？クーリシャスは、野菜を使ったフレンチソースと国産米や雑穀を一緒にいただく新ジャンルのライス料理です。とても美しいビジュアルで、見ているだけでも心が満たされるアーティスティックな一皿なんです。

“クーリ”とは、ハーブなどの野菜を使用したフレンチソースのこと。添加物などを一切使用せず、野菜そのものの色でこれだけ鮮やかになっています。そして、このヘルシーな新感覚グルメを食べることができるのは、現在表参道にある「＆ecle（アンド エクレ）」というお店だけなんです！

表参道のハイブランドなショップが建ち並ぶ表通りから1本入った閑静なエリアに佇むビストロ「＆ecle（アンド エクレ）」。表参道駅から徒歩5分ほどの「LUCE南青山」という美容室やおしゃれなショップなどが入ったビルの2階にあります。

店内は、天井が高く広々と開放感がありながら、シンプルなインテリアは居心地の良さを醸し出します。個室やソファ―席もあるので、デート、女子会、記念日など様々なシーンで利用したくなるお店です。

「＆エクレ」のシェフは、7年連続してスターシェフに輝いたという素晴らしい実績を持っているんだそう。しかしサービスや内装はカジュアルなので、肩肘張らずに比較的リーズナブルな価格で本格的なお料理がいただけるのがポイントです。

今ステキ女子の間で話題となっているのが、このお店の看板メニュー「クーリシャス」。日本人のソウルフードである“お米”と、おしゃれな味のするフレンチソースは驚くほどよく合います。お米を食べたいけれど、フレンチらしいものも食べたいという時、その欲求を満たしてくれるのがまさにこのお料理です！

このお店のオリジナル料理「クーリシャス」にトライするなら、まずはランチがおすすめ。様々な種類の中からお好きな「クーリシャス」を選べる「クーリシャスセット」がおしゃれ女子の間で非常に人気となっているんです。

「クーリシャスセット」は、クーリシャスに加えてサラダ、スープ、パンがついて平日は1400円から、週末ランチでは本日の前菜とパンがついて2400円からです。プチ贅沢気分が味わえるランチです！

ディナータイムでは、旬の食材を使用した月替わりのコース料理を楽しめます。コースは3種類から選ぶことができ、どのコースを頼んでも、このお店のオリジナル料理「クーリシャス」は含まれています。

前菜やメインディッシュ、デザートまでどれもセンス溢れる盛りつけとなっており、ソースの模様が全員違っていたりとこだわりを感じられます。特にドットのデザインは可愛らしく、写真映えしますね。

お野菜をふんだんに使った個性のあるこのお店のフレンチは、まず見て楽しめ、食べてみると予想外の味がしたりと口の中でも楽しめます。お料理は、ワインともよく合うものばかり。見た目も味も繊細で、とにかく女子ウケ抜群です。

さらに、さすが「＆エクレ」のバースデープレートはこんなに可愛いらしいビジュアルです！鮮やかなこのバースデープレートと共に素敵な記念写真も撮れそうですよね。とっておきの誕生日ディナーにも訪れてみてはいかがでしょうか？

いかがでしたか？新感覚グルメ「クーリシャス」がいただける表参道の「＆エクレ」についてご紹介しました。味も見た目もセンス溢れる素敵なお店です。デート、女子会、記念日など様々なシチュエーションで利用できるのでぜひ訪れてみてくださいね！（※掲載されている情報は2018年6月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。）