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①茶房雲母（サボウキララ） / 鎌倉（神奈川）
まずはじめにご紹介するのは鎌倉にある「茶房雲母」の宇治白玉クリームあんみつです。白玉はモチモチ食感でありながら、しつこくないつるんとした食感です。白玉を使ったスイーツが特人気のあるお店です。
黒蜜の甘さが、白玉によくあいます。真ん中にあるあんこはこしあんで、あんこと一緒に食べるもよし、アイスと一緒もよし、全部食べてもまた新しい味が楽しめるので、1つで何度も楽しめるスイーツです。
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②台ヶ原金精軒（キンセイケン） / 長坂（山梨）
次にご紹介するは長坂にある「台ヶ原金精軒」です。もうすでにかなりの人気があり、見たことがある方もいるかもしれませんが、こちらで1番人気があるのは見た目にもつるっと綺麗な水信玄餅です。
初めて見る方は、まずは見た目に衝撃を受けるのではないでしょうか。ここまで綺麗な透明のスイーツは見たことがないですよね。口に入れた瞬間、喉まで滑っていってしまうような、つるつるした口当たりです。
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③天福茗茶（テンフクメイチャ） / 元町（兵庫）
次にご紹介するのは元町の「天福茗茶」です。中国茶の専門店で、中国のデザートなどもいただくことができるお店です。今回ご紹介するのは杏仁豆腐で、上にマンゴーソースやタピオカを乗せたものがあります。
中でも上に愛玉ゼリーが乗ったものもあり、それはつるりん食感を楽しみたい方には、もってこいのメニューです。中国茶を飲みながら、ぜひスイーツも味わってみてはいかがでしょうか。
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④mameshiba（マメシバ） / 戸田公園（埼玉）
次にご紹介するのは戸田公園にある「まめしばコーヒー」です。コーヒーの専門店でいただける、スイーツは、やはりコーヒーゼリーです。上からかかったクリームとゼリーの苦味がいいバランスです。
上にはバニラアイスが乗っていて、夏にもちょうどいいスイーツです。ゼリー自体はコーヒーの味が濃く、ややにがめに作られており、大人のスイーツです。のどごしも、香りも楽しめそうですね。