スプリングバレーブルワリー 京都!シンのグルメ日記
京都河原町駅より徒歩5〜7分の場所にあるビアバー スプリングバレーブルワリー 京都。 築100年程度の町屋を活用して、クラフトビールの醸造を行っている、京都らしい雰囲気の人気店。多種多様なクラフトビールと、ボリュームのある料理が魅力です。 一品一品かなり量が多く、その分値段設定も高めなので、大人数で食事をシェアしながらビールを飲みたい時向いています。 今回いただいたのは、クラフトビール飲み比べセット、特大ふわふわ穴子のフィッシュ&チップス、京丹波高原豚スペアリブの甘味噌漬け。クラフトビールはそれぞれ全く味が異なり、フルーティで飲みやすいものや、コクと苦味を感じる一杯など、料理と合わせることで料理の味にも変化が生まれます。 タルタルソースをたっぷりつけていただく穴子のフライや、脂が乗った甘味も感じるスペアリブの味噌漬けも、ビールと合う濃い目の味付けで美味でした! 濃厚な料理やクラフトビールが好きなかたは、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!