外観からして、70〜80年代の雰囲気のありそうな外観。席がカウンター席のみ。入ってみました。まずは発券機で「野菜カレー800円」を注文。さて、どんなカレーが出てくるんだろうか？と。らっきょうも福神漬けも有り！出てきたカレー食べてみたトコロ、フルーティーな甘さ。甘口向きかな…と思ったが、後からピリピリ辛さが来た…！でもキツくなく後味に残らない辛さが！イケます♬

南森町駅から徒歩10分ほど。店内はカジュアルな雰囲気でテーブル席とカウンター席があります。席数は少な目のアットホームな店内。カレー、豚角煮カレー、牛煮カレー、カツカレーと800前後でいただける美味しいカレー。トッピングも温玉、チーズ、ナスなど色々ありオリジナルカレーを楽しめます。ここは大盛りが無料サービスなのでたっぷり食べたい方には嬉し話です。山椒や唐辛子などいくつものスパイスが複雑に絡み、辛くて美味しいカレーです。辛口好みのこちらにとっては絶品カレー。甘口は無いので、辛いのが苦手な方には、食べにくいかもしれません。辛さが好きな方にはとても美味しいカレーです。

夜遅くまで営業しているのでありがたい。 お薦めは生センとハラミ。 焼肉のタレは味噌味と醤油味の2種類あるが味噌味がお薦め。

11時40分位に到着。 先の外待ち3名様。 前の人からメニューが回ってきますので、内容確認。 注文が決まったら、後ろの人にメニューパス。 自分は先日、裏しょうゆを食べたので、今回は5年前に食べたみそらーめんにしよう。 約30分程で入店。 本日は店主さんのワンオペで店内6席を総入れ替え制ぽいです。 では、入店した順に注文。 みそらーめんに比内地鶏の味玉とチャーシュートッピング、それと白ごはんの中をくださーい。 調理風景を眺めていると、1回に3個ずつラーメンを作らはります。 邦楽と換気扇音と調理音の三重奏を聴きながら、待つこと約15分... 来ました！みそらーめん トッピング 比内地鶏の味玉 チャーシューと白ご飯 中！ おぉ、もりもりトッピングでうまそー！ では、スープから... ややオイリーな感じですが、口中に旨みと甘みと香ばしさと爽やかさが渾然一体となって、ぶわぁっと広がります。 味噌の芳醇な香りとうまみ、鶏系のうまみ、ナッツの香ばしさ、ほんのりと山椒の爽やかさ。 こういう味噌ラーメンって、ありそうでないのよね。 おいしい。 麺を... 普通位の太さのストレート平麺。 適度なコシ。 スープのまとい具合がちょうどいい。 チャーシューを... やや大きめでやや厚みのあるほんのりとピンク色。 心地よい弾力でしっかりとした強めの豚のうまみ。 追加チャーシュートッピングが800円となかなかのお値段ですが、いい豚肉だなぁと思える美味いチャーシュー。 食べ進めていくと、ネギと柚子皮が合わさって、なんともいい風味。 麺を食べ終わったら、残りスープにご飯投入。 ご飯の上で、比内地鶏の味玉をぱっかーん。 自作おじやでおいしいスープを余すことなく、堪能。 もりもり食べて、完食。 ちょっと高いけど、うまいラーメンには違いない。 ごちそうさまでした。

ミシュランのビブグルマンに 選ばれた超人気らーめん店 らーめん颯人に行ってきました 並びは15人ほどで 30分くらいで入店 うわさのみそらーめんを注文 香ばしくて濃厚な 味噌スープは 柚子が効いていて 後口はさっぱり 麺は中太のストレート麺で スープによく絡みます トッピングの 比内地鶏の味玉も よく味が染みていて トロトロの食感で旨し 今まで食べたみそらーめんで 1番美味かったです _(꒪ཀ꒪」∠)_ みそらーめん 1000円 比内地鶏の味玉 200円 店名　らーめん颯人 住所　大阪市北区南森町1-2-2

カドヤ食堂で店長をしていたオーナーが、今の店を新規オープンされる前、店の上に住んでいたのでレセプションで招待してもらってからのお付き合い。 オーナーは北海道出身なので将来は「味噌ラーメン一本で勝負したい」と熱く語っておられたのが印象的でした。 その後、ミシュランビブグルマンに認定されてからは人気店となり行列が絶えない店になったので、なかなか気軽には食べに行けなくなったのが残念。