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このまとめ記事の目次

【9】ラーメン海鳴(うなり) / 博多駅構内

こちらのお店はJR博多駅直結の博多デイトス「らーめん街道」内にある「ラーメン海鳴博多デイトス店」です。中洲地区にもあるこのお店の博多デイトス店では限定で博多明太まぜそばを食べることが出来ます。23時まで営業しているので、夜遅くても食べに行けるのが嬉しい点です。
注目すべきは「ラーメンジェノバ」です。ジェノベーゼと同じ要領でバジルが豚骨ラーメンと融合しています。意外にこのバジルと豚骨の相性が抜群だと話題のラーメンです。他にも豚骨ラーメンや魚介豚骨ラーメンなどのメニューもあります。

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ラーメン海鳴博多デイトス店

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道

3.13 321

【10】博多ラーメン めんくいや / 博多駅構内

博多駅構内にある「博多ラーメン めんくいや」では、厚切り炙りチャーシューやとろとろチャーシューなどを食べることが出来ます。ラーメンだけではなく、居酒屋的な使い方もできるお店となっています。
そんな「博多ラーメン めんくいや」で特におすすめなのが「トロトロチャーシュー麺」です。あっさりとした博多の豚骨ラーメンにトロトロのチャーシュ―がうまくマッチしています。ランチタイムにはチャーシュー丼、夕方には焼きラーメンやもつ鍋などもいただくことが出来ます。

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ラーメン海鳴博多デイトス店

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道

3.13 321

【11】博多もつ鍋前田屋 / 博多駅から徒歩3分

続いて紹介するのは、もつ鍋を中心にいただけるお店「博多もつ鍋前田屋」です。JR博多駅博多口から徒歩3分という好立地なところにあります。大人数でも利用しやすいお店で、3種類の味からもつ鍋を選べます。そんなこちらのお店、もつ鍋やですが、ランチタイムにラーメンをいただくことが出来るんです。
「博多もつちゃんぽん」「博多もつラーメン」「博多辛もつラーメン」の3種類からいただくことができ、どれも博多らしさを感じさせてくれます。「博多もつラーメン」は特にもつ鍋の醤油味で、あっさりとしています。これらのラーメンはすべて博多店限定なので、博多を訪れたらぜひ食べたいラーメンです。

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【12】名代ラーメン亭 博多駅地下街店 / 博多駅から徒歩2分

博多駅博多口側の地下1Fにある博多駅地下街、その中に店を構えているのが「名代ラーメン亭博多駅地下街店」です。天神地区にもお店があります。店内はカウンター席とテーブル席があり、親しみを感じる店内となっています。
そんな「名代ラーメン亭 博多駅地下街店 」で食べておきたいのが「ラーメン」です。昭和42年創業のこのお店のラーメンは昔ながらの博多の豚骨ラーメンで、卓上にある紅ショウガと辛子高菜を入れていただくのがおすすめ。長年愛されてきた味をぜひ堪能したいですね。博多で食べたいラーメンの代表格です。

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名代ラーメン亭博多駅地下街店

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1

3.54 316
博多駅で超穴場の激旨・激安ラーメン店! 博多 ラーメン 名代ラーメン亭

博多駅で超穴場の激旨・激安ラーメン店! 博多 ラーメン 名代ラーメン亭 まいど!やまでらです この日は、前日博多で梯子酒をしまくって 翌朝無性にラーメンが食べたくなってきました! 博多駅周辺で朝からやっているラーメン屋さん無いかな~と散策! なんと偶然ですが、凄いラーメン屋さんを発見しました。 お店は【名代ラーメン亭】さんです。 youtubeにも動画をアップしていますので宜しければご覧下さいね♬ 入り口の看板には、朝9時から朝10時30分までモーニングラーメンが480円! え!しかもチャーシュー麺に煮玉子入り!大阪だと安くても800円はしますやん! 通常でも580円って凄い安いですわ! あのクッキングパパにも掲載されたお店なんですね~! 早速店内へお邪魔します! さすが人気店だけあって、朝からラーメンを食べている方が多いです! テーブルには、博多ラーメンで欠かせない紅生姜と辛子高菜が置いてます。 見るからに辛そうな高菜ですよね! さて、ラーメンが着丼しましたよ! 麺は中太麺を使用していて、具は、トロトロのチャーシュー、煮卵、海苔、ネギ! 先ずは、スープから一口いただきます! 意外とすっきりとした、とんこつスープですが、とんこつの甘みと旨味が 凄く出ていて、癖になる美味しさです。 次にチャーシューを食べましたが、トロトロで箸で掴むと ポロっと落ちるくらいの柔らかいチャーシューで美味しいです。 ラーメンに入れた辛子高菜が凄く辛いけど、癖になります。 こうなると高菜ご飯が食べたくなったので、小ご飯100円を追加! ご飯の上に辛子高菜を乗せて頂きましたが、これがまた旨過ぎます! 先程のチャーシューとご飯を一緒に食べるのも最高でしたよ♪ ここまで完璧な豚骨ラーメンは初めてかも~です。 あまりにも美味し過ぎたので、お持ち帰り用(3人前)540円と 辛子高菜350g540円を購入しましたよ♪ しかし、お持ち帰り用の箱に入ったラーメンが3食540円とは良心的ですな! ここは超お気に入りになりましたので、再訪問は確定大三元です。 ごちそうさまでした。 【名代ラーメン亭】さん ☆基本情報☆ 住 所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅地下街 定休日:無休 営業時間:9:00~20:30 喫煙不可

【13】二葉亭デイトス店 / 博多駅構内

こちらのお店も博多デイトスの中にあります。「二葉亭」はとても多くの種類のラーメンがあるのが特徴的です。辛子高菜が得にウリで、自家製にこだわっています。27席カウンターのみの店内にはおひとり様でも気軽に立ち寄ることが出来ます。
そんな「二葉亭」ではちゃんぽんラーメンが特におすすめです。ちゃんぽんの麺をちゃんぽん麺からラーメンにしてあり、新しい食感のちゃんぽんをいただくことができます。戦前に創業した伝統あるラーメン店です。

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【14】鳥鶏研究団 / 博多駅から徒歩10分

JR博多駅から徒歩7分のところにあるこの「鳥鶏研究団」は焼き鳥をメインに楽しむことのできるお店です。居酒屋でもあり、大人数で飲みながら焼き鳥を味わえます。飲んだ後に食べたくなるものといえばラーメンですよね。この鳥鶏研究団ではラーメンもいただくことができるんです。
メニューは「しょうゆらーめん」「塩らーめん」「白湯ラーメン」の3種類から選ぶことが出来ます。博多といえば豚骨ですが、逆に豚骨ラーメン以外が食べたくなった時に貴重なラーメン処となっています。ランチタイムにも食べることができます。

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鳥鶏研究団

福岡県福岡市博多区博多駅前4-31-11

3.60 120
鳥鶏研究団!シンのグルメ日記

博多駅より徒歩6〜8分の場所にある焼鳥屋さん 鳥鶏研究団。 平日の夜も満席になっており、事前予約して足を運ばないと入れないことが多そうな、こちらの焼鳥屋さん。2023年焼鳥west百名店に選出されています。 オープンしてすぐの時間に電話をかけると、一人利用ということもあってか、幸運にもカウンター席を用意いただけるということだったのでそのまま訪問。店内はカウンター席とテーブル席が並んでおり、清潔感があって気持ちよく食事できる雰囲気です。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾小松菜、白舞茸のお通し 塩味控えめ優しい味付け、舞茸と小松菜の出汁が染み出していて最初の一品にぴったり。 ◾生ハムポテトサラダ なめらかな食感と、じゃがいもの甘味、マヨネーズの酸味が素晴らしい。生ハムの塩味や、半熟うずら玉子の濃厚な味わいも絶品。 ◾博多地鶏のささみと大葉 しっとり柔らかジューシーで最高の火入れ、大葉の香りも堪りません。 ◾博多地鶏の砂ずり 大きくカットしており、強い弾力が病みつきになる美味しさ。間に入った小さな玉ねぎの甘味も、砂ずりとの相性抜群。 ◾高坂鶏のもも メニューを見て驚き。言わずと知れたブランド鶏である高坂鶏のもも肉。分厚い皮の食感と、滲み出る強い旨味が段違いです。 ◾ハラミ 口に入れる前から肉汁が滴り落ちるほど濃厚なハラミ。セセリに近い弾力があって、噛めば噛むほどいつまでも味が広がります。 ◾手羽先 いい意味で火傷しそうなほど熱々パリパリに焼き上がった手羽先。骨周りのお肉は特に味が強くて美味。 ◾ソリレス ほんのり甘味も感じる絶品部位。他の部位に負けず劣らず肉汁が詰まっていて、噛むと口の中で溢れ出します。 ◾つくね 鳥ミンチ肉の美味しさもさることながら、甘辛いタレと濃厚な卵黄の組み合わせが秀逸。塩焼きで鶏肉自体の味を楽しむメニューが多いので、タレの味を堪能できる貴重な一品。 ◾締めサイズの親子丼 甘辛い割下の味と、とろとろ半熟の玉子、白米と相性の良い鶏肉、全てが絶妙なバランスで交わった、食べ応え抜群の締め料理でした! ----------------------------- さすが評価の高い焼鳥屋さんが多い九州のお店だけあって、リーズナブルながら非常に満足度の高い焼鳥を堪能できたので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

【15】らーめん桜蔵(さくら) / 博多駅から徒歩12分

最後に紹介するのは「らーめん桜蔵」です。こちらのお店はJR博多駅から徒歩7分、住吉通り沿いにあります。豚骨ラーメンがメインのお店となっていて、カウンター席、テーブル席両方ある広い店内は家族連れでも入りやすそうです。
らーめん桜蔵では豚骨ラーメン以外にも冷やし中華や焼きラーメンなどを味わうことが出来ます。どれも美味しく、豚骨ラーメンがあまり得意でないという方にはピッタリのお店となっています。焼きラーメンは博多発祥のラーメンなので、博多に行った際には一度食べてみてはいかがですか。

詳細情報

豚骨ラーメンを求めて。

いかがだったでしょうか。博多といえば豚骨ラーメンということで豚骨ラーメンをメインに選んでみました。博多にはラーメンの他にも、もつ鍋や明太子など美味しい料理がたくさんあるので、今度の休みは博多に行ってみませんか。

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

siesta0248三度の飯より昼寝が好きです。

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