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福岡で食い倒れの旅がしたい!ご当地グルメが美味しい専門店8選

福岡の名物といえば皆さんは何を思い浮かべますか?一つだけではなく、いくつも思い浮かんだ方が多いのではないでしょうか。福岡は、美味しい食べ物であふれていますよね。そこで今回は、福岡の名物と一緒に、その専門店を紹介していきます。(※掲載されている情報は記事公開時点のものです。事前に最新情報をご確認ください。)

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このまとめ記事の目次

1.ご飯のお供と言えば“明太子”

福岡の名物と聞いて、まず初めにぱっと思い浮かぶのは”明太子”という方は多いのではないでしょうか。お料理に使うのも良し、ご飯のお供にそのまま食べるのも良し。どんな食べ方をしても美味しい万能な食べ物ですよね!

博多シーフードうお田

そんな明太子グルメのおすすめは、「博多シーフードうお田」の『明太いくら卵焼き丼』です。優しい味わいの卵焼きといくら、明太子がマッチした絶品です。見た目のインパクトも抜群ですよね。お店は、博多駅から徒歩約7分の場所にあります。

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2.ラーメン好きなら外せない“とんこつラーメン”

福岡で外せないご当地グルメの一つが”とんこつラーメン”です。福岡のいたるところにとんこつラーメン屋さんがありますが、博多の屋台で食べるとんこつラーメンは、「博多に来た~!」って感じがして格別ですよね。

博多 一幸舎(いっこうしゃ)総本店

そうは言っても、屋台だと天候などに左右されやすく、行けないこともありますよね。そこでおすすめするのが、「博多一幸舎」です。博多屋台系ラーメンと称されたラーメンは、多くの人を虜にしています。総本店は、博多駅から徒歩約6分のところにあります。

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福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル103

3.39 845

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麺祭り「にぼとん」実食しました。

福岡市博多区博多駅前3丁目エリア〜JR博多駅徒歩5分くらいの位置にあります。 コチラは2004年創業!福岡を代表するラーメン店といえば「一蘭」「一風堂」が先駆者として全国&世界に進出していますが・・・「一幸舎」は今や国内17店舗!海外9ヵ国!合わせて46店舗を展開する〜豚骨ラーメン専門店としては「一蘭」「一風堂」とジャンルは同じなんですが「一蘭」「一風堂」はセントラルキッチンでスープを作り各店舗にデリバリする方式!「一幸舎」は各店舗で羽釜で炊き上げる方式!をとっていることが大きな違いです〜よって店舗展開や人材育成に時間がかかるのがネックですが・・・「一蘭」「一風堂」よりクオリティ高い!美味しい「豚骨ラーメン」を提供できているのも「一幸舎」ポリシーなんでしょう。 コチラ博多一幸舎 「総本店」として昨年リニューアルオープン!「総本店」は世界のモデル店舗になる為に誕生〜と志高い!店舗作りから人材も全国店舗から先鋭スタッフが召集されたというから気合の入り方が半端ないわ〜「目配り」「気配り」「心配り」が徹底されているというか自然にできている。 訪麺したのは2021年7月15日~8月14日の期間中「一幸舎各店」で開催されている「麺祭り2021」で・・・グループの「製麺屋慶史謹製」からの課題麺「乱切り」をどのようなラーメンにするのか?コンテストされ各店舗で振る舞われるというイベントです!ちなみに福岡では「総本店/にぼとん」「マークイズ福岡ももち店/煮干しそば」「福岡空港国内ターミナル店/鶏ガラ煮干しラーメン」「博多デイトス店/濃厚豚骨辛担々麺」「博多一番街店/博多まぜそば」となっています〜その中でも「マークイズ福岡ももち店」は3位!参加店舗の中で優勝は「ららぽーと立川立飛店」2位は「大阪福島店」が「麺祭り」の栄光を獲得した。 このイベント8月14日までなので福岡店舗だけは訪麺しようと〜「総本店/にぼとん」から実食してきました!リニューアルされとても綺麗になり各所にこだわりがあり旗艦店としてのブランドや風格を感じ取れます!先ずは待望の「にぼとん」スープから〜おっなるほど「豚骨スープ」にライトセメント系な「煮干し」がイイ塩梅でマッチして美味しい逸品に仕上がっていますが・・・「かえし醤油」「塩」のエッジが立ちすぎてる感もあり〜合わせられてる「課題麺/乱切り」は「リングイネ」のような中太平打ち麺で加水率もまあ高めで悪くないけどこのスープに合ってない!「替玉」して「総本店」オリジナルの細平打ち麺を実食!この麺の方ががこの「にぼとんスープ」とはマッチしていました〜この「総本店仕様麺」は秀逸で他店にない美味しい麺でした。 次回は総本店のラーメンを頂きに来たいと思います〜ご馳走様でした。 Enjoy Ramen Life☆

3.美味しくないわけがない“あまおう”

福岡名産の果物と言えば”あまおう”ですよね。あまおうは、福岡県でしか栽培されない希少な苺です。大粒で甘みが強いのが特徴で、高品質な苺のブランドとして多くの人に知られている品種です。

伊都きんぐ 天神店

そんな福岡県の名産・あまおうをふんだんに使ったドリンクやスイーツの専門店「伊都きんぐ」天神店は、西鉄電車福岡(天神)駅から徒歩約1分のところにあり、アクセス良好です。どらやきやスムージー、シャーベットなど様々な形であまおうを楽しむことができます。

詳細情報

福岡県福岡市中央区今泉1-22-21

3.39 761
糸島産のあまおう苺を使った映えるどら焼き

【2018.02.14訪問】 飛行機に乗って、たどり着いたのは九州です。はじめて、福岡にやってきました。(こちら2018年に訪問したお店になります。その後何度も福岡には訪問しています)不思議ですね。なんとなく地元の札幌と雰囲気が似ているような気がします。 はじめての土地なのに道に迷わないところも気に入りました。ノープランで散策しながらカフェ探しできるなんて最高です。今回は冴えてますよ。いきなり、ビンゴなカフェ見つけちゃいました。 福岡にある『伊都きんぐ 天神店』さんに伺いました。1階がテイクアウト、2階がカフェになっています。階段を上がると、予想以上のラグジュアリーな空間で、思わずガッツポーズしちゃいましたよ。 ◆ どらきんぐ・生 伊都きんぐさんは、糸島産のあまおう苺を使ったスイーツを作っています。しかも、名物がこのどらきんぐ・生なんですよね。もう、ビジュアルがたまらないですよね。あまおう苺が丸ごと入ったどら焼きなんです。 しかも、生地と餡子と生クリーム比率が普通ではないです。生地よりも餡子よりも、あまおう苺の比率が高いんですよ。柔らかな生地とふわふわの生クリームと、しっかりとした餡子。それらにやさしく包まれて、あまおうが一段と甘みとおいしさを増すのです。 静かな空間でひとりのんびり物思いに耽ってしまいました。お土産に買っていきたいと思ってしまうほど、おいしいどら焼きでしたよ。

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4.女子人気も高い“もつ鍋”

福岡が発祥の地と言われている“もつ鍋”。変わった食感のお肉はやみつきになりますよね。今では、ヘルシーさとお手軽さが功を奏し、女性からの人気も高いですよね。東京都内にも多くの店舗が進出しています。

楽天地 天神本店

本場のもつ鍋を食べに行くなら「楽天地」がおすすめです。福岡の各地に店舗があり、どの店舗もアクセス良好。もつやニラ、キャベツなどがたっぷり入ったこのお店のもつ鍋に満足できること間違いなしです!

詳細情報

福岡県福岡市中央区天神1-1−1アクロス福岡 地下2階

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3.07 00

5.博多の味は一味違う“水炊き”

九州や関西で伝統的な郷土料理として食べられていた“水炊き”。九州の水炊きは、関西の水炊きと違いがあり、区別するために”博多水炊き”とも言われています。今では、九州や関西以外でも食べることができる水炊きですが、やっぱり本場の水炊きは一味違うとのこと!

橙(だいだい)

博多水炊きを食べることができる「橙」は、焼き鳥屋さんが始めた水炊き専門店です。大濠公園駅から徒歩約3分のところにあるこのお店には、本場の水炊きを求めた多くの人が足を運んでいます。ぜひ1度、訪れてみてください。

詳細情報

福岡県福岡市中央区大手門1-8-14

3.47 335

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