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ラーメン大国JAPAN!東京都内の極上の”絶品”ラーメン店7選

今や日本人のソウルフードにもなりつるあるラーメン。外国人も日本のラーメンを高く評価していて、日本のラーメンを食べに来たという人にも出会ったことがあります。さらに東京はラーメンの激戦区で、美味しいラーメンが揃っています、今回はまさに絶品ラーメンだけを集めてみました。

このまとめ記事の目次

【1】 Japanese Soba Noodles 蔦 / 巣鴨駅

まず最初にご紹介するお店は「Japanese Soba Noodles 蔦」です。おばあちゃんの原宿と言われた「巣鴨駅」にこの絶品ラーメン屋さんがあります。最近では多くの若者も立ち歩くようになりはじめ、レトロな雰囲気あふれるおしゃれタウンになりつつありますね。
美味しい塩ラーメンが自慢のお店です。真鯛などを炊いた贅沢な清湯スープに沖縄の海塩とモンゴルのー岩塩を絶妙なバランスでブレンドしています。まさに絶品です。

詳細情報

  • 東京都豊島区巣鴨1-14-1
  • 0339431007

【2】 中華そば屋 伊藤 / 王子駅

二番目にご紹介するのが「中華そば屋 伊藤」です。こちらのお店は東京都北区王子駅から徒歩だと20分、バスを使って4分くらいなので、バスで行くことをオススメします!ランチタイムのみの営業なので気をつけてくださいね。
こちらのラーメン屋さんは濃厚煮干しそばが有名です。そばか肉そばしかないというシンプルなメニューながらもだからこそ、いっぱいに込めるこだわりも相当なものです。ストレート麺をすすると煮干しの香りが口の中に広がります。

詳細情報

  • 東京都北区豊島4-5-3
  • 0339132477

【3】 中華ソバ 伊吹 / 志村坂上駅

3番目にご紹介するお店は「中華ソバ 伊吹」です。こちらのお店は板橋にある煮干しラーメンのレジェンド的なお店です。平日でも混んでいて、20分〜30分くらいは待つことを想定しましょう。
見るだけでも煮干しの濃厚なスープがわかります。煮干しラーメン特有のえぐみや苦味がほとんどなく、煮干しラーメンの美味しいところだけを抽出したかのような味わいです。またまぜそばも人気です。みなさんでこの味をぜひ体感してみてください。

詳細情報

  • 東京都練馬区東大泉3-2-7ブライト大泉学園1階
  • 0339238891

【4】 麺屋 一燈 / 新小岩駅

4番目にご紹介するのは「麺屋 一燈(いっとう)」です。こちらのお店は今回ご紹介する中でも筆者イチオシです。新小岩駅にあるつけ麺のお店ですが、複数の店舗を持ち、台湾やバンコクなどの海外にも進出しています。
つけ麺なので、がっつりと量ある麺を食べたい時は特にこちらのお店がオススメです。太めの麺にとろみのあるつけ汁が絡んで口の中で絶妙な味わいを生み出します。最後は割りスープで美味しくスープまで完飲することができます。みなさんぜひ一度チェックしてみてください。

詳細情報

  • 東京都葛飾区東新小岩1-4-17
  • 03-3697-9787

【5】 中華そば しば田 / 仙川駅

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