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夏バテよ、さらば!夏に食べたい東京都内「ひんやり麺グルメ」9選

今年の夏は特に暑さが厳しく、夏バテして食欲があまりないという方も多いのではないでしょうか。そんな時でも冷たい麺料理なら、不思議と食べられてしまいますよね。今回はそんな暑い夏の日にぴったりな、東京都内の「ひんやり麺グルメ」を9つご紹介します。(※掲載されている情報は2018年8月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

このまとめ記事の目次

【1】揚子江菜館(ヨウスコウサイカン)/ 神保町

五色涼拌麺(ごもくひやしそば)

最初にご紹介するのは夏の定番・冷やし中華の名店「揚子江菜館」です。こちらのお店は冷やし中華の発祥のお店と言われており、長い歴史をもつ冷やし中華は絶品です。山型に盛られた見た目も特徴的ですよね。
冷やし中華にはきゅうりや錦糸卵、チャーシュー、たけのこ、海老、寒天など様々な具材がトッピングされており、見た目も美しいですよね。さっぱりとした醤油ベースのタレをよく絡めて召し上がってくださいね。

詳細情報

  • 東京都千代田区神田神保町1-11-3 神保町菊英ビル
  • 03-3291-0218

【2】東京 土山人(どさんじん)/ 池尻大橋

冷やかけすだちそば

お次は見た目も涼しげなすだちそばを味わえるお店、「東京 土山人」です。こちらのお店でいただくことができるお蕎麦は玄蕎麦を農家から直接取り寄せて、細挽き・荒挽き・変わり蕎麦・太切りの4種類に合わせて打ち分けて作られているんですよ。
コシのある麺は噛むごとに蕎麦本来の美味しさを感じることができます。すだちの爽やかな香りと風味が、夏にぴったりな味わいとなっていますよ。冷たいすだちそばは例年5月~10月上旬ごろまでの期間限定で販売しているそうです。

詳細情報

  • 東京都目黒区青葉台3-19-8
  • 03-6427-7759

【3】そうめん そそそ / 恵比寿

つけそうめん

3つ目にご紹介するのはちょっぴりユニークなそうめんの専門店、「そうめん そそそ」です。こちらのお店では定番のつけそうめんはもちろん、梅干しやしらすがトッピングされたものや明太クリーム味のものなど、様々な種類の創作そうめんを楽しむことができます。

しらす梅おろしそうめん

暑い夏はシンプルなつけそうめんや、カツオや昆布などがブレンドされた、こだわりのダシを使った冷たいぶっかけそうめんがおすすめです。どのメニューも絶品で、そうめんはちょっぴり質素な感じがする、というイメージが覆されますよ。

詳細情報

  • 東京都渋谷区恵比寿西1-4-1 内野ビル
  • 03-6416-9284

【4】うどん慎(しん)/ 新宿

冷たいうどん各種

「打ちたて」「切りたて」「茹でたて」にこだわった絶品うどんがいただけるお店「うどん慎」でも、夏にぴったりな麺グルメを食べることができます。暑い夏はざるうどんや冷たいぶっかけうどん、しょうゆうどんがおすすめですよ。

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