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このまとめ記事の目次

【6】うどん慎(しん)/ 新宿

冷たいうどん各種

「打ちたて」「切りたて」「茹でたて」にこだわった絶品うどんがいただけるお店「うどん慎」でも、夏にぴったりな麺グルメを食べることができます。暑い夏はざるうどんや冷たいぶっかけうどん、しょうゆうどんがおすすめですよ。
コシがある麺はつるつるとした舌触りで、弾力のあるぷりぷりとした噛み応えがたまりません。ねぎや大根おろし、かしわ天やごぼう天をはじめとする天ぷらなどのトッピングを追加料金で注文することができるので、自分好みのうどんをカスタマイズしてみてくださいね。

詳細情報

東京都渋谷区代々木2-20相馬ビル1階

3.81 15112

【7】コサム冷麺専門店 / 新大久保

ビビン冷麺、水冷麺

お次にご紹介する「コサム冷麺専門店」では、本格的な韓国風冷麺を味わうことができます。冷麺には厳選した食材のみを使用しており、自家製麺の独特の歯ごたえとダシの効いたスープの味わいがたまりません。
冷麺に炭火焼肉を包んで食べる、本場韓国さながらのスタイルで冷麺をいただけるのも嬉しいですよね。辛い物がお好きな方はビビン冷麺、苦手な方は水冷麺がおすすめです。お好みで備え付けの冷肉スープを入れて召し上がってくださいね。

詳細情報

コサム冷麺専門店

東京都新宿区百人町1-1-26第三サタケビル1階

3.21 652

【8】DAL-MATTO(ダルマット)/ 六本木・恵比寿

季節のフルーツ冷製パスタ

次にご紹介するお店は、「DAL-MATTO」です。絶品イタリアンが堪能できるこちらのお店は、季節のフルーツを使用した冷製パスタが人気なんですよ。公式インスタグラムなどで情報をゲットしましょう。
2019年8月現在は桃の冷製パスタ。桃とパスタという一見不思議な組み合わせですが、実は相性抜群なんですよ。桃がふんだんに使われており、桃好きにはたまらない一品ですよね。さっぱりとした味わいが、夏らしいものとなっています。

詳細情報

DAL-MATTO(ダルマット) 恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿西2-7-8 Sリトリート1階・B1階

3.40 433
コスパ最高

恵比寿駅西口を出て、代官山方面に徒歩数分🚶‍♀️ 奥まった一角に、コスパも満足度もばっちりなイタリアンレストランが隠れていました✨ (渋谷駅も徒歩10分弱といった立地です。) . . . 地下1階の席に通され、早速コースがスタート🍽 (コースのみの提供で、アラカルトは無いみたいです。) . . . まずは美しく盛り付けられた、前菜盛り合わせがでてきました❣️ ひよこモチーフのものがあったり遊び心もあり、かつ美味しかったです🐤 . . . この後もレベルが高かった。 コースの組み立て方が好きだったなあ💘 心にの残ったのは、旬のフルーツを使った冷製パスタ。 伺った際は、苺でした🍓 すっきりした酸味のある味付けが、苺の甘さをひきたてておりとっても美味しかった。 好みの量を選ばせてもらえるので食べきれるか日和って30グラムにしてしまったのですがもっと頼めばよかったな~とちょっと後悔するくらい好みでした。 . . . 一番最後のデザートは、1階に移動して提供してもらえたのでこれまた雰囲気が変わってよかったです✌️ ソファがもちもちでまったりできました。 . . . 流石百名店といえる満足度の高いお店でした👏 誰を連れてきても喜ばれると思います。 . . . #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ディナー #恵比寿デート #渋谷 #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷ディナー #渋谷デート #食べログ百名店 #神泉ディナー #目黒 #目黒グルメ #目黒ランチ #目黒ディナー #ダルマット #表参道 #表参道グルメ #表参道ディナー #青山グルメ #代官山ランチ #フルーツパスタ #苺パスタ #DALMATTO #代官山 #代官山グルメ #代官山ランチ #代官山デート #ご褒美ランチ

【9】用心棒 / 神保町

冷やしまぜそば

バテがちな夏こそがっつり食べてスタミナをつけたい、という方には「用心棒」がおすすめです。背油や野菜がたっぷりの二郎系ラーメンやまぜそばが食べられるこちらのお店では、夏限定で冷たいまぜそばをいただくことができます。
ヘビーな見た目がインパクト絶大なまぜそばは、ボリュームも満点です。上からかけられたガーリックマヨネーズが良いアクセントになっています。野菜やニンニクなどの量は調整できるので、自分好みにカスタマイズを楽しんでくださいね。

詳細情報

用心棒

東京都千代田区神田神保町2-2-21土田ビル1階

3.15 536
スキヤキは必須!!

ラーメン 880円 スキヤキ 110円 職場が神保町に移りましたので、 今後カレーが増えそうな気がしてなりません🍛 しかし今日はラーメン!! 野菜ちょいマシ、ニンニク、アブラ、辛玉です! 最近二郎系に行くペースが上がっている… 絶賛体重増量中😱😱😱 ⭐️スープ 濃厚な乳化スープ! 店名のイメージとは違い少し薄味かな🧐 その分スープの旨みが感じられます😆 脂は真っ白な綺麗な背脂でスープの味を邪魔せず、甘みと旨みを深くします! 良きところで、辛玉を溶かすといい感じに味変できます😍 ⭐️麺 平打ちの極太麺ではなく、太めで丸みのある縮れ麺って感じです♪ ゴワゴワワシワシというかツルシコ麺って感じで、 非常に美味しいです💯 つーかスキヤキ(ネギ、卵、鰹節)との相性はやばい🤩🤩 ⭐️チャーシュー 5㎝位で半分に切ってあり分厚く美味しい💮 ホロホロで薄味にまとまってます なんかすごい幸せな気持ちになる☺️ ただ脂の部分が多いので少し重めです🤏 ⭐️総評 好きなインスパイア店の中でもTOP3に入る位好み🥳🎉 ※実はそんなに二郎系は知りません スキヤキが美味しすぎて一人なのに思わず声が出ました😅 ※辛玉は全マシでは入らないのでご注意下さい!

二郎系最強のまぜそば!!!

【用心棒】神保町 二郎系(ラーメン二郎 インスパイア系) ラーメンで特に人気店となる「用心棒」🍜 超ジャンクでマヨネーズとチーズと圧倒的な麺と野菜の量ですが癖になる悪魔的な味です!!! ★味 ガリマヨ(ガーリックマヨネーズ)がこれでもかとかかる「まぜそば」で二郎的な豚骨醤油をベースにごま油(?)が効いた、やや甘めで意外とあっさりな味わいです! 無料トッピングで野菜マシ、ニンニク、アブラ(豚の背脂)、ショウガ、辛揚、ガリマヨをトッピングすることが可能で、今回は野菜普通、その他マシマシで注文しました🤤 ★コスパとメニュー 今回は、まぜぞば(880円)とトッピングにダブルチーズ、スキヤキ(80円)を注文しました!まぜそばは300gと400gを選ぶことができて、減らすこともできますので好きな量を注文することができます✨ また、二郎系のラーメン(780円)も注文することができるので是非今後お伺いした時はラーメンも食べてみたいです! ★お店 2009年に神保町に一号点がオープンし、二号店は東大前、2019年に飯田橋と市ヶ谷の間に三号店オープンして、今回は一号店に行きました😆 土曜日にお店にお伺いしましたが、長蛇の列が並んでおり、30分程並んで入店!アンジャッシュの児嶋さんや上原亜衣さんもYouTubeに取り上げられた効果があったのかも! ラーメン激戦区でまぜそばをお探しの際は是非!!! ★店舗情報★ 🚃【最寄駅】神保町駅(徒歩5分) 🏠【住所】東京都千代田区神田神保町2-2-21 土田ビル 1F 💰【予算】1,000円 🍽【評価】食べログ:3.64 Google:3.9 🕛【営業時間】 月~金 11:00~15:00 (L.O.) 17:00~21:00 (L.O.) 土・祝 11:00~15:45 (L.O.) 定休日:日曜日

【10】らーめん雅ノ屋(まさのや)/ 本郷三丁目

醤油ラーメン

煮干しの効いたスープが人気のラーメン店「らーめん雅ノ屋」では、夏の時期限定で冷たいラーメンを食べることができます。冷たいラーメンと聞くとあまりイメージが付きづらいかもしれませんが、一度食べるとその美味しさにハマること間違いなしなんですよ。

冷やし塩ラーメン

塩味のスープは煮干しと鶏ガラの出汁を使用しており、すっきりとした味わいが絶品です。その美味しさに、思わずスープを全て飲み干したくなってしまいます。麺は細めのものが使われており、コシのあるもっちりとした麺がスープによく絡みますよ。

詳細情報

らーめん雅ノ屋

東京都文京区本郷3-5-1

3.21 04

【11】手打ちそば 菊谷 / 巣鴨

並もり

最後にご紹介するお店は蕎麦の名店「手打ちそば 菊谷」です。こちらのお店でいただくことができるお蕎麦は、日替わりで挽き方や配合、太さなどを毎回調整しているんだそう。訪れるたびにちょっぴり違った味わいを楽しむことができますよ。

季節のお蕎麦

また、定番のざるそばはもちろんですが季節限定お蕎麦や冷たいお蕎麦もおすすめです。季節の野菜を使っていたり、温かいお蕎麦のイメージがある鴨汁の冷たいお蕎麦があったりと、火照った身体を冷やしてくれるお蕎麦が食べられます。

詳細情報

手打そば 菊谷

東京都豊島区巣鴨4-14-15

3.65 563
そぼ降る雨を見ながら肴と蕎麦で一献

皆さん。こんにちは☘️買い物しようと財布を忘れるオマヌなZMAです🙏。 ⁡ 今回は、前から行きたかったお蕎麦屋さん❗️巡ってみましょう〜☆最近、降ったり降らなかったりな天気でどんよりですね☔️。 ⁡ ⁡ 逆に雨も味方につけて楽しんじゃいましょう〜♪ 今日のお店は巣鴨にある「手打そば 菊谷 巣鴨本店」さんにお邪魔します🖐🏼 ⁡ ⁡ 大塚駅から歩いて10分ぐらいの商店街の中にあるお店なんですが人気を博しています☆ご店主は趣味で蕎麦打ちが高じてご修行の後、open。全国の蕎麦を厳選し扱っているそうですよ(*≧∀≦*) ⁡ 今日はアラカルトではなく、コースで食べてみましょう♪♪ ⁡ ・¥3300のディナーコース   頂きます🙏 ⁡ ではでは ア Let's ラ Go❗️ ⁡ ☆ビール エーデルビルス まずはビールで❗️お疲れ様でした😊 ⁡ ☆奈良 久保酒造 睡龍 スッキリ、キレもあり肴と合いますね☆ ⁡ ★前菜6品 へしこ、糠漬け、きんぴら、クリームチーズ、蕎麦味噌、昆布煮です。どれもお酒に合いますね😆 ⁡ ★鴨サラダ 鴨🦆とネギが背負ってきて皿に着きましたッと♪ 蕎麦前のおつまみに良き良き😚😚♪ ⁡ ★天ぷら エビ、椎茸、舞茸、茄子です。オマケに干しリンゴがきました😀。これは乙ですね(o^^o)。変わり種ですが、嬉しい不意打ち❣️ ⁡ ★口直し 鴨蕎麦です。鴨を炊いた出汁と太い田舎蕎麦を合わせたもの。蕎麦の香りも出汁の味わいも強めで 良い口直しです😙 ⁡ ★蕎麦三種 さぁ❗️本命のお蕎麦ですよ🙌🙌❗️ ⁡ 先ず一枚目は ・茨城県蕎麦粉 香りは穏やかですがコシは中々強さですね☆ ⁡ 2枚目は ・益子産 ウオッ😳❗️香りが強い強い💦💦 蕎麦独特の香りが鼻から一気に突き抜けます☆ ⁡ 3枚目は 乗鞍産 こちらは香り、歯応えも違いがありますね😗♪ ⁡ 一概に蕎麦と言えど産地によって香り、打ち方が変わってくるのは面白いですね🤔🤔。 ⁡ ご馳走さまでした🙏。お値段の割に品数も多く楽しめるコースだと思います☆ぷらっと飲んで食べてみたい方は是非足を運んでみてください❣️ ⁡ お送りしたのは @zma066で 巣鴨の手打ち蕎麦菊谷でした❗️ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ ☎️お問い合わせ 03-3918-3462 予約可否 予約可 ⁡ ⁡ ⏰営業時間 ⁡ 11:30〜14:30  18:00~20:30(LO20:00) 日祝 11:30〜14:30 日曜営業 定休日 月曜 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

冷たい麺グルメで猛暑を乗り切ろう!

いかがでしたか?今回は東京都内で夏にぴったりな「ひんやり麺グルメ」が食べられるお店を11選ご紹介しました。今年は特に夏の暑さが厳しいですが、冷たくて美味しい麺料理を食べて夏を乗り切りましょう!(※掲載されている情報は2019年8月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

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