“バインミー”って知ってる?東京でバインミーが食べられるお店7選

“バインミー”と言う料理を聞いたことがありますか?フランスパンにパテや野菜、ハーブが入ったベトナムのサンドイッチです。リーズナブルな値段ですが、ボリューム満点で、さらに野菜をふんだんに使っているためヘルシー!注目のファストフードなんです。今回は、そんな“バインミー”が食べられる都内のお店7選を紹介します。(※掲載されている情報は2018年11月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

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このまとめ記事の目次

① バインミー☆サンドイッチ / 高田馬場

最初に紹介するのは、高田馬場から徒歩1分のところにある「バインミー☆サンドイッチ」です。テイクアウト専門の人気ベトナムサンドイッチ屋さんです。売り切れ次第閉店なので、ゲットしたい方は早めの来店がおすすめです。店内は撮影禁止となっているので注意してください。
看板メニューは「ベトナムハム&レバーペースト」です。焼きたてサクサクのフランスパンの間には、なます、ベトナムハム、レバーペースト、もちろんパクチーもたっぷりでボリューム満点です。女性にはスモールサイズがおすすめです。月替わりのマンスリーバインミーもぜひ試してみてください。

詳細情報

バインミー☆サンドイッチ

東京都新宿区高田馬場4-9-18 畔上セブンビル 1階

3.70 1240

② BAMI OISHI (バミ オーイシ) / 大久保

2つ目に紹介するのは、大久保駅から徒歩1分、新大久保駅からは徒歩5分のところにある「BAMI OISHI (バミ オーイシ)」です。こちらではベトナム人夫婦が作るベトナム本場のバインミーを味わうことができます。可愛らしい装飾がされた店内にはイートインスペースもあります。
このお店でおすすめしたいのが「バインミーパテ豚」です。パテと肉でボリューミーですが、野菜たっぷりでヘルシーです。甘すぎないチリソースがさらにバインミーの美味しさを引き立てます。腹ペコさんにおすすめなのは「たっぷり」というメニュー。名前の通り全てがたっぷり入ったバインミーです。

詳細情報

BAMI OISHI

東京都新宿区百人町2-23-5

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3.00 00

③ バインミーバインミー / 渋谷

3つ目に紹介するのは、渋谷駅直結の東急百貨店、東急フードショー内にある「バインミーバインミー」です。国産野菜を使用した、手軽に食べられるヘルシーなバインミーで美と健康を追求するお店です。スーパーフードといわれている“キヌア”が混ぜられているアレンジバインミーが食べられます。
バインミーだけでなく、米でできているベトナムのまぜ麺 BUN(ブン) や、黒米とキヌアが入ったベトナムまぜご飯 COM(コム) もおすすめ。さらに、このお店でユニークなのは、「パクチースムージ」です。パクチーをたっぷり使って作られるスムージはここ以外ではなかなかお目にかかれません。

詳細情報

バインミーバインミー

東京都渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東横店地下1階 東急フードショー

3.01 02

④ EBISU BANH MI BAKERY (えびす バインミー ベーカリー) / 恵比寿

次に紹介するのは、「EBISU BANH MI BAKERY (えびす バインミー ベーカリー)」です。恵比寿駅徒歩1分のえびすストア内にあるお店です。ベトナムで有名な老舗ベーカリー「HUNG YEN BAKERY (フンイエンベーカリー)」で修行して学んだというベトナムの本格的なバインミーは絶品です。
人気メニューは「バインミーサイゴン」。1番王道のバインミーなのですが、だからこそ本場仕込みの味の美味しさがよくわかります。粉の状態からお店で作り上げていくパンの中はもっちり、外サクサクカリカリな感じがたまりません。バインミーと一緒にコンデンスミルクを入れたベトナムコーヒーを飲むのもおすすめです。

詳細情報

EBISU BANH MI BAKERY

東京都渋谷区恵比寿1-8-14えびすストア内

3.28 341

⑤ Stand Bánh Mì (スタンドバインミー) / 学芸大学

5つ目に紹介するのは、学芸大学駅から徒歩2分のところにある「Stand Bánh Mì (スタンドバインミー)」です。2017年10月にオープしたお店で、おしゃれな雰囲気に女性から大人気。“体に優しいベトナム料理”をコンセプトにしていて、オーガニック食材を使った調味料や添加物の入っていない食事を楽しめます。
おすすめなのは、「鯖のバインミー」です。トマトと一緒に煮込んだ鯖にどっさり乗っけられたハーブが特徴的。他のところではなかなかないメニューです。こちらのお店ではナチュラルワインも売りで、ハーブたっぷりのバインミーと自然派ワインの相性は抜群です。テイクアウトも可能です。

詳細情報

⑥ uneclef (ユヌクレ) / 豪徳寺

続いて紹介するのは、「uneclef (ユヌクレ)」です。小田急線豪徳寺駅から徒歩4分のところにある毎朝行列のできる大人気のベーカリーです。店内に入ると、可愛いパンが所狭しと並べられていて、どれにするか悩んでしまいます。人気のパンは早くに売り切れてしまうことが多いので注意しましょう。
このベーカリーで2018年7月から販売スタートしたのが「バインミー」です。スパイスの効いたローストポークがパクチーとなますによく合っているさっぱりとしたバインミーです。食べ応え抜群の1品になっています。毎日11:45頃に出来上がるそうなので、時間を狙って行ってみてください。

詳細情報

⑦ nico☆バインミー (ニコ バインミー) / 人形町

最後に紹介するのは、「nico☆バインミー (ニコ バインミー)」です。人形町駅から徒歩5分のところにあるテイクアウト専門のバインミー屋さんです。2018年5月にオープンしたばかりのお店ですが、すでに人気店になっています。売り切れ次第閉店してしまうので、早めに買いに行くのがおすすめです。
ここでは基本的には全5種類のバインミーがあり、それに加えて季節限定のバインミーがあります。バインミーが贅沢に4本も入っているパーティ−BOXはピクニックの時などにおすすめです。ボーリューム満点かつインスタ映えすること間違いなしです。パクチー抜きでも注文できるので、苦手な方も安心です。

詳細情報

nicoバインミー

東京都中央区日本橋小舟町11-3 大村ビル1階

3.69 413
国産小麦100%使用したこだわりのバインミー🥖

日本橋駅から徒歩10分。 大通りの1、2本奥に入った路地にあるバインミー専門店。 訪問したのは平日13時過ぎ~13時半だったが、すでにピークは過ぎていたがちょこちょこお客さんは来ていた印象。 特にランチ帯の混む時間(12:00~12:30くらい)は5~15分待ちになることもあるそう。 だがネット予約ができ待ち時間を短縮できる上に、ネット予約すると10円引きとのことで注文した商品を取りに来るお客さんもちらほらいた印象。 今回は一番人気の「ベトナムハムとレバーペーストのバインミー」を注文。 国産小麦100%のこだわりパンを使用。 長さ22cm幅8cm、持ってみると重さとしては結構ずっしりだが、食感は軽い。 アジアンテイストに合わせたなますの程よい酸味とシャキシャキ食感、パクチーの風味とパンに直接塗られたパテのペーストもいい仕事をしていて、そして2種類のハム(ソフトなソーセージと焼豚チャーシュー)が美味しい◎ 付属のチリソースは結構唐辛子が効いていて辛めだが甘辛で美味しい。 アジアンテイストなバインミーにとても合う。 ちなみにパクチー抜きなどの要望も対応してくれる。 クロワッサンのバインミーは、新日本橋にある「ダブルトール アート&エスプレッソバール」で限定販売しているそう。 こちらは縦15cm横7cmで前者と中身は同じ。 クロワッサンの軽いサクサク食感で何個でも食べられそう。 周辺のお店とのコラボ等、ちょこちょこ新メニューや期間限定メニューも出ていて飽きない。 地域との繋がりを大事にしている点も良い。 食べログ★3.44と評価も高いのでぜひ仕事の合間のランチやピクニックのお供にしてほしい。 #バインミー #nicoバインミー #東京グルメ #東京ランチ #人形町グルメ #人形町ランチ #人形町 #日本橋ランチ #バインミーサンドイッチ #国産小麦100% #banhmi #nicobanhmi #取材協力

ヘルシーなのにボリューム満点!絶品バインミーのテイクアウト専門店

人形町駅から徒歩5分ほどのところにある バインミーのテイクアウト専門店。 私は二種類のバインミーをいただきました! ⁡ ・ベトナムハムとレパーペーストのバインミー お店で焼き上げている自家製のバゲットは、 パリッむぎゅっと歯切れのいい食感🥖 国産の小麦を100%使用しているそうです! ⁡ 中にはハムとレパーペースト、パクチー、 大根とにんじんのなますがサンドされています🥪 具材がたっぷりなのが嬉しい! ⁡ ジューシーで柔らかなハムと、濃厚なレバーに、 さっぱりとしたなますのバランスが絶妙です! 野菜もたんぱく質も一度に採れて、 ヘルシーにランチしたい時にぴったり◎ ⁡ ・クロワッサンバインミー nicoバインミーさんのメニューをいただける 「ダブルトール日本橋」というカフェの限定メニュー。 ⁡ クロワッサンを使ったバインミーは初めてでしたが、 サクサクでほんのり甘さのあるクロワッサンと、 具材の相性がよくてとても美味しかったです! ⁡ ヘルシーなのにボリューム満点でお腹も大満足! ⁡ テイクアウトの他、デリバリーも対応しているそうなので、 お近くの方はぜひ利用してみてください☺️

バインミーでヘルシーに

いかがでしたか?日本人にはあまり馴染みのないバインミーですが、東京には続々と専門店が誕生していることからもわかるように、注目グルメなんです。コスパ抜群のヘルシーなベトナム料理“バインミー”をぜひ試してみてください。

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