無化調に拘り、スパイスの効いた担々麺を食べに。 先ずは汁なし黒胡麻担々麺、辛目、オーダー 中太麺をスパイスソースに絡ませて食べる、スパイスと山椒が効いて店の名前の通りピリリ感が良い。 後日、担々麺を食べるが、白ゴマベースのせいか山椒のピリリ感が緩和されてる感じです。 ここは、店の名前に因んで汁なしが美味いかなぁ

【注文品・税込価格】 汁無し坦々麺白　950円 【感想】 店内おしゃれでスッキリしていました！！ 紙エプロン支給されるのでありがたいです 店内はお肉の匂いが立ちこめてます‼️ 口の中で辛さが広がり痺れました‼️ とっても美味しく汗かく旨さでした✨ 水天宮前駅から徒歩圏内で歩いて行くことが可能です 少し歩けば人形町駅からでもいけます

汁なし担々麺がオススメのお店です。 2階に店舗はあり、食券を買って席につきます。 しびれ具合を選べるのですが、少なめでもけっこうしびれます。

三越前や小伝馬町から程近くにある、鶏白湯ラーメンがウリのラーメン店がこちら。とろみのあるスープは非常にシンプルな構成で、ラーメンマニア的には正直全然面白くないものの、その分安定した美味しさを誇ります。味変アイテムとして刻みタマネギに揚げネギ・柚子胡椒などが用意されているので、それらを少しづつ入れて味の変化を楽しみつつ食べるのがいいでしょう。他にもつけ麺やあっさりした支那そば、更には期間限定ラーメンなどもあって、お客さんを楽しませようという姿勢は素晴らしい。 このグループは急激に店舗を増やしており、東京都内に新橋や恵比寿などの他、大阪などにも出店しています。そもそも店名はハワイのホノルルに由来するそうで、最終的にはそのホノルル出店を目指しているそうで、頑張ってほしいところです。

2016年夏、水戸から日本橋小伝馬町に移転してきた人気ラーメン店がこちら。濃厚鶏白湯魚介に絡みを加えたつけ麺を看板メニューに据えており、ノーマルでも結構辛いです。ただガツンとくるタイプではなく、ジワジワ汗が出てくるような味わいが特徴的。正直あまり鶏白湯や魚介の要素は感じられないものの、トータルではなかなか辛旨な1杯といった印象。また、見た目が若干寂しく感じるかもしれませんが、スープの中には肉がたっぷり沈んでいるので食べ応えもしっかりあります。麺は中盛り同料金なのが嬉しいところ。 筆者は水戸に店舗があった頃にも1度だけ足を運んだことがあり、その頃と比べると若干メニュー構成が変わっていました。以前あった麻婆系のメニューなどは2016年9月現在で未提供となっており、今後どうなるのかが気になります。

全国展開している豚骨ラーメンのお店です。にんにくなどがきいている白丸や辛味噌のある赤丸などあります。付け合わせのもやしも嬉しいです。

一風堂はどこでもあり安心してがっつり食べることが出来ます。色々なお店にて頂いていますがいつも店員の元気なパワフルには元気まで頂いてます。味わいは男性でもボリュームありますが、女性でもパワーアップしたい時にはがっつりそして一人で気軽に恥ずかし気持ちなく食べることが出来ます。 トッピングもあるので、気分次第で味わい調整でき、最後のお汁まで飲むことができます。食べた後の満足感最高です。お客さまも場所柄なのか会社員の方たちも多く一人ランチも普通になじんでついついリラックスしたくなってしまいました。

丸の内ではあまり見ることのない有名ラーメン屋さんです。一人で行く時は、基本的にカウンターですが、団体の方も、奥のテーブル席を利用できます。

つけ麺の元祖として名高い「東池袋大勝軒」にルーツを持つラーメン店で、ここではそれをベースにしつつも独自の工夫を加えたメニューを提供しています。甘味・酸味などの味付けは比較的控えめ。その代わり魚粉でパンチを加え、食べ応えのある今時のつけ麺としての要素を持った味わいです。麺は自家製のもので、ツルツルした喉越しの良さが特徴的。この麺は中盛りも同料金なのが嬉しいところではありますが、並でもかなり量は多め。迂闊に大盛り頼むと後悔することになるかもしれないので、その点だけご注意を。 日本橋辺りでは貴重な日曜営業のラーメン店に加え、中休み無しの通し営業になっているのもありがたいところ。昼飯の時間を逃して中途半端な時間になってしまった、あるいは休日出勤などの場合もここがあれば安心です。