苦手克服したい君に贈る。東京都内の“きっと苦手克服できる”絶品料理店7選

誰しも苦手な食材ってありますよね。でも、苦手なものを好きになれると味に対する理解が一つ深まり、少し大人になれたような気がするのも確かだと思います。今回は、そんな苦手な食材がある人に向けた苦手食材を克服できるかもしれない絶品料理店をご紹介します。みなさんが苦手であろう食材をピックアップして、おすすめ店をご紹介していくので、是非参考にしてみてください!

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情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

このまとめ記事の目次

【納豆】元祖三茶 納豆ソース専門店 by456

納豆ソースのスパゲッティ

まず、克服していきたいのは「納豆」です。そのためにおすすめなのが「元祖三茶 納豆ソース専門店 by456」です。三軒茶屋駅から徒歩3分ほどで行くことのできる、納豆ソースを中心に扱うお店になっています。

納豆ソースピッツァ

そんな「元祖三茶 納豆ソース専門店 by456」でおすすめしたいのが、納豆ソースを使用した料理です。納豆の旨味部分を使用したスパゲッティやピッツァは今までに出会ったことのない納豆の美味しさに出会うことができるはずです!納豆の苦手克服のきっかけになるかも。

元祖三茶納豆ソース専門店 456

東京都世田谷区三軒茶屋1-36-1第一サカイビルB1階

3.31 17
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【トマト】三田 ばさら

次に、克服していきたいのは「トマト」です。そのためにおすすめなのが、「三田ばさら」です。三田駅から徒歩7分ほどで行くことのできるお店で、トマトのすき焼きが有名なお店になっています。
そんな「三田ばさら」でおすすめしたいのが、「トマトすきやき」です。肉の旨味とトマトの酸味が絶妙なバランスで、トマトが苦手な人でも美味しくすきやきを楽しむことができるはずです!トマトと肉の相性の良さに驚くはず。
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三田ばさら

東京都港区芝3-43-16 KDX三田ビル地下1階 三田ばさら

3.26 259
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【パクチー】Asian Tao

次に、克服していきたいのは「パクチー」です。そのためにおすすめしたいのが「Asian tao」です。池袋駅から徒歩2分ほどで行くことのできるお店で、本格的なベトナム料理を食べることができます。
そんな「Asian Tao」のおすすめは本格的なベトナム料理の数々です。パクチーが良いアクセントになっているベトナム料理は、きっとパクチーが苦手なあなたでも美味しいと思えるものに出会うことができるはずです。郷に入っては郷に従ってみましょう。

池袋AsianBistro Tao

東京都豊島区東池袋1-2-6

3.12 319
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【ホルモン】ゆうじ/渋谷

次に、克服したいのは「ホルモン」です。そのためにおすすめしたいのが「ゆうじ」です。渋谷駅から徒歩15分ほどで行くことのできるお店で、東京都内でも屈指のホルモンを食べることのできる焼肉屋さんになっています。
そんな「ゆうじ」でおすすめしたいのが、新鮮で絶品なホルモン料理の数々です。癖がなく、深い味わいを楽しむことのできるこのお店のホルモンは、あなたのホルモンの常識を塗り替えてくれる美味しさです。人気店なので、気になる方はすぐ電話を手にとってください!

炭火焼 ゆうじ

東京都渋谷区宇田川町11-1松沼ビル

3.63 5170
圧倒的コスパ!食べログ4.0超も納得!!

炭火焼 ゆうじ (渋谷) ホルモンの名店として名高いゆうじさん。 肉質はもちろんながら、そのコスパの高さは圧巻でした!! ▽---------------------▽ 🍴 炭火焼 ゆうじ 🌟食べログ4.17(2022/04/10時点) 🏅食べログ百名店&BRONZE 🚶‍♂️渋谷駅徒歩10分 💰予算¥6,000〜7,000/1人 ※休み:日曜日&祝日 ※カード不可。現金のみ △---------------------△ 土曜日ディナーに予約していきました! 予約は電話のみ( TELL: 03-3464-6448) メニューに載ってないものも多いとのリサーチより、注文は「オススメのモノをひと通りお願いします」とお伝えするといろいろオススメを上げてくれます。 今回はオススメ全てと、刺身で在るものは全てお願いしました! 【注文】 ▷ハツ刺 ▷ツラミ刺 ▷モツ煮 ▷フワ(肺) ▷ミノ ▷シビレ ▷赤身盛り合わせ(トモサンカク、ミスジ、サーロインなどなど) これ以外にもレモンサワーを何杯も飲みましたしライスなどを頼みましたが、 なんとこれでお会計が1人6,500円! 圧倒的すぎるコスパ!! どれも美味しかったのですが、ぜひ頼んで欲しいのは『ハツ刺し』。 これはマストで食べるべき逸品です! 本当に美味しかったし、 ここまで素晴らしいお肉&ホルモンたちをこの値段で頂けるという衝撃。 ごちそうさまでした!!

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独特カットな激ウマホルモン!

予約時間の18時に入店。 あっという間に満席。 予約無しでは、入るのは無理そうです。 では、レモンサワーでかんぱーい! 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ◎ハツさし ?円 ◎センマイさし ?円 ・もつ煮込み ?円 〇レバー 880円 〇ホルモン 750円 〇ハラミ 1490円 ・ナムル 440円 ・シビレ ?円 〇ギアラ ?円 ◎テイル ?円 〇ヤン ?円 ・コプチャン ?円 〇上ミノ 980円 ・ごはん ?円 【呑んだもの】 ・レモンサワー 530円×5 ------------------------------- ◎ハツさし 独特なカットで登場。 波状に見えるハツ刺し。 1つ、つまんでみると、やや薄切りカット。 全く臭みが無く、鮮度と処理のよさの間違いなさを感じる。 食感はやや弾力がありながらも、ふわりと消えていく感じ。 血なまぐささは全く淡白なうまみ。 甘めの醤油ぽいタレがものすごい合う。 3~4切れ位を一気に食べたら、さらにうまかった。 ◎センマイさし ゴマだらけでやってきました。 柑橘の効いたポン酢ぽい感じのものにヒタヒタに浸かっています。 センマイ自体はゴツめなんですが、なんともブリっとシャクシャク。 ゴマの香ばしさとポン酢ぽいさっぱり味が、センマイの超あっさりな味わいとよく合うのよね。 こんなセンマイさしは初めて。 しかも、めっちゃうまい。 ・もつ煮込み 味噌系の煮込みかと勝手に思ってましたが、ちょっと甘みのあるすっきり系の味付け。 すっきりなんですが、コク深い。 もつは小腸部位と思われますが、全くの臭みがなく、柔らか食感。 〇レバー 焼き物はレバーからスタート。 塩ごま油が添えられています。 見た瞬間にうまいとわかるやつ。 さっと表面を炙って、食べれば、とろけるうまみ。 ややよく焼きにしても、それはそれでいい弾力。 見た目を裏切らない上質レバー。 〇ホルモン 塩味付けタイプです。 小腸だと思われます。 絶妙な脂の残し具合のカット。 王道でシンプルな味。 程よい弾力ですが、丁寧な仕事をされている感じで、すっと噛み切れる。 〇ハラミ やや分厚めカットで見た目から、美味しいハラミですよと感じるやつ。 おろし生姜が添えられています。 ややしっかりめに焼いて、十分に脂を溶かして、食べれば、お口の中に溢れるうまさとハラミ汁満載。 これはうまいなぁ。 添えられているおろし生姜で生姜醤油をつけて、食べたら、これも激うま。 ごはん頼んどいたら、よかった。 ・ナムル もやし・ほうれん草・ぜんまいの盛り合わせ。 口直し的にちょいちょいとつまむのにいい感じ。 やや和風な味付けなのもセンスを感じる。 ・シビレ リードヴォーです。 脂まんまんです。 タレ焼きですが、あっさり醤油系。 口中でブシュッと脂がほとばしります。 〇ギアラ 関西では赤センマイとかアカセンと呼ばれる部位。 やや大きめなカットが独特。 タレ焼きでこってりな味噌系。 ギアラらしいぐぐっとくる弾力と噛む度に溢れるうまみ。 味噌ダレが力強く、ホルモンを食ってるなぁと感じれるやつ。 ◎テイル 焼き物のテールって、ドーナツ状にカットされてるのしか見たことがなかったけど、こちらのは骨から外されていて、やや小さめにカットされています。 味付けはやや強めの塩コショウ。 これがめちゃくちゃにうまい。 ややかための食感なのですが、ものすごい強いうまみ。 何も言わずに出されたら、何の肉かわからないかもですが、とにかくうまみが強い。 これは超必食メニュー。 ・ごはん 麦ごはんです。ちょっとかための炊きあがりで、麦のむにゅっとした食感がいいね。 〇ヤン ヤン好きなんです。 肉と貝の間のような食感と味。 味噌系の味付けより、あっさり系の方がもっとよさそう。 ・コプチャン マルチョウです。 たっぷりと脂が残った小腸。 タレ焼きでかなり濃厚な味噌系。 ほとぼしる脂でめっちゃ強めの味付け。 酒が無いと、ちょっとしんどいやつ。 〇上ミノ やや薄切りにカットされたタイプ。 味付けは塩コショウ。 薄切りカットのミノはシャクシャク感が通常によくあるカットタイプより小気味いい。 これも目をつむって食べると、貝ぽいなぁ。 ------------------------------------ 総じて、かなりすごいホルモン屋さんでした。 スタミナ苑とは違った方向ですが、めちゃくちゃにオリジナリティがあります。 ちょっと食べ過ぎ感がありましたが、また行きたいお店の1つに当然ランクイン。 ごちそうさまでした!!

予約していきたい!ホルモン最高峰

初の【炭火焼ゆうじ】さん! 最寄りの角を曲がったところから、焼肉のもくもく臭がして、ワクワクする♪ 開店前から予約の人達がお店の前に集う。 18時の回に予約、17:59にお店の方からお声掛けがあり、予約名を伝えて席の指示をうかがう。 外にもお席があって、寒い日だったので一見だからそこかしら...とドキドキしていたけど、店内だった★ 指示された席に着いたらビニール袋に上着や荷物をしまって、足元へ。これ、暗黙ルール! とりあえずドリンクはレモンサワーを。 メニュー表はあるにはあるのだけれど、ここはお肉やホルモンはクチコミを参考に、オーダーを取りに来てくださった方にその日のおすすめメニューを聞いてオーダー。 あとから追加が難しい(時間がかかっちゃう)そうなのでワンオーダー制。 ・ハツ刺し ・レバー ・ギアラ ・マルチョウ ・ハラミ ・ヤン ・コプチャン ・ザブトン ・ライス 漬物が苦手なのは正直にお伝えして、キムチとナムルは無しで。 頼みすぎかな?だけれど、こんな感じで。 お通しは枝豆。 ハツ刺しは九州醤油とカラシ、ネギで。 ここから、炭火が卓上にやってくる! レバーはごま油塩。 ギアラ、マルチョウはレモン! ハラミは生姜醤油で! ヤンとコプチャンはたれ。 ライスは麦飯。 最後に網からロースター用の鉄板に変えてザブトン。ザブトンはおろしダレで。 それぞれにちゃんと美味しい味付けがされていて、更に手元で調整する感じ。店員さんは運ぶ帰りにさりげなく下げ膳をする無駄な動きゼロtype。 お会計はお声掛けしてテーブルに会計の紙をお持ちいただく。内訳や商品の詳細、価格はないから何がいくらかよく分からないけれど、2人でいって、ひとり6000円でお釣きた! もう、ホルモンの食べやすさに改めて驚く体験ができる。 3~4人の方がもっと色々楽しめていいと思う★ ぜひ予約して行くべし!なお店。 ご馳走様でした。

【うに】うに屋のあまごころ/東京駅

次に、克服していきたいのが「うに」です。意外と嫌いな人が多いうには「うに屋のあまごころ」で克服するのがおすすめです。東京駅直結で行くことのできるうにを創意工夫した料理を食べることができるお店です。

想い出のうにオムライス

そんな「うに屋のあまごころ」でおすすめしたいのが、「想い出のうにオムライス」です。うにご飯、うに入り卵、うにトマトクリームのうに尽くしのオムライスですが、味はマイルドで、全ての食材との相性も抜群です。うにの新しい形にあなたの舌も唸るはずです!

うに屋のあまごころ

東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅八重洲北口キッチンストリート1階

3.14 358
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【ゴーヤ】抱瓶(だちびん)/高円寺駅

次に、克服していきたいのは「ゴーヤ」です。そのためにおすすめするのが「抱瓶」です。高円寺駅から徒歩3分ほどで行くことのできるお店で、沖縄料理を本格的に扱う居酒屋さんになっています。

ゴーヤチャンプル

そんな「抱瓶」でおすすめしたいのが「ゴーヤチャンプル」です。沖縄の太陽を浴びて育ったゴーヤは下処理がしっかりとしているため、苦味がなく食べやすいそう。お酒との相性も抜群なので、お酒好きは意外とあっさり克服できてしまうかも!

【牡蠣】とんかつ万平/神田駅

最後に克服していきたいのが、「牡蠣」です。そのためにおすすめなのが「とんかつ万平」です。神田駅から徒歩4分ほどで行くことのできるお店で、絶品のとんかつを食べることができるとんかつ屋さんになっています。

カキバター焼定食

そんな「とんかつ万平」では「カキバター焼定食」がおすすめです。外はカリッと、中はトロッとジューシーな牡蠣は、バター醤油との相性も抜群で今までにない旨味を引き出してくれます。とんかつ屋が作るカキ焼き是非食べてみてください!

とんかつ 万平

東京都千代田区神田須田町1-11

3.43 19
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苦手なものから逃げるな!

今回は、東京都内の“きっと苦手克服できる”絶品料理店7選をご紹介しました。あなたの苦手克服に寄与できれば幸いだと考えています。味覚の幅、幸せの幅どんどん広げていきましょう!(※掲載されている情報は2018年8月に公開したものです。おでかけの際は必ず事前に情報をお調べください)

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