ホワイトチョコをクッキーではさんだ石屋製菓の銘菓「白い恋人」。一度はお土産で食べたことがある人も多いのでは。そんな銘菓の製造工程を見ることができる工場が、札幌市郊外にある「白い恋人パーク」です。実は「白い恋人」の工場見学だけでなく、お菓子作り体験工房や、オリジナルスイーツが味わえるカフェ、さらにバラが見事に咲き誇るローズガーデンなどがあり、色々な体験を楽しむことができます。

白い恋人パークのレンガが敷き詰められた英国風の中庭には一面に満開のバラが広がるローズガーデンがあります。毎年6月～7月にかけて、約200種類以上のバラが次々と開花し見頃を迎え、多くの観光客の撮影スポットとして活躍しています。美しい噴水や素敵なオブジェがあり、まさにお姫様気分を味わえる異国的空間。お気に入りの一枚をカメラに納めましょう。

ローズガーデンでは、バラ以外にも色鮮やかなパンジーやベコニアなどの花々を見ることができます。お花畑から顔を出して撮影できるスポットでは、パークのシンボルである「からくり時計塔」をバックに写真を撮ることができますよ。

「白い恋人パーク」に来たら外せないのがやはりチョコレートファクトリーの見学です。「白い恋人」ができるまでの製造ラインを公開しており、焼きたてのラングドシャークッキーにチョコレートをサンドする様子から、冷却、賞味期限の印字、ラッピングという一連の工程をガラス越しに見学することができます。（リニューアル工事のため2018年4月1日(日)～2019年5月末(予定)の期間は、映像にて製造工程の様子を見ることができます。詳しくは公式HPをご覧ください。）

「白い恋人」が有名な石屋製菓ですが、実は「飴作り」においても深い歴史があります。「キャンディ・ラボ」ではその飴作りの実演を間近でみることができます。多様な色の飴を組み合わせて作られた飴の大きな塊を伸ばしたり、重ねたりするパフォーマンスは見応え抜群。最後にはできたばかりの飴を試食してみましょう。

「お菓子作り体験工房」ではオリジナルクッキーなどを作ることが出来ます。いくつかの体験コースがあり、「私の白い恋人の焼き上げコース」では、生地もチョコレートも実際の白い恋人と同じ材料を使って作ります。さらにオリジナルメッセージを入れて自分だけのオリジナル「白い恋人」の完成です。

最後には、作ったものを袋に入れ、箱詰めをしてもらえます。袋や箱は体験用のオリジナルなもので、お店に売っている商品のような仕上がりにできます。エプロン、帽子などは用意してあるのでお気軽に体験できるのがポイント。札幌観光の記念や大切な方へのプレゼントにぜひ作ってみてくださいね。

見学やお菓子作りで少し疲れたあとは「チョコレートラウンジ」でアフタヌーンティーを楽しみましょう♪イギリス製のアンティーク家具に囲まれた喫茶で、大きな窓からは中庭の美しい眺めを一望できます。石屋製菓の人気銘菓を一度に食べられるパフェ「白い恋人パフェ」がおすすめです。

他にも白い恋人のホワイトチョコを使った「白い恋人ソフトクリーム」や、イギリス式アフタヌーンティーが楽しめる「イシヤ オリジナルティーセット」などがメニューに並んでいます。気に入ったスイーツがあれば帰りにショップで購入していくなど、お土産の参考にもなりますよ。

「白い恋人パーク」に来たら欠かせないのがおみやげですが、お菓子工場なだけあって期待を裏切りません。見学したり、食べたりして気になったものを最後に購入することができるのが嬉しいですよね。可愛らしいキャンディから、本格的なスイーツまでついつい買いたくなるものばかり並んでいます。

もちろん白い恋人の定番商品から白い恋人パーク限定のスイーツやグッズも購入できます。おすすめは、その場で撮影した写真をパッケージに印刷してもらう「白い恋人」オリジナル缶です。ぜひ家族の写真や、ペットの写真を記念にパッケージにしてみてくださいね。

いかがでしたか？見てよし、遊んでよし、食べてよしと三拍子そろったテーマパークでしたね。「白い恋人パーク」は見所&魅力がぎゅっと詰まった、家族で行っても、友達や恋人と行っても盛り上がること間違いなしの観光地です。この記事を読んで楽しみ方をマスターし、ぜひ足を運んでみて下さいね。