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極上レアハンバーグがあるって知ってた?巣鴨の名店「グリルK」でお肉をいただく

ハンバーグといえば子供から大人まで人気がありますよね。今回は肉の旨味は逃さずレアでいただける極上ハンバーグが巣鴨の名店「グリルK」でいただけるのでご紹介します。ぜひこだわりぬいた品々に舌鼓を打ってみてくださいね。(※掲載されている情報は2018年10月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

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このまとめ記事の目次

ハンバーグの名店「グリルK」って?

外観

極上レアハンバーグがいただける「グリルK」をご存知ですか?巣鴨駅から徒歩10分、千石駅から徒歩3分ほどにある人気店です。こじんまりとした店内は温かみのある雰囲気で包まれています。
店内はカウンター8席のみになっており、目の前で調理するシェフの姿を見ることができます。ジュージューと鉄板で焼く音が一層食欲をかき立てます。人気店なため、事前に予約をしておくことをおすすめします。予約受付は当日の15時から開店時間までですのでご注意ください。

おすすめメニューをご紹介

まずはじめにおすすめするメニューは「宮崎県産日向鶏の白レバーたたき」です。白レバーはトロッとなめらかで、肉の旨味も感じつつ食感も楽しむことができます。サイドに添えられた野菜もレバーと相性抜群です。
続いておすすめするメニューは、ハンバーグと変わらないほど人気のステーキです。リブロースからサーロイン、ヒレ、シャトーブリアンなど国産牛を使ったステーキは豪華で、良質な肉の旨味をダイレクトに感じることができます。

やっぱりハンバーグ!!

なんといっても一番のおすすめメニューはやはりハンバーグです。俵型を半分に切って鉄板で焼かれたハンバーグはとても柔らかく極上レアを味わうことができます。炭火焼きされたハンバーグは香り高く、至極の一品です。
肉の挽き方からこだわりをもち、塩、胡椒、玉ねぎにまでこだわりが詰まっています。また隠し味にデーツが使われており、肉の旨味をより深く感じることができます。レア具合がたまらないこちらのハンバーグではお肉そのものの味わいを楽しむことができます。
ハンバーグは4種類からサイズを選べ、また7種類のソースから自分が好きなものを選ぶことができます。自分の胃袋と気分に相談して大きさ、味を決めることができるのも嬉しいポイントです。その中でもおすすめのソースはデミグラスソースです。72時間以上煮込み、肉汁と野菜の甘み、旨味が凝縮されたソースは絶品です。
ちょっと贅沢気分なときにはコース料理を頼むことをおすすめします。特選グリルKコースではハンバーグとステーキを一度に両方味わうことができます。また雅コースではハンバーグとオマールエビ、ホタテなど豪華海鮮も味わうことができます。

詳細情報

  • 東京都文京区千石4-45-15
  • 03-3943-5760

いますぐ行きたい!

今回は極上レアハンバーグが人気の「グリルK」をご紹介しましたがいかがでしたか。ハンバーグからステーキ、海鮮まで豪華食材にこだわりぬいた逸品を楽しんでみてくださいね。(※掲載されている情報は2018年10月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

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