まず最初にご紹介するのは「小来川 山帰来（さんきらい）」です。地元のプロジェクトの一環でオープンしたこちらは、現代のエコロジカル・ログビルディングの神様と言われているアラン・マッキー氏の教えを受け継ぐメンバーによって作られたお店。新しいタイプのおしゃれなログハウスのなかで、地元産・自家栽培のお蕎麦をいただけると話題のスポットなんです。

店名の「山帰来」とは、「山に帰って来る、そして山から帰って来る」という意味があり、自然豊かな山へ帰ることで本来の自分を取り戻し、落ち着きながら心身を癒して、また街に帰って行く場所でありたい、という思いが込められているのだとか。地元を愛する方々の温かい思いがたくさん詰まったお蕎麦は格別な美味しさですよ。

続いてご紹介するのは、日光初のプリン専門店「日光ぷりん亭」です。日光東照宮・神橋から歩いて行くこともできるこちらのお店は、古民家をリノベーションして造られたレトロな外観が可愛らしく、連日プリンをお土産で購入する方で賑わっているそうです。

こちらのお店のプリンは、ベーシックなものからいちご・コーヒーのソースといただけるもの、季節限定の抹茶やカボチャのプリンなど数種類のプリンを販売しています。見た目のインパクトもある「ハーフぷりんソフト」は、固めの食感のプリンの上にほんのり甘いバニラソフトクリームをのせていただく絶品スイーツです。

続いてご紹介するのは、日光の輪王寺近くにあるカフェ「Lancatlgue Cafe（ランカトルグカフェ）」です。店内はアンチティーク家具で落ち着いた雰囲気になっていて、観光の合間に一休みするのにぴったりのカフェです。

こちらのカフェのオススメメニューが「くみ上げゆばのとろゆばごはん」です。日光名物の「湯波」を温泉卵が絶妙にごはんやしそとマッチし、さっぱりとした味わいの丼を楽しむことができます。ここでしか食べることのできない絶品丼を召しあがってみてくださいね。

続いてご紹介するのは「本宮カフェ（ほんぐうカフェ）」です。日光東照宮近くにある古民家のような雰囲気がおしゃれなカフェです。コーヒーや和の食材を使ったスイーツが食べることのできるお店になっていますよ。

メディアや雑誌に取り上げられることも多い「本宮カフェ」。看板メニューの「季節限定 クラムチャウダー」は、金谷ホテルのロイヤルブレッドをくり抜き、クラムチャウダーを入れた一品で、もちろん日航の特産品湯波も使用されています。寒い秋に温まるカフェメニューです。