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実は食の宝庫だった!四国の死んでも食べたい極上グルメ13選

国内旅行へ行こう!となったらまずどこを思い浮かべますか?四国を一番初めに挙げる方ってあまり多くないのではないでしょうか。普段あまりメジャーな旅行先として挙げられないですが、四国って実は食の宝庫なんです!今回は、四国へ行ったら絶対に食べるべきグルメを県別にご紹介します。

このまとめ記事の目次

まずは香川県!

香川といったらやはりうどんでしょうか?うどんももちろん食べておきたい鉄板グルメですが、香川グルメの魅力はそれだけではありませんでした!

讃岐うどん

やっぱり香川県と言えばまず「うどん」ですよね!県民はうどんが大好きすぎてうどん消費量は全国平均の2倍なんだとか...。県内には900ものうどん店があるので、自分好みのうどん屋さんを探すのも楽しそう!

うどんバーガー

セルフうどん あなぶき家 津田の松原SA上り線うどんコーナー

「どんだけうどん好きなの!」と思わずツッコミをしたくなりますが、香川県にはうどんバーガーなるものがあるんです!半熟たまごやかつお節・ネギとしょうゆダレがよく絡んでぶっかけうどんのような味わいなんだとか...。

ハマチ漬け丼

海鮮食堂 じゃこや

ハマチって実は香川県の県魚なんです!オリーブハマチというオリーブの葉をまぜた食事で育ったハマチが有名で、香川県発祥でもあるんです。さっぱりとしていてヘルシーなのが特徴です。

骨付き鶏

ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ メゾン JRセントラルタワーズ

香川県丸亀市発祥の骨付き鶏は、鶏のもも肉をニンニクの効いたスパイスで味付けをし、豪快に焼いたものです。骨付き鶏には歯ごたえのある「おや」と柔らかいのが特徴の「わか」があるのでお好みでどうぞ!

お次は徳島県!

徳島グルメと聞いて何を思い浮かべますか?おそらく多くの方が悩んでしまうのではないのでしょうか?しかし実は絶品グルメが徳島にはありました!

まけまけ丼

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”まけまけ”とは「あふれるほど一杯」を意味しているそうで、その名の通り丼からはみ出してしまうほど大きいメンチカツがのせられた丼をさします。阿波名産の牛・豚・鶏をミンチにしたジューシーなメンチカツは絶品であること間違い無し!

徳島ラーメン

ご存知徳島ラーメン!濃い味が特徴的です。徳島ラーメンにはスープの違いで「茶系」「黄系」「白系」の3種類あります。全味制覇してお好みの味を見つけてみてください!

南阿波丼

南阿波丼には、南阿波地域の特産品である阿波鶏とアオリイカが楽しめます。お魚とお肉のどんぶりって少し珍しい!一度で2度美味しい「南阿波丼」、ご賞味あれ!

続いて高知県!

高知って実はお酒の消費量が全国でもとんでもなく多いんです!そんな酒豪が集まる高知県の絶品グルメとは?

鰹の塩たたき

やはり高知県といったら”鰹”!鰹のたたきは同じみですが、「鰹の塩たたき」ってご存知でしょうか。鮮度抜群の鰹を楽しみたいなら、塩で頂くのが通なんだとか!鮮度の差がはっきりと現れてしまうので、本当に新鮮な鰹しか使用できないのが鰹の塩たたきです。

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