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珍しいご当地グルメもご紹介!関西でジビエ料理が堪能できるお店7選

フランス語で狩猟肉を意味するジビエは、日本でも広く浸透してきていますよね。みなさんも一度は食べたことがあるかもしれません。また、低カロリーでたんぱく質を豊富に含むジビエは美食家達の間でも注目されています!今回はそんなジビエが堪能できる、関西で見つけたオススメのお店を7選でご紹介していきたいと思います。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします)

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このまとめ記事の目次

京都

①肉食酒場 garu(ガル) / 祇園四条駅より徒歩3分

赤身肉が大好きという方にオススメしたい京都のジビエ料理店がこちらです。こちらのお店のこだわりは地元京都産のお肉や野菜を使っていること!お馴染みの牛、豚、鶏の他に、京丹波産の天然鹿や天然猪がおいしい焼き加減でいただけます。
「ダチョウのカルパッチョ」なんてメニューも見つけました!ダチョウ肉は低カロリーでクセがなく、あっさりしていながらも旨味がありますよ。食べたことのない方はぜひお試しください。店内は席間隔が広めのモダンなテーブル席で、ゆっくりジビエ料理が堪能できます。

詳細情報

  • 京都府京都市中京区鍋屋町中京区木屋町四条上ル鍋屋町215SAKIZO木屋町ビル3階
  • 0752135523

②梅本商店 / 山城多賀駅から徒歩約5分

ローカル感満載の「梅本商店」は地元で愛されているジビエ料理の専門店です。なんと、こちらの大将は調理師でありながら現役の猟師さん!営業時間内にも、自ら山へ食材を狩りに行くこともあるそうです。正真正銘の猟師のジビエ料理がいただける個性的なお店ですよ!
個性的なメニューが並ぶ「梅本商店」。ランチにぴったりなジビエ肉を使ったパスタや、寒い日にオススメのアライグマの鍋などがいただけます。また、名物はなんといっても「猪ラーメン」です!猪のお肉が麺を多い尽くすほどたっぷり乗っています。昔懐かしい味わいももちろんですが、驚くべきはその価格の安さ!ワンコイン以下で食べられます。

詳細情報

  • 京都府綴喜郡井手町多賀下川42-1
  • 0774994302

③むすびの / 伏見桃山駅より徒歩5分

ジビエと言えばやっぱりフレンチ!「むすびの」はジビエと旬の京野菜が楽しめるカジュアルなフレンチレストランです。鹿肉のハムやロースト、猪肉のコンフィなど本格的なフレンチジビエ料理がいただけますよ!
古民家を改装して作られたこちらのお店は、趣(おもむき)があり居心地の良さを感じる内装になっています。フレンチといっても、この雰囲気なら緊張せずにお食事が楽しめそう!ランチはジビエ肉の他に京野菜がたっぷり食べられるセットランチが女性に人気です。

詳細情報

  • 京都府京都市伏見区京町1-244
  • 0755477482

大阪

④ジビエ立呑み 猪鹿鳥(いのしかちょう)/ 天神橋筋六丁目駅より徒歩4分

サクッと気軽にジビエを食べたいという時にオススメなのがこちらのお店。天六(てんろく)と呼ばれいるエリアで見つけた、いかにも大阪らしい賑わいを見せる立ち飲み屋さんです!こちらのお店では猟師から一頭買いしているジビエを、希少な部位までリーズナブルにいただけます。
ジビエとともにチョイ飲みやハシゴ酒もいいですが、時間のある時は「ジビエ焼肉」もぜひ食べてみてください!生で食べるのとは違ったおいしさが楽しめます。火の通り具合いが分からない時は、気さくな店主が食べごろを教えてくれますよ!

詳細情報

  • 大阪府大阪市北区本庄東1-11-8

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