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①custom salad Veggie（カスタムサラダベジー）/品川
品川駅からスタートしましょう。まず、最初にご紹介するのは「custom salad Veggie（カスタムサラダベジー）」。品川駅直結、アトレ品川の3階にお店を構えています。改札を出てから、雨にも濡れずに行くことができてアクセス抜群ですね。
「オリジナルサラダ」は「メキシカン・コブ」や「えびとパクチー」など8種類があり、ドレッシングを好きなものに変更可能。自分で自由にチョイスすることができる「フルカスタム」では、約30種のトッピングでバリエーション豊富に楽しむことができます。
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②CRISP SALAD WORKS/恵比寿
次にご紹介するのは、「CRISP SALAD WORKS 恵比寿店」です。恵比寿駅から徒歩7分ほどの場所にあります。夜の10時まで営業しているのが嬉しいですよね。こちらの他にも、麻布十番や六本木ヒルズ等にも店舗を構えています。
こちらのお店のメニューは、「SIGNATURE SALADS」と、自分の好みにベースやトッピング、ドレッシング等をカスタムすることができる「CUSTOM SALADS」の2種類の分かれていること。ぜひ自分好みの味を見つけてみてくださいね。
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③GREEN BROTHERS（グリーンブラザーズ）/恵比寿
つづいてご紹介するのは、「GREEN BROTHERS（グリーンブラザーズ）」。恵比寿駅から徒歩4分です。恵比寿のほかには、麻布十番や大手町などにもお店を展開しています。こちらのお店では、スープで野菜をたくさん食べれる「スープボウル」も人気なんです。寒い冬にはぴったりですね。
定番メニューは「プロテインチャージ」など6種類。目的に合わせて選びやすいネーミングセンスが魅力的です。期間限定のメニューも豊富なので、気になる方はお店のインスタグラムをチェックしてみてくださいね。
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④ALOHA SALADS（アロハサラダ）/原宿
次にご紹介するのは「ALOHA SALADS（アロハサラダ）」。原宿駅から徒歩6分です。店名の通り、ハワイのカイルアから日本へやってきたサラダ専門店。ポケ丼やロコモコ丼などの丼ぶりメニューや、スムージーなどのドリンクメニューも充実しています。
こちらのお店のサラダは、まるで花束のような見た目がとても可愛いです。グルテンフリーパスタ・雑穀玄米・クスクス・ブレッドからサラダの下のベースを選ぶことができるため、ボリュームがあるのもおすすめポイント。こだわりのドレッシングは、国産ホームメイドでトランス脂肪酸フリーなんだとか。