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①炭火焼 鶏匠 暁 / 大阪府大阪市
まず最初に紹介するのは、一串一串にこだわる「鶏匠 暁（とりしょう あかつき）」です。東梅田駅から徒歩10分のところにあるこちらのお店では、最高級の紀州備長炭で焼き上げられた焼き鳥を堪能することができます。その炭を使い最大1000度で焼き上げることで、表面はパリっとしているのに中身はジューシーに旨みがつまった仕上がりになります。
そんなこだわりある焼き鳥は種類も豊富なんです。どれがいいか分からないという方は是非「朝引き鶏の造り盛合せ」を注文してみてみてください。新鮮だからこその味わいを堪能できると思います♪また、こちらのお店では生つくねも好評なので、足を運んだ際には食べてみてくださいね。
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②炭焼地鶏まくら / 大阪府大阪市
2つ目に紹介するのは、毎日九州から直送される新鮮素材を使用した料理をいただける「炭焼地鶏まくら」です。東淀川駅より徒歩2分の場所にあるこちらは店名通り、枕でくつろいでるかのような落ち着いた雰囲気の中で焼き鳥が堪能できるお店です。カウンター席と掘りごたつの席があるので、一人でもグループでも安心して過ごすことができますね。
さらに、カウンター席の近くには炭焼機があるので、近くで焼いているところが見れるという特典付きです！特に、もも焼きを調理する際は大きな火がでるので見ものですね。そんなもも焼き、香ばしい皮とプリっとした中身が絶妙にマッチしていておすすめです。気さくな店主さんがいるこちらのお店、是非一度訪れてみてくださいね。
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③炭火焼きとり 赤目 / 大阪府大阪市
3つ目に紹介するのは、焼き鳥屋さんなのにジャズが流れるちょっと珍しいお店「赤目」です。谷町九丁目駅から徒歩3分にあるこちらのお店は、昭和レトロな雰囲気を持ち合わせており、木の温もりが溢れる落ち着く空間が広がります。そんな中でいただく焼き鳥はもちろん、お酒も絶品です。
特に、焼き鳥に使用される素材はどれも鮮度がよく、さまざまな食感も楽しめると評判です。「手作りおとうふ」という豆乳から作られたこちらの一品は、お店の看板メニューにもなっています。チーズとうふといった味付けされたものもいくつかあるので、是非チェックしてみてくださいね。お酒も焼き鳥も雰囲気も楽しみながら、素敵な時間を過ごしてください。
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④馬耳東風 / 京都府京都市
4つ目に紹介するのは、まさに京都の焼き鳥界を代表する有名店「馬耳東風（ばじとうふう）」です。四条駅から徒歩1分の場所にあるこちらのお店は、なんといってもコストパフォーマンスが最高かつ、味も良くボリュームもしっかりある焼き鳥が人気なんです。備長炭で一つずつ焼かれる焼き鳥は、肉厚で食べ応えがあるものばかりです。
また、タレも高い評判を得ているので、普段は塩で食べているという方も注文してみてはいかがでしょうか。焼き鳥のメニューはどれも美味しいですが、特にせせりの人気が高いです♪こちらのお店は、大変混雑するお店なので、事前に予約をすることをお忘れなく。
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⑤京都焼鳥製作所 / 京都府京都市
5つ目に紹介するのは、モダンな雰囲気が特徴的な「京都焼鳥製作所」です。河原町駅から徒歩2分の場所にあるこちらのお店では、京赤地鶏を使用した鶏料理をリーズナブルな価格で堪能することができます。特に国産の備長炭で焼き上げられた焼き鳥は、不動の人気を誇る一品です。
さらに、このお店のこだわりはお肉だけには留まりません。卵は、濃厚な味わいを作り出す蘭王卵を使用。揚げ物の評判も高く、チキン南蛮は名物となってます。焼き鳥以外のメニューも充実しているこちらのお店で、お腹いっぱい食べてみてはいかがでしょうか。
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3.06
⑥炭火焼鳥アヒル / 兵庫県神戸市
6つ目に紹介するのは、お洒落な焼き鳥屋「炭火焼鳥アヒル」です。三宮駅から徒歩1分ほどのところにあるこちらのお店は、なかなか予約をとることができないほどの超人気店。焼き鳥が美味しいのはもちろんですが、女将さんの接客が素晴らしいと好評なんです。これもまた、行きたくなる人気店の秘密かもしれません。
また、「鶏のお造り」はとてもお洒落に盛り付けられていて、つい写真を撮りたくなってしまう人も多いのではないでしょうか。焼き鳥もジューシーに仕上がっていて、噛めば噛むほど旨みが口いっぱいに広がります。他のサイドメニューも評判が高いものが多いので、気になるメニューがあれば注文してみてくださいね。
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⑦炭火焼き鳥 にはとりや 北野坂店 / 兵庫県神戸市
7つ目に紹介するのは、まるでカフェのような店内をもつ「炭火焼鳥 にはとりや」です。三ノ宮駅から徒歩3分の場所にあるこちらのお店は、テラス席まで完備されていてデートにもピッタリの空間です。そんなこちらのお店では、長い時間をかけて煮込んだ白濁スープが好評。そのスープを使用した鶏にゅうめんは、コラーゲン豊富で女性におすすめしたい一品です。
また、にはとりやの鶏肉は全て兵庫県産のものを使用されていて、それを無煙ロースターであっさりと焼き上げられた焼鳥を堪能することができます。鶏肉の旨みと柔らかさが抜群によく、一度食べたら止まらなくなってしまうかもしれません。リーズナブルな価格なので少し食べすぎちゃっても安心です！
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3.36
1件3件絶品焼き鳥をお供に
いかがでしたか？長い時間語るにはエネルギーを使うので、焼き鳥でお腹を満たしながら思う存分語ってみてくださいね。みんなと語ることで、もやもやしていたことがスッキリするかもしれないですね。