最近刺激が足りていない人に捧げる。関西の担々麺が人気のお店7選

辛いもの好きにはたまらない「担々麺」。担々麺と行ってもスープから麺、そして具材までお店ごとに違いがあり、様々な担々麺を楽しめるのが魅力的です。そこで今回は関西で担々麺が食べられるおすすめのお店を7選ご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします)

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このまとめ記事の目次

「担々麺」とは?

担々麺はもともと中国四川省でうまれたものです。挽肉や漬物の細切りなどをのせ、すりごまやラー油などを入れた辛いラーメンのようなものをさします。中国でうまれた担々麺は日本に伝わり、日本人の口に合うようにアレンジされているため風味などに違いがあります。

⑴麺や蓮と凜 / 大阪

1つ目にご紹介するのは大阪にある「麺や蓮と凜」です。担々麺とラーメンを提供しているお店で、まろやかな白胡麻ベースのクリーミーなスープに、中国から輸入した香辛料を使用した自家製ラー油を絡ませた担々麺が看板メニューです。刺激的なからさとクセになる味わいがたまりません。
席には練り胡麻や山椒などのスパイスがあり、自由に味を調節することができます。また麺の太さを選んだり、辛さの調節もできるので辛いものが得意でない方でも挑戦してみることができます。店内は1人でも気軽に訪れることができる雰囲気です。

詳細情報

麺や蓮と凜

大阪府大阪市北区山崎町2-5

3.22 219
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⑵四川辣麺 阪急三番街店 / 大阪

2つ目にご紹介するのは大阪にある「正式担担麺美食庁 四川辣麺」です。こちらのお店のおすすめはクセになる激辛担々麺です。旨辛本格派の 「赤坦」や黒胡麻の 「黒坦」、あっさり辛さ控えめの 「白坦」など担々麺の種類が豊富にあるので必見です。最初は甘みを感じ後から徐々に辛くなっていく担々麺は絶品です。
辛いもののが得意でない方におすすめはやはり「白坦」です。白坦には肉味噌の代わりにブロックチャーシューがのっており柔らかくて絶品です。スープは山椒が効いており、ごまの風味が漂っています。比較的あっさりしている担々麺で、気づいたらスープまで飲みほしてしまうぐらいの美味しさです。

詳細情報

正式担担麺美食庁 四川辣麺

大阪府大阪市北区芝田1-1-3 梅田阪急3番街B2階

3.00 28
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⑶晴耕雨読(せいこううどく) / 京都

3つ目にご紹介するのは京都にある人気のラーメン店「晴耕雨読」です。こちらのお店の看板メニューの「汁なし担々麺」はビジュアルからその辛さが伝わる、担々麺好きにはぜひ食べて欲しい一品です。胡麻か酢の2種類をかけて食べるとができます。ごまの方が辛さが強め、酢の方がマイルドな味を楽しむことができます。
平手打ちの手打ち麺と肉感たっぷりのミンチが担々麺の美味しさをさらに盛り上げてくれます。さらに濃厚なタレとスパイスとあわさり、クセになる深い味わいが口の中に広がります。一度食べたらやみつきになってしまう味わいです。超人気店なので並ぶのを覚悟して訪れてみて下さいね。

詳細情報

晴耕雨読

京都府宇治市宇治池森20-1

3.71 313
炭火香るまぜそば。

(味の感想は★からです) 今回のお店は【晴耕雨読】さん。 京都府の宇治にありますは、汁なし坦々麺が名物のラーメン屋さん。 2022/1/1現在、京都府のラーメン屋さんで堂々の一位。食べログの点数が全てではないのはもちろんですが、やはり一番を取るというのは凄いことですよね。 お店は最寄りの宇治駅からは少々歩きます。 平等院鳳凰堂や宇治川とは逆側なので、ある程度歩くことは覚悟しましょう。 時刻は10時ごろ。晴耕雨読さんではeparkと呼ばれる先行予約サービスで予め時間指定のみではありますが、予約ができます。 それ以外は店頭で並び、整理券を発行して、指定の時間に戻ります。 私はだいたい晴耕雨読さんに行く時は平等院鳳凰堂の横にあるスタバで時間を潰します。 待ち時間も宇治観光できるので、そこまでハードルが高いお店ではないと思いますね。 指定の12時5分に戻って、私は【炭火香るまぜそば】と【ミニライス】をチョイス。 晴耕雨読さんといえば、汁なし坦々麺。その他にも種類豊富なまぜそばがあります。ですが、私はほぼほぼこちらの炭火香るまぜそば一択。 それくらいには好みドンズバな一杯なのどす。 しばし待っているとまぜそば到着。 着度した途端に炭火の良い香り。 いやぁ、マジで楽しみ。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・炭火香るまぜそば  1000円  ・ミニライス      50円 こちらのまぜそばは汁が少し多めの油そばのようなイメージ。 しっかりとがっちりとまぜまぜして、 早速一口、、、 いやぁ!旨すぎる香り! これは堪らん! 炭火の香りはチャーシューから?いやはやもはやタレからガンガンと感じる炭火の香り。 コクのある炭火の香り漂うタレは、他のラーメン屋さんでは頂けないまさに唯一無二のお味。 基本油そばとか、まぜそばとかはほとんど食べない私ですが、晴耕雨読さんのまぜそばは別格。人間の好みなんてものを吹き飛ばす旨さがある。 麺はまぜそばには珍しい平打ちのピロピロ麺。 ラーメンのような汁気もあるので、これくらい啜り心地が良い方がタレに合っていていいですね。茶色い麺からは炭火と小麦の香りが常に立っていて忙しい。嬉しい忙しさ。 チャーシューは薄切りになって、量が増えた感じでしょうか。バラとロースがたっぷり入っていて、スモーキーな香りと味は抜群。 彩りのお野菜も他の方の写真とは違ったものが入っていますね。 季節や仕入れ状況によって常に野菜などは変えられているみたいです。こういうのは常連さんは堪らないのではないですかね。 ざく切りの玉ねぎは甘味が強くてめちゃ美味しい。まぜそばと絡めて食べるのは難しいですが、そこはご安心を。 ミニライスの上に、タマネギを救出して、余った挽肉をタレごとぶっかけて最高の〆ごはん、アブラ飯の完成。 晴耕雨読さんのまぜそばは基本的にしっかりと油感があるし、量も多いので、けっこうお腹一杯になるイメージ。 ですが、是非ともミニライスだけは頼んで食べてみてほしいな。食ってみな、飛ぶぞ。です。 看板の汁無し坦々麺もありえないレベルですが、香りを大事にしている店主さんが作る炭火香るまぜそばは必食の一杯だと思います。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

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⑷担々麺 胡 / 京都

4つ目にご紹介するのは京都にある「担々麺 胡」です。おすすめメニューの「特製肉入り担担麺の並」はビジュアルから辛さの迫力を感じる一品です。濃厚でクリーミーなスープがふわ〜っと口の中にまろやかに広がったと思ったら、徐々にしびれる辛さで埋めつくされる極上の味わいを堪能できます。
また、担々麺の種類が豊富なことも魅力的です。ゴマならではの風味を楽しめる「黒ゴマ担担麺」やとろけるチーズがたまらない「チーズ担担麺」、さらに絶妙なとろみが担々麺とよくあう「あんかけ担担麺」などがあり、どれも一度は食べてみたいおすすめメニューです。

詳細情報

担担麺胡

京都府京都市山科区竹鼻竹の街道町49-1

3.06 08

⑸ヌードルダイニング 道麺 (タオメン)居留地店 / 兵庫

5つ目にご紹介するのは神戸にある「ヌードルダイニング 道麺 居留地店」です。こちらの看板メニューである担々麺は、コクのあるゴマ風味のスープが特徴的な味わいです。とにかくシンプルな担々麺で、純粋な唐辛子の辛さを堪能することができます。
「豚しゃぶ坦々麺」や「冷やし担々麺」などの担々麺系のメニューから、餃子や蒸し鶏などのサイドメニューも揃えています。また店内はとてもオシャレで、壁に描かれたヌードルとお箸の絵が印象的です。女性でも1人で訪れやすい雰囲気ですよ。

詳細情報

⑹DAN DAN NOODLES. ENISHI / 兵庫

6つ目にご紹介するのは神戸にある「DAN DAN NOODLES. ENISHI(ダンダン ヌードル エニシ)」です。ボリューム満点の新感覚の汁なし担々麺が人気のお店です。粗めの肉みそ、ナッツと玉ねぎ、さらにモチモチした太めの平打ち麺は相性抜群で、最高のパフォーマンスを口の中で広げてくれます。
スパイス好きや、辛さが得意な方は「麻辣」をおすすめします。刺激的な辛さが口の中で広がる、中毒性のある担々麺を堪能することができます。また、お店の外観にはネオンサインがあり、異国感漂うオシャレな雰囲気となっています。デートや友達と訪れるのにもおすすめです。

詳細情報

担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI

兵庫県神戸市灘区岩屋北町5-2-32サニーハウス灘

3.17 464
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エスニックな担担麺

【たっぷり野菜の担担和え麺】🍜 少し酸味をもったちょいピリ辛でエスニックな味、様々な具材達を混ぜ合わせると色んな食感がうまれます🤩 しば漬けの塩味に玉ねぎの甘さ、ミンチの旨味、ナッツや芝麻醤の香ばしさなど旨みが複雑に絡み合い面白い🎶 残念ながらパクチーが苦手な僕は水菜に変えてもらいました💦 同じ様に苦手な方は声かけたら変更してくれます🙌 中盤から後半にかけて卓上に置かれている お酢で味変を楽しみました🤭 3種類のお酢が卓上に用意されてます。 エスニック酢はツーンと来る酸味がポイントでベースの担担麺と似た系統、 酸味を強く欲するならばコレ☝️ にぼし酢はまろやかな酸味で担担麺の辛さが和らぐまったり食べたいのならばコレ☝️ オレンジ酢 さやわかな酸味がベースに合う👍 すっきりとしたテイストに変わる、僕はコレが好きだった💕 麺は自家製平打ちストレートタイプ、 モチっとした食感がポイント🤗 タレが絡みやすく良き👍麺量は少なめ85㌘🍜量配分を考えて味変を楽しむべし🥷 麺を食べ終わった後はダイブめし。 ※無料で注文できます ご飯の甘さとタレの酸味が合わさりまろやかな混ぜご飯に🍚 梅干しの塩味がアクセントとなり良かった。 付け合せのスープは柚子がほのかに香るしっかりとした塩スープ✨ ぐっと引きつける塩味がいい👍 担担麺は酸味が効いているので都度お口の中をシュッとさせれる。 メリハリがついて美味しかったですね💕 食べた事のない新感覚汁なし担担麺、美味しくいただきました🙏🏻✨ #PR #enishidandannoodles #enishi #島やん #まぜそば #担担麺 #担々麺 #兵庫ラーメン #神戸ランチ #灘ランチ #ラーメン女子 #ラーメン大好き

⑺ニイハオ黒田本店 / 和歌山

最後にご紹介するのは和歌山にある「ニイハオ黒田本店」です。こちらは本格四川料理をいただくことができるお店で、本格四川の担々麺を食べられることで人気です。担々麺以外にも四川料理がずらりとメニューに並んでおり、どっぷりと異国の料理を味わうことができます。
四川料理の担々麺は胡麻ベースで黒酢を入れた日本風のまろやかな味付けとは違い、ピリッとした辛さの豆瓣醤ベースのようなシンプルな味付けが特徴です。いつまでもピリ辛さが長続きする美味しさです。ランチ時にはチャーハンと担々麺がセットとなった麺セットを注文することができます。

詳細情報

いかがでしたか?

※画像はイメージです

関西でいただけるおすすめの担々麺が食べられるお店7選をご紹介しました。担々麺といってもスープや麺に様々なこだわりがあり、そのお店ならではの味を堪能できるところが魅力的です。今回ご紹介した中で気になるお店を見つけた方、ぜひ足を運んでみてくださいね。

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

conamore世界25カ国旅してきました!ヨーロッパが得意です。

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