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【終了】クラフトビールの新体験を楽しむ「寿司×クラフトビールフェス」銀座で開催

2018年12月8日(土)・12月9日(日)の2日間、SPRING VALLEY BREWERY主催によるクラフトビールと寿司のペアリングを楽しむイベント「寿司×クラフトビールフェス」が、銀座にある“BEER TO GO” by SPRING VALLEY BREWERYにて開催されますよ。クラフトビールファンもお寿司好きも必見です!(なお情報は、記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトで事前確認することをおすすめします。)

このまとめ記事の目次

銀座で「寿司×クラフトビールフェス」開催

開催期間:2018年12月8日(土)・12月9日(日)

※画像は過去のものです

2018年12月8日(土)・12月9日(日)の2日間、銀座ソニーパーク内の“BEER TO GO” by SPRING VALLEY BREWERYにて、「寿司×クラフトビールフェス」が開催されます。
※画像はイメージです

※画像はイメージです

「香り高いクラフトビールにお寿司って合うの?」と思われる方も多いかもしれませんが、この組み合わせだからこそ生まれる美味しさがあるんです。白身などの薄い色のお寿司だったら、同じく薄い色のホワイト系のビール、逆に濃い色のネタにはペールエールやアンバーラガーのような濃い色のビールは相性抜群だったりするんですよ。

※画像は過去のものです

今回、「SPRING VALLEY BREWERY」をはじめとした、「BROOKLYN BREWERY」、「GRAND KIRIN」などの、ブルワリー各社が参加し、15種類以上のクラフトビールや寿司フェス限定ビールなど、様々なクラフトビールを堪能することが出来るのも魅力。
そして、クラフトビールに合うお寿司は10種類あり、お寿司とクラフトビールのペアリングコースを、解説付きで楽しめる豪華なコースも用意されているそうなので、こちらも必見ですよ。

ペアリングを楽しもう

※画像はイメージです

※画像はイメージです

いかがでしたか?今回は、銀座にある“BEER TO GO” by SPRING VALLEY BREWERYで開催されるイベント「寿司×クラフトビールフェス」をご紹介しました。当日は、寿司職人やビール職人によるステージセッションもあり、楽しめること間違いなし。屋内のグルメイベントということもあって、寒くても安心ですね!是非、参考にしてみてくださいね。

詳細情報

■「寿司×クラフトビールフェス」
開催期間:12月8日(土)11:00-20:00 L.O. / 12月9日(日)11:00-19:00 L.O.
場所:“BEER TO GO” by SPRING VALLEY BREWERY
チケット:入場無料/6枚綴り1,800円(前売り1,700円)
※2枚売り600円もあり。
  • 東京都中央区銀座5-3-1 Ginza Sony Park B4(地下4階)
  • 03-6416-4960

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