広島のグルメといえば、やっぱりお好み焼きでしょう。そう思う方が大多数のはず。もちろん、筆者だってその一人。しかし、そのお好み焼きと同じくらい、実は広島の“麺”は、盛り上がっています。

例えば、汁なし担々麺。「武蔵坊」をはじめとして、数々のお店が、どろっとスパイスの効いた汁なし担々麺でしのぎを削っています。また、油そばも見逃せません。「らぁめん紺屋」では、チャーシューゴロゴロの贅沢な油そばを味わえます。

今回紹介するのは、「麺屋 宙（そら）」です。こちらのお店は、JR呉駅から徒歩8分ほどのところにあります。地元では有名な、ラーメン屋さん。連日多くの人々が訪れ、リピーターも多数いるんだとか。

このお店の特徴の一つである、お店の中のフィギュア達。店内をぐるっと眺めているだけでも、なんだか愉快な気分になれます。まるでカフェのような雰囲気。おしゃれに美味しくラーメンを味わえる、素敵なお店です。

こちらのお店の、筆者的一番のオススメは、「ニラそば」です。このラーメン、ニラがどっさりと入っている、他のお店ではなかなかみられないもの。スープは少しオイリーですが、ニラの歯ごたえの楽しさがたまりません。

寒い時にはやっぱりこれ、「味噌ラーメン」。こちらのお店の味噌ラーメンは、シンプルにチャーシューやたまご、メンマをバランス良く味わえます。いい意味でクセのない一品です。

麺の美味しさを自分のペースで味わいたい。そんなあなたにおすすめな、「もりそば」。塩、しょうゆ、コク塩、コクしょうゆ、味噌の5つから選ぶことができます。腰のある麺の喉越しを楽しむのが、至高のひととき。

いつもより、こってりと、コクのあるしょうゆラーメンが食べたい。そんなあなたにおすすめな、「コクしょうゆラーメン」。麺とスープの相性は抜群。チャーシューの香ばしさ、ジューシーさがしょうゆの風味で引き立ちます。

しょうゆだけでなく、塩だってコク味わいたい。もちろん、その願いだって叶います。「コク塩ラーメン」は、さっぱりとしてた味わいでありながら、だんだんと旨味が深まる。じっくり味わいたいラーメンです。

ただの味噌じゃ物足りない。ちょっぴり刺激が欲しい。そんなあなたにおすすめな、「ピリ辛味噌ラーメン」。味噌のコクが口の中に広がったと思った矢先、ピリッとした刺激も舌を伝う。クセになるラーメン。

広島に訪れたら是非立ち寄りたいラーメン屋さん「麺屋 宙」について紹介しました。どのラーメンも、きっとあなたの胃袋も、味覚も、全部満たしてくれる絶品です。是非、実際に味わってみてくださいね。