あなたはいくつ知ってる?東京都内で楽しめる「ドイツのクリスマススイーツ」7選

みなさんは、「シュトーレン」や「レープクーヘン」というお菓子を知っていますか?これらはドイツでクリスマスの時期に食べられているお菓子なんです。ドイツでは「クリスマスマーケット」というお祭りが開かれるように、クリスマスの時期に欠かせない食べ物もたくさんあるんです。今回は、東京都内で味わえる「ドイツのクリスマスフード」を7つご紹介します。(※掲載されている情報は2018年12月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

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このまとめ記事の目次

①シュトーレン

パレスホテル東京 /丸の内

まず最初にご紹介するのは、ナッツやドライフルーツなどがぎっしりと入ったケーキ「シュトーレン」です。ドイツのクリスマスに欠かせないこちらのスイーツが購入できるのは、丸の内にある「パレスホテル東京」です。
こちらでは、定番の「シュトーレン」に、きなこで仕上げた和風の「ボーネン シュトーレン」や「加賀ほうじ茶のシュトーレン」など変わり種もあります。2018年12月1日(土)~25日(火)まで、地下1階の店舗とオンラインストアで購入できますよ。店頭で買う際は売り切れが早いので、予約しておくのがベストです。

詳細情報

スイーツ&デリ

東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京B1階

3.08 331
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パレスホテル東京

1-1-1 Marunouchi, Chiyoda-ku Tokyo Japan

3.31 18401
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美しすぎるパフェ

皇居のお濠のすぐそばにある高級ホテル「パレスホテル東京」 こちらのラウンジ「ザ パレス ラウンジ」では、秋限定で美しすぎるシャインマスカットのパフェを頂けます。 祝日ディナー後のデザートで頂きました。 (残っていて良かった) グラスから溢れんばかりにたっぷりと盛られたシャインマスカットは、1つ1つが大粒! 食べてみると、ジューシーで爽やかな甘さが弾けます。 マスカットの間には、白ワインのジュレが散りばめられています。白ワインとマスカット、さすがの好相性。 使われている生クリームは甘すぎず、マスカットの自然な甘みを損なわないのがvery good! さらに食べ進めると、紅茶のシフォンケーキ、さらに下にはぶどうのシャーベットが隠れていました。 一杯で2つのぶどうが味わえるなんて、ぶどう好きにはたまりませんね。 底にあるパンナコッタは、ミルクの優しい甘みと滑らかな口当たり。 シャインマスカットを主役に、その美味しさを引き立てるパーツが絶妙なバランスで、味わっているうちに、あっという間に完食してしまいました。 食べたそばから、もう一杯おかわりしたくなるほど! 豪華な姿とフレッシュな美味しさの絶品スイーツです。 商品情報 シャインマスカットのパフェ (¥3,150 / スイーツセット¥4,480) 提供場所: パレスホテル東京 1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」 提供期間: 2021年9月1日(水)~11月30日(火)

②バウムクーヘン

バウムクーヘンカフェ / 二子玉川

バウムクーヘンはドイツのお菓子とご存知の方も多いと思いますが、実はドイツではバウムクーヘンは特別な日にいただくもので、あまり日常的には食べないんだとか。そこで今回オススメするのは二子玉川にある「バウムクーヘンカフェ」。こちらでは、まさにちょっと特別感のあるバウムクーヘンがいただけるんです。
こちらは、バウムクーヘン専門店「ユーハイム」が運営しているお店です。大きいバウムクーヘンを目の前で切り分けて提供するアフタヌーンティーが楽しめたり、バウムクーヘンミルフィーユに見立てて重ねた「バウムクーヘン・ミルバウム」というメニューがあったりと、変わったバウムクーヘンの楽しみ方ができますよ!

詳細情報

バウムクーヘンカフェ

東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋南館3階

3.18 19
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③レープクーヘン

ツッカベッカライ カヌヤマ / 赤坂

続いてご紹介するのは、赤坂にある洋菓子店「ツッカベッカライ カヌヤマ」で手に入るドイツのお菓子です。お店のオーナーはオーストリア国家公認マイスターで、ザッハトルテやクッキーなどもお土産に重宝されているんですよ。
「レープクーヘン」とは、ハチミツやスパイスをふんだんに使った焼き菓子のことで、ぎっしり、ねっとりとした食感が特徴です。フォルムもハート形や家の形など様々なんですよ。こちらのお店のレープクーヘンは、その上からクリームを塗ってチョコレートがけをしているので食べ応えたっぷりです!

詳細情報

④ヘクセンハウス

無印用品

クリスマスの時期になると、お菓子屋さんや雑貨屋さんの店先でお菓子でできた可愛らしい家を見かけることがありますよね。これは「ヘクセンハウス」と言い、ドイツ語で「お菓子の家」という意味なんです。実は、無印用品でヘクセンハウスを作れるキットが手に入るんですよ。
すでに出来上がったクッキーや部品が入っている「組み立てるヘクセンハウス」と、自分で一からクッキーを焼いて作る「生地から作るヘクセンハウス」の2種類があります。じっくり作りたい方は生地から、お子さんや友達とわいわい作りたいなら組み立てからなど、シチュエーションに合わせて選んでくださいね。

⑤テーゲベック

グマイナー高島屋日本橋店 / 日本橋

お次にご紹介するのは、日本橋高島屋内にある「グマイナー」です。ドイツで創業したドイツ菓子専門店で、スティック状の食べやすいバウムクーヘン「バウムヴェレ」やチョコレートのぎっしり詰まったコロネのようなお菓子「シラーロッケン」なども人気です。
「テーゲベック」とは、ドイツのビスケットのことで、味や食感はクッキーにも近いです。こちらで手に入るのは、ミントグリーンのパッケージが可愛らしいテーゲベック。12個入り、20個入りなどサイズも様々なので、お土産や贈り物にもピッタリですよ。

詳細情報

グマイナー 高島屋日本橋店

東京都中央区日本橋2-4-1日本橋高島屋B1階

3.33 319
ていねいに作られたビスケットの詰め合わせ

🐻 グマイナー の テーゲベック です。 グマイナーは、ドイツで人気のある老舗スイーツ店。 1898年創業と老舗の洋菓子店で、 チェリーボンボンが、人気商品です。 ユーハイムとは、2014年に業務提携し、 日本初進出を果たします。 現在は、デパ地下を中心に、 15店舗展開しています。 「テーゲベック」は、 ドイツ語で Tee=お茶、 Gebäck=焼き菓子 という意味のビスケットたち。 職人が1つ1つ手作りし、丁寧に詰めているそう。 ① ヒルダブレートレ バニラ入りのビスケットに ベリージャムの酸味がアクセント。 バニラの香りの後、 ベリーの酸味が追いかけてくる 時間差の味を楽しめるビスケット。 ② ブッターゲベックヘルツレ ピンクのハートがかわいい、 ザクっとした歯ごたえのあるビスケット。 チョコレートのハート模様は、 職人さんの 手描きとのこと。 ③ブッターシュトロイゼル さっくりとした食感のシュトロイゼルを たっぷりのせたバタービスケット 。 ふわりとかかった粉糖の優しい甘さが、 口に広がります。 ④ザントゲベック 砂のようにほどける食感が名前の由来。 バターの自然な風味と、 チョコレートの濃い甘さがアクセント。 ⑤ ショコ ブレッツェルン プレッツェル型のココアビスケットを チョコレートでコーティング 。 ザクっとした歯ごたえと、 ココアのほんのりとした苦味が美味しい。 ⑥ ヴァニレキプフェル ほろほろと口どけの良い、 三日月型のビスケット 。 バニラの風味をしっかり感じる、 優しいビスケット。 他にも、4種類のビスケットが入っている バラエティー豊かなビスケットの詰め合わせです。 ・ ・ ♡ ••┈┈┈┈┈┈┈┈•• ♡ #おやつ #スイーツ #焼き菓子 #ユーハイム #グマイナー #テーゲベック # ビスケット #クッキー #純正自然

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⑥アドベントカレンダー

クリスマス当日まで1日ずつカウントダウンしながら窓を開けていき、その窓の中にチョコレートなどのお菓子が入っている「アドベントカレンダー」。大人になっても何だかワクワクしてしまいますよね。実は、アドベントカレンダーはドイツ発祥ということをご存知でしたか?
都内では、スイスのチョコレート専門店「Lindt(リンツ)」や「スターバックスコーヒー」、「カルディコーヒーファーム」などで様々なアドベントカレンダーが手に入ります。また、近年は「ロクシタン」などのコスメショップも化粧品の入ったアドベントカレンダーを出しているのだとか。ぜひ探してみてくださいね。

⑦ドイツケーキ

シュロスベッカライ / 広尾

最後にご紹介するのは、広尾にある「シュロスベッカライ」でいただけるドイツのスイーツです。クリスマスに欠かせないものと言ったらやはりケーキですよね!こちらでは、本格的なドイツのケーキが豊富に揃っているんです。
リンゴがぎっしり詰まった「アップフェルクーヘン」や、ごろんと入ったプルーンがアクセントのチーズケーキ「ケーゼクーヘン」など、素朴で優しい味のケーキがいただけます。その他、焼き菓子などはオンラインショップで購入できるものもあるので、チェックしてみてくださいね。

詳細情報

ドイツのスイーツで特別なクリスマスを!

※画像はイメージです

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いかがでしたか?聞いたことのないお菓子の名前がたくさん出てきたのではないでしょうか。各地で開催されているクリスマスマーケットや今回ご紹介したお店に足を運んで、ぜひ一度味わってみてくださいね。(※掲載されている情報は2018年12月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

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