金沢に来たら絶対買うお土産、レスピラシオンさんのバスクチーズケーキ🥰 金沢駅のあんと内で購入できる！お取寄せもできるよん。 ミシュラン2つ星のイノベーティブスパニッシュレストラン、Respiracionさんのバスクチーズケーキが大好きすぎる。 「しあわせチーズ」はとっても滑らかでくちどけもよく、優しい甘さで全バスクチーズケーキの中でトップクラスに大好き。 ちょっと常温でおいて、中心部をとろ～っとさせたところをもったいぶって食べるの。 くせも無く、みんなが好きなタイプのバスチー お土産にも喜ばれるし、お取寄せして食べたい。。 コーヒータイムはもちろん、ワインやシャンパンにも合うよん 五郎島金時と2層になってるケーキや、バレンタイン時期にはチョコレートフレーバーもあったり、これからの展開から目が離せませんな

金沢の人気スパニッシュレストランが 手掛けるバスクチーズケーキ しあわせチーズ プレーンと加賀棒茶の2つのフレーバーあり 加賀棒茶はフワッと香ります 見た目も話題性も抜群なので お土産にぴったりです 旅行帰りでも保冷剤をつけてくれるで 新幹線でも移動も安心です 金沢駅あんと内の洋菓子コーナーにあります

金沢駅でホールケーキ１つ買いました。 しあわせチーズ。 ミシュラン２つ星respiracionが手がけるスイーツのお店PiSO by respiracionのバスクチーズケーキ。 とてもなめらかでとろんとした口どけがしあわせ。ベイクドっぽい部分を食べても口の中でべたっとしないです。洗い物をしたときも、ナイフについたチーズが冷たい水だけできれいに落ちてびっくり。口どけのよさに納得しました。 しかも、グルテンフリーだそう。 要冷蔵で何日かいけるので（正確に何日かは忘れました）３日に渡って食べましたが、全然飽きなかった！ また金沢に行ったら買いたいなあ。

平日15時頃訪問。 【しら玉生麩　¥850】を頂きました。 店内は空いていましたが、店員さんがワンマンだったのでしょうか？？入るまでに10分ほど待ちました。 (テイクアウトは一切できないそうです。) 店内にBGMはかかっておらず、とても静かで癒されました。席に座って、2〜3分で料理がでてきました！ しら玉生麩は、もちもちとしていて付属の餡子、きな粉、みたらしとも相性ばっちりで満足感もかなりありました🌟 また行きたいです！

野町駅より徒歩5〜7分の場所にある和菓子屋さん 落雁　諸江屋 本店。 石川県を中心に複数店舗展開されている落雁が有名な人気店。落雁以外にも様々な和菓子が揃っており、金沢土産にぴったりです。 こちらの店舗は大通り沿いに面しており、駐車場も3台分用意されているので、車で立ち寄りやすいのも嬉しいですね。 今回いただいたのは、金の麗澤。以前別の店舗で落雁は購入したことがあったので、こちらの店舗では敢えて落雁以外の和菓子をチョイス。金の麗澤というのは金沢地名の起源とされているそうで、柔らかく煮た甘味のある栗を包んだ、ゼラチンのように弾力のある和菓子は、お砂糖と栗の甘味がバランスよく合わさって美味でした！ ほとんどの和菓子が小さいサイズも用意されていて、少人数でも購入しやすいので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

金沢の老舗のお菓子屋さんです。 落雁が可愛いです。

東茶屋街にあるぷりん屋さん。 加賀棒茶や抹茶など様々な種類のぷりんが売られている。 店内で食べることもでき畳のスペースで和を感じながらぷりんをいただくことができる。 お酒がかかった一風変わったぷりんが食べられる。 上層部に金粉がかけられており華やかである。

美味しいプリンが食べたくて🍮 『金澤ぷりん本舗』 こちらのプリンは、牛乳はもちろん、金沢はじめ地元の素材が中心に使われてます！！ (能登塩、加賀棒茶、金沢醤油など、厳選した原料を使用しているそうです😳) 金澤ぷりんはすべて店内の工房で製造されており、新鮮で美味しいプリンがあじわえます！ とてもなめらかで食べやすかったです！！ いただいたプリンは人気No.1の「オリジナルプリン」、人気No.2の「能登塩プリン」、季節限定の「能登ブループリン」です！ 店内で食べてもよし、テイクアウトしてもよし、金沢スイーツとして食べてみてください！！😆

ゴールデンウィーク中に行ったこともありとても混んでいました。ひがし茶屋街で金箔ソフトを食べたかったのですが、箔一は何時間も並びそうだったので、こちらのアラモードにのっている金箔ソフトを食べることにしました。 金箔ソフトはやはり普通のソフトクリームでしたが、写真映えもするので1度は食べてみて良いと思います！プリンも滑らかでとてもおいしかったです！

「扇一ます寿し本舗」は富山市小泉町の市電通り沿いにあります。 富山にはますすし屋さんが沢山ありますがこの店のます寿司は一味違います。 特長は肉厚・レアーでもはやおすし屋さんの寿司といったイメージです。 他のお店とくらべるとますがかなりの厚さなんです。 脂ののったサクラますと酢めしのバランスが絶妙です。 県外の人に贈ると必ずと言って良いほどオファーがかかります。 店舗ではテイクアウトのみなのですが朝一番から売り切れのことがあります。 食べたい場合は予約が必ずと言っていいほどのレベルです。 以前連休に帰省の際、一週間前に電話をしたのですが「予約でいっぱい」 と断わられたこともあります。 早めの予約をおすすめします。