雲のような建物で。「不動ほうとう 東恋路店」で“ほうとう”を食べるのが幸せすぎる

山梨県といえば、どんなグルメが思い浮かぶでしょうか。お土産としてよく選ばれる「信玄餅」などを思い浮かべる方も多いかもしれません。しかし、忘れてはいけないのが「ほうとう」。武田信玄が愛したほうとうを、不思議な建物の中で味わう。それは、特別な体験になるでしょう。そんなひと時を過ごすことができる「不動ほうとう 東恋路店」について紹介します。(※掲載されている情報は2018年12月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

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このまとめ記事の目次

魅力溢れる、山梨

山梨県。行くたびいつも、お土産でたくさん買ってしまう、信玄餅。最近では、そんな信玄餅をパフェスタイルで味わうことができるお店もあります。その名も「HanaCafe Kikyou(ハナカフェキキョウ)」。
グルメだけでなく、自然のなかの絶景だって、忘れられない。「猿橋」は、橋脚がなく、まるで宙に浮いているかのような橋は、独創的な世界を見せてくれます。何か物語が始まるような、山梨の素敵な雰囲気。

詳細情報

HanaCafe Kikyou

山梨県南都留郡富士河口湖町大石1477-1

3.30 366
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猿橋(山梨県)

山梨県大月市猿橋町猿橋

3.14 11203
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「ほうとう不動 東恋路店」とは

山梨県に訪れたら、ぜひ立ち寄ってみたい、気になるスポット。それは、「ほうとう不動 東恋路店」。河口湖駅から車で6分ほどのところにあるお店。白を基調とした、まるで富士山にかかる雲のような形をした建物。
建物の中の造りも、独創的。丸い天井が、照明を柔らかくし、他では味わえないようなふわふわとした空間を演出します。開放的なその空間は、まるで現代芸術作品のような、不思議な感覚を味わせてくれます。

「ほうとう不動 東恋路店」で味わいたいもの

不動ほうとう

こちらのお店を訪れたら、みんな食べたい「不動ほうとう」。そもそも、ほうとうは平安貴族たちが愛好した料理。武田信玄は野菜をたっぷり入れて、戦時食として味わっていたのだとか。
「ほうとう不動 東恋路店」で味わうことができるほうとうは、味噌仕立ての汁でコシの強い麺を煮込み、富士山の麓で採れた野菜をたっぷりと入れたもの。素材の旨味とコクをじっくり味わうことができます。

もつ煮

ほうとう以外にも、「不動ほうとう」で味わいたい料理があなたを待っています。例えば、こちらの「もつ煮」。もつの癖のある香りが程よく、一口一口がずっしりと重みがあります。

馬刺

甲州名物である、馬刺し。ビタミンやミネラルが豊富で、健康にもとっても良い。口に含んで味わってみると、さっぱりとしていて食べやすい。醤油ダレをつけて、生姜とニンニクの香りとともに味わってみてくださいね。

黒糖炊きいなり

ほうとうとともに食べたいのが、「黒糖炊きいなり」。黒糖で炊き込むおかげで、ほんのり上品な甘さを楽しむことができるお稲荷さんです。ほうとうに対して、デザートのように食べることができます。

「ほうとう不動」で素敵なグルメタイムを

「ほうとう不動」で味わいたい、ほうとうやお稲荷さん。東恋路店では、その宇宙船のような空間で、まったりとほうとうを味わうことができます。山梨にドライブがてら、訪れてみてはいかがでしょうか。(※掲載されている情報は2018年12月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

詳細情報

ほうとう不動 東恋路店

山梨県南都留郡富士河口湖町船津東恋路2458

3.59 39412
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ぽってり可愛い

ほうとう不動恋路【河口湖】 . . . 山梨県を代表する郷土料理でご当地グルメの1つほうとう。 (小麦粉を練った平打ち麺に、かぼちゃや芋類、きのこ、季節の野菜、肉などの具材を加えて、味噌仕立ての汁で煮込む素朴な料理)。 河口湖周辺にはほうとうを出すお店が多数あり、 ありすぎてどこに行くか迷いましたが、面白い形状の店舗があると知って「ほうとう不動 東恋路店」へ行ってきました💘 (河口湖駅前にも店舗があるのでアクセス重視ならそちらも〇) . . . 河口湖駅からタクシーで8分程で到着🚖 徒歩だと20分程かかりますが道中にワイナリーがあったりと結構面白いので天気がよければ歩きもありだと思います🚶‍♀️ . . . 面白い形状と書きましたが期待を裏切らない外観でした👀 真っ白で雲のようなつかみどころのない曲線で形成された建物で今まで見た事のない形☁️ 背後にたたずむ富士山ともマッチしており、数々のメディアで紹介され、世界的にも注目されているのにもうなずけます🗻 (建築家・保坂猛氏により設計) . . . 店内も真っ白で洞窟の中に入り込んだような不思議な空間でした🤍 (店員さんの声が良く響いてた、洞窟みたい🗣) あとからあとからお客様が来る人気っぷりでしたが店内が広いので、すぐに入ることができました✌️ (ただ麺がなくなり次第閉めてしまうそうなので電話してから向かった方が良いかも。) . . . お稲荷さんや馬刺など素敵なサイドメニューに惹かれましたがとりあえずほうとうを注文✍️ 大きく黒い鉄鍋に入れられて提供という豪快なスタイルでした。 (スープを飲むための木のスプーンも巨人サイズで笑った。) . . . この鍋のおかげで最後まで熱々で食べられ美味しかったです🔥 自家製麺の麺はコシ強めでもちもち。 味噌仕立ての汁にはかぼちゃがとろけており優しいお味でした。 (生酒とも合う🍶) . . . とはいえずっと同じ味に飽きてきたなという頃、終盤で不動秘伝の薬味をいれるとまた違った味になり胃が開きます😋 とっても風味がよく味が引き締まるほど良い辛さでした🔥 . . . サイドメニューも注文しようなど最初は考えていましたがとんでもない() ほうとうだけでとっても満腹になるので追加注文検討は食べきってから考えるのをおすすめします⚠️ . . . 店の形状に惹かれてのミーハー来店でしたがさすが老舗の味。 美味しいご当地グルメが食べられて良い旅のスタートでした🙌 . . . #河口湖 #河口湖観光 #河口湖グルメ #河口湖ランチ #河口湖ディナー #ご当地グルメ #ほうとう #ほうとう不動 #ほうとう不動東恋路店 #甲州名物 #山梨 #山梨グルメ #山梨ランチ #山梨観光 #山梨ランチ #山梨ディナー #山梨県 #国内旅行 #観光スポット #馬刺し #ご当地グルメ旅 #ほうとう鍋 #富士山 #富士山🗻 #かわぐちこ #河口湖駅 #富士吉田グルメ #富士吉田市 #富士吉田ランチ #🗻

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

MITEMITEベトナムの海で暮らしたいな〜

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