①「麺屋武蔵 虎嘯」 六本木
オススメ度:★★★★
虎嘯つけ麺 ¥1080
ラーメンブームのパイオニア、麺屋武蔵グループがここ六本木にも出店しています。各店舗ごとに異なるコンセプトで運営しており、こちらでは創業当時の味をもとに最新の調理器具や技術を用いてブラッシュアップさせたメニューを提供とのこと。店名を冠した虎嘯つけ麺がスタッフさんオススメで、魚介の効いた和風スープに甘めの味付けが特徴的。つけ汁はサラリとしつつも、平打ちの縮れ麺がしっかりそれを絡めとってくれるため両者の相性は問題なし。噛み応えのある大きな角切りチャーシューも秀逸。
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②「参◯伍」 六本木
オススメ度:★★★★
チャーシューらーめん ¥880
六本木・麻布十番周辺でこってり系ラーメンが食べたければ、是非こちらへ。濃厚豚骨に魚介ペーストを溶かし込んだドロドロスープが最大のウリで、更にモッチリ中太麺が絡みまくり、ラーメンを食べ終わる頃にはあまりスープが残らない程です。それでも必要以上に油っぽくなく、濃厚な味わいの中に感じるほのかな甘みとまろやかさが印象的。つけ麺はラーメンと少々異なる仕上がりで、このスープに酸味とスパイスの刺激が加わることで、より迫力ある味わいを楽しめます。
~店舗情報~
住所:東京都港区六本木7-13-10 ジャスマック六本木館 1F
電話番号:03-3408-4919
営業時間:11:30〜15:00, 17:00〜スープなくなるまで(大体23:00頃)
定休日:日曜日・祝日
③「西麻布 五行」 六本木・乃木坂
オススメ度:★★★★★
焦がし味噌麺 ¥880
豚骨ラーメンで有名な一風堂が展開する別ブランドで、「飲んでつまんで麺で〆る」をコンセプトにしたラーメンダイニングが六本木・麻布十番エリアにあります。移動しなくても1軒で全て楽しめるという店舗形態に加え、やはりラーメン業界を牽引するグループだけあって提供するラーメンにまた驚かされます。高温に熱したラードで醤油や味噌を焦がすことで、独特の風味と深みのある味わいを作り出しており、ここでしか味わえない絶品ラーメンに仕上がっています。ダイニングですがラーメンだけの注文もOKで、気軽に入れるお店ですよ。
~店舗情報~
住所:東京都港区西麻布1-4-36 ロジマン西麻布 1F
電話番号:03-5775-5566
営業時間:[月~土]11:30~16:00, 17:00~翌3:00 [日・祝]11:30~16:00, 17:00~24:00 (L.O.各30分前)
定休日:無休
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④「竹虎」 六本木
オススメ度:★★★
裏竹虎つけ麺 ¥930
六本木・麻布十番周辺でラーメン食べたいけど、どんなラーメンがいいかイマイチ決めきれないという場合はこのラーメン店がいいでしょう。醤油・塩・味噌など皆さんが思い描くであろう味のラーメンを一通り揃えており、アルコール類やおつまみも非常に豊富。筆者のオススメは裏竹虎つけ麺で、濃厚醤油豚骨ベースに辛味とたっぷりの背脂を加えた迫力ある味わい。ドロドロしたつけ汁で、そこに国産小麦を使った太麺が絡みまくります。女性限定ですが、コラーゲンボールが無料でつくというサービスなども面白い。
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⑤「AFURI」 六本木
オススメ度:★★★★
柚子塩らーめん ¥980
六本木・麻布十番周辺であっさり系のラーメンが食べたいときは、間違いなくここがオススメ。店名の由来にもなっている阿夫利山の天然水を使い、鶏や魚介などの旨味をバランスよく合わせたスープが絶品で、思わずいつもグイッと飲み干してしまいます。ラーメンは注文時に鶏油の量を選ぶことができ、基本は少なめの「淡麗」、もう少しコクのある味わいを求める場合はやや多めに入る「まろ味」で注文してみてください。個人的にはやはり基本の淡麗がオススメ。
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⑥「アルス 南青山」 乃木坂
オススメ度:★★★★★
アルス煮干しらぁめん ¥880
今の六本木・麻布十番近隣で、筆者イチオシのラーメン店がこちら。人気ラーメン店が今年オープンさせた別業態店舗で、出汁に徹底的にこだわった和食とラーメンが楽しめるダイニングになっています。名物は、1杯に煮干を150gも贅沢に使用した写真のアルス煮干らぁめん。豚や鶏などの動物系は不使用、塩分も必要最低限に抑えたヘルシーな1杯で、コンセプト通り出汁の旨味を存分に味わうことができます。ちなみにランチは麺メニューのみの営業で、おかわり自由のポテトサラダがつくというお得な設定になっています。
~店舗情報~
住所:東京都港区南青山 1-15-19 B1F
電話番号:03-6434-5057
営業時間:11:30〜15:00, 18:00〜23:00(L.O. 22:30)
定休日:日曜日