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①Bobii Frutii（ボビーフルーティ）/ 永康街
最初にご紹介するのは「ボビーフルーティ」。世界中を旅した店主が営業するタピオカ専門店は、台湾らしい味わいと欧米のお店のような店舗の雰囲気、そして日本のおもてなしの心を融合させたおしゃれなお店。その魅力はなんといってもインスタ映え間違いなしのビジュアルと、クスッと笑ってしまうメニュー名。
例えば、紫色のバタフライピーが美しいドリンク（写真左）ははちみつレモンにマンゴーが合わさった味の「パンドラの秘蔵」、王道な見た目のドリンク（写真右）はミルクティーに黒糖味のバタフライピーを合わせた「平凡じゃ嫌だ」。一風変わったネーミングに反してドリンクは天然素材にこだわっていて味も本格的。これは飲みに行くしかありませんね！
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②木子日青（ムーズーリーチン） / 大安
続いてご紹介するのは大安にある「木子日青（ムーズーリーチン）」。ここのタピオカは、ピンク色でとてもキュートなんです！インスタ女子なら必ず訪れたい場所です。人気メニューはいちごみるくのタピオカドリンク。タピオカだけでなくドリンクもピンク色で統一されてとても可愛いです。
お店にはドライフラワーやキュートなオブジェがたくさん。ぜひタピオカドリンクと一緒に写真を撮ってくださいね。お店にはドリンクメニューの他にフレンチトーストなどのスイーツや軽食メニューもあるので、小休憩にもぴったりですよ。
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3.03
③康青龍（カンチンロン）東門永康店 / 東門
続いてご紹介するのは「康青龍（カンチンロン）」。マンゴーたっぷりのかき氷で有名な「思慕昔(スムージー)」の系列店で、台湾内で続々と新店舗を展開しています。こちらの定番メニューは「黒糖タピオカ」です。
飲んだ瞬間、口の中に広がるミルクティーには黒糖の甘い香りが。モチモチのタピオカと甘〜い黒糖が幸せな気分にさせてくれます。冷たくて甘い黒糖タピオカは食後のデザートにもぴったり。美味しい台湾料理を味わった後に訪れてみては。
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④珍煮丹（ジェンジューダン）大安復興店 / 大安
続いてご紹介するのも黒糖タピオカで有名なお店「珍煮丹（ジェンジューダン）」。台北市を中心に店舗を展開しています。こちらの黒糖タピオカはタピオカを黒糖で煮込んで作っているそうで、噛むと黒糖の優しい甘みが感じられます。
そんな珍煮丹の魅力はカスタマイズ自在であること。氷の量は温かいものも含めると7段階、甘さは5段階に調節することができるんです。ここまで細かく選べるお店はなかなかないですよね。ここにくれば自分の理想のタピオカドリンクを作ることができてしまいます！
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