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肉だけじゃない!東京都内の色んな味を楽しめる「しゃぶしゃぶ」7選

しゃぶしゃぶって美味しいですよね。家で食べても、外で食べてもどこか高級なお肉というイメージのあるしゃぶしゃぶですが、なにもしゃぶしゃぶするものはお肉だけではありません。海鮮しゃぶしゃぶや、野菜しゃぶしゃぶなど最近では気になるしゃぶしゃぶのスープや具材がたくさん。そこで今回は、東京都内にある色々なしゃぶしゃぶのお店7選をご紹介します。(※掲載されている情報は2019年3月記事公開時点のものです。お出かけの際は必ず事前に情報をお調べください。)

このまとめ記事の目次

①【牛タン焼きしゃぶ】紅れや

まず最初にご紹介するのは、池袋駅から徒歩約3分ほどのところにある「紅れや」。こちらのお店では「牛タン焼きしゃぶ」などをはじめに、絶品の牛タン料理が味わえるお店として有名なんです。白く濁っている牛テールスープにしゃぶしゃぶしていただく牛タンは、至極の味わい!
大好きな牛タンがまさか焼肉ではなく、しゃぶしゃぶで味わえるなんて贅沢ですよね。一枚一枚がしっかりした厚みなので、味もしっかりしています。こちらの名物牛タン焼きしゃぶの他には、コクのある特製だし汁でいただく「たこしゃぶ」もあるんです。牛タンの次は絶対に食べてみたいですね。

詳細情報

tabelogで見る
  • 東京都豊島区西池袋1-38-3bーtoss池袋5階
  • 050-5269-8162

②【黒豚オイルしゃぶ】さつまおごじょ

続いてご紹介するのは、代々木上原駅から徒歩約2分ほどのところにある「さつまおごじょ」。鹿児島の黒豚をはじめとした旬の地元食材を使用した料理が人気のこちらには「黒豚オイルしゃぶしゃぶ」なるものが。どんなものなのか気になりますよね。
※画像は過去のものです。

※画像は過去のものです。

お目当てのオイルしゃぶは、黒豚バラ肉、ロース肉をポン酢につけていただく意外とシンプルなもの。実はこのポン酢ダレの中に油が入っており、お肉を柔らかく、ジューシーに。全体の味わいをさらに引き立ててくれているんです。油っぽい味はまったくしないので女性にもおすすめ。

詳細情報

  • 東京都渋谷区西原3-7-5渡部ビル1階

③【和紙しゃぶ】虎てつ

続いてご紹介するのは、田町駅から徒歩約3分ほどのところにある「虎てつ」。しゃぶしゃぶの美味しい海鮮居酒屋として人気です。名物の「和紙しゃぶ」はなんと、紙でできたお鍋でいただくしゃぶしゃぶ。
スープは、海老のコクの効いたトムヤムクンスープやショウガ入りの黄金スープの他に、女性に人気の豆乳スープなどがあります。どのスープもシメの中華麺がよく合うので、最後まで美味しく食べちゃいましょう。

詳細情報

④【うにしゃぶ】海栗屋

続いてご紹介するのは、下北沢駅から徒歩約3分ほどのところにある「海栗屋(うにや)」。うに好きの方は必見のうに専門店のこちらでは、「うにしゃぶ」を味わうことができちゃいます。オレンジ色のうにスープに、新鮮なうにをいれてしゃぶしゃぶするというまさにうに尽くしの空間。
うにしゃぶの楽しみは、うに本体だけではありません。刺身のように薄くスライスされた新鮮な魚類も一緒にしゃぶしゃぶ。旨味の溶け出したスープで最後のシメは「うに雑炊」です。コクがたっぷりの雑炊は、期待通りの美味しさであっという間にペロリと平らげてしまうのではないでしょうか。

詳細情報

  • 東京都世田谷区北沢2-15-5 シモセマンション103
  • 0368052916

⑤【海鮮しゃぶ】シンパチキング

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