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グルメもスイーツも外せない!山梨の「一度は食べたい!」注目グルメ10選

山梨のグルメやスイーツといえば、皆さんは何を思い浮かべるでしょうか?アツアツ、ぐつぐつの”ほうとう”や、フレッシュなフルーツを使ったパフェなど、山梨を訪れた際にチェックしておきたいグルメはたくさんあります。今回は、「グルメ編」「スイーツ編」に分け、山梨で一度は食べたい注目グルメを10選ご紹介します。(※掲載されている情報は記事掲載時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

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このまとめ記事の目次

グルメ編

1. ほうとう

まずご紹介するのは、山梨グルメを語るのに欠かせない「ほうとう」です。伝統的な定番のほうとうをいただくなら、県内に9店舗を展開する「甲州ほうとう 小作」がオススメです。カボチャや山菜、きのこがもりもり入っていて、ボリューム満点のほうとうがいただけます。
ちょっと変わったほうとうを味わいたい方は、南都留郡(みなみつるぐん)の「ほうとう研究所」の海鮮ほうとうはいかがでしょうか?カニ・エビ・イクラなどが豪快に入ったインパクト大のほうとうに、概念がガラッと変わるはず。

詳細情報

2. 吉田のうどん

続いては、山梨県のご当地うどん「吉田のうどん」です。特徴は、太くてコシの強いうどんと、お肉やキャベツなどのトッピング。つゆは味噌や醤油がベースです。発祥は富士吉田市ですが、今では県内各地でいただけるんですよ。人気の観光地・河口湖付近でいただくなら「たけ川うどん」がオススメですよ。
また、「吉田のうどん」初心者の方には、富士吉田市の「みうらうどん」がオススメです。看板メニューの肉うどんや、卵をトッピングした肉月見うどんは、ぜひ押さえていただきたいメニュー。いろんなお店を食べ歩いて、違いを楽しみたいですね。

詳細情報

山梨県南都留郡富士河口湖町船津3371

3.54 28

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山梨県富士吉田市下吉田1-22-5

3.13 012

3. 富士桜ポーク

続いてご紹介する山梨のグルメは「富士桜ポーク」です。こちらは山梨県が誇るブランド豚で、適度に霜降りが入った甘い脂肪、ジューシーな口当たり、柔らかい触感が魅力的なお肉。「甲州牛鍋料理 紅梅や」では山梨県産にこだわった食材とともにしゃぶしゃぶで頂けます。
さらに豚といったら食べたくなるのは、トンカツですよね!「とんかつ とん甲」では名物ジャンボロースカツ定食が1000円弱で頂けます。山梨が誇るブランド肉を豪快に魅力的なコスパでいただけるのはうれしいですよね!

詳細情報

山梨県甲府市丸の内1-15-6 地球堂ビル2階

3.06 01

山梨県甲府市若松町6-43

3.10 01

4. 甲府鳥もつ煮

続いてご紹介するのは、お酒のおつまみや、あと一品欲しい!という際にいただきたいご当地グルメ「甲府鳥もつ煮」です。鳥の砂肝やレバー、ハツなどを醤油ベースの甘辛いタレで煮て作ります。ちなみに、丸い具材は「キンカン」という、一般的な卵に成長する前の卵黄なんですよ。
こちらのグルメは主に、そば屋でいただけます。特に、県内に2店舗展開するそば屋「奥藤本店」の鳥もつ煮がメジャーです。そばとのセットメニューもありますよ。あっさりしたそばと、こってりの鳥もつ煮のユニークな組み合わせを試してみてくださいね!

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5. 甲州ワインビーフ

続いてにご紹介するのは、「甲州ワインビーフ」を使ったご当地グルメたち。甲州ワインビーフは、ワインに使用したブドウの搾りかすを混ぜたエサで育った牛なんです。北杜市(ほくとし)の「Back Country BURGERS(バックカントリーバーガーズ)」では、甲州ワインビーフ100%のハンバーガーがいただけますよ。
また、同じく北杜市にある「まきばレストラン」では、甲州ワインビーフを使用したまきば特製ワインビーフシチューや、まきば流ステーキ丼などのメニューがいただけます。あっさりめの麺類からガッツリ系のお肉まで、山梨県のグルメはバラエティ豊かですね!

詳細情報

山梨県北杜市小淵沢町4000 八ヶ岳アウトレットリゾート内

3.05 016

山梨県北杜市大泉町西井出石堂8240-1

3.40 33

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