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京都と言えばリノベーション!わざわざ行きたい京都の注目リノベスポット10選

日本の古都・京都には、現在も多くの京町家が残されています。そんな古き良き京町家や昭和・大正建築などのいいところをそのままにしつつも、モダンな雰囲気を取り入れた「リノベーション」がなされたスポットが今注目されているんです!今回は、そんな京都の注目すべきリノベーションスポットを10個ご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、施設によって営業時間の変更や休業の可能性があります。おでかけの際には公式HPでご確認ください。また、外出自粛要請の出ているエリアにおいて、不要不急のおでかけはお控えください。
RETRIPでは引き続き読んで楽しめるおでかけ情報を発信していきます。

このまとめ記事の目次

1. ブルーボトルコーヒー 京都カフェ / 京都市左京区

まず始めにご紹介するのは、「ブルーボトルコーヒー 京都カフェ」です。アメリカ・オークランド生まれのブルーボトルコーヒー。現在東京都内を中心にいくつかの店舗を展開していますが、ここは京都初の店舗。お店の建物は、築100年を超える京町家をリノベーションしたもので、和の雰囲気とロゴマークのブルーボトルのコラボレーションが絶妙なんですよ!
日本の純喫茶にも似通う特徴を持つサードウェーブコーヒー文化の中で生まれたブルーボトルコーヒーは、どのコーヒーも苦すぎずほどよい酸味が特徴的なんです。普段から他店舗のブルーボトルコーヒーによく行くという方も、京都で和モダンな雰囲気の中でコーヒーを楽しんでみては?

詳細情報

  • 京都府京都市左京区南禅寺草川町64
  • 0757464453

2. GOOD TIME COFFEE / 京都市下京区

続いてご紹介するのは、京都市下京区にある「GOOD TIME COFFEE(グッド タイム コーヒー)」。築100年以上の京都の町家をリノベーションしたコーヒースタンドです。木とコンクリートでできたお店には落ち着いた雰囲気があり、ゆっくりとした時間を楽しむことができます。
自家製のコーヒーはテイクアウトもイートインも可能なので、気軽に飲むことができますよ。また地元食材を使用したサンドもあるので、小腹が空いたらこちらに訪れてみるのはいかがでしょうか?木のぬくもりを感じながら素敵なひと時を過ごしてくださいね。

詳細情報

  • 京都府京都市下京区突抜2-357
  • 0752027824

3. Cafe Style Resort SAGANO-YU / 京都市右京区

続いてご紹介するのは、「Cafe Style Resort SAGANO-YU(カフェスタイルリゾートサガノユ)」です。ここは、大正時代の後期に建てられ、銭湯として利用されていた日本家屋をリノベーションしたカフェです。文明開化を経た時代の面影を残しつつも大きなガラスを建物に取り入れた建物内では、日本家屋の良さと現代的な開放感を楽しめますよ。
お店の名物は何といっても「お豆富(オトウフ)パスタ」。おしゃれながらもインパクトのある盛り付け方で提供されるこのメニューは、豆乳ベースのクリームパスタとお豆腐がセットになったもの。別々にいただくのはもちろん、一緒にいただくのも最高です。休日は多くの方で賑わう大人気のカフェなんですよ。

詳細情報

  • 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺今堀町4-3
  • 0758828985

4. cafe marble 仏光寺店 / 京都市左京区

続いてご紹介するのは、「cafe marble 仏光寺店(カフェマーブル ブッコウジテン)」です。ここは、築100年の京町家の良さを生かすために、吹き抜けやどっしりとした梁(はり)をそのままにしながらも、店内はシンプルな子供部屋のような内装に改装されたおしゃれなカフェです。
ここでいただけるお食事やスイーツはどれも手間を惜しまずに素材本来の美味しさを引き出して作られたもので、中でも特に有名なのはキッシュとタルト。たっぷりの野菜とチーズが入った香ばしいキッシュや、一晩寝かせた生地と季節のフルーツを使用して作られたタルトはどちらも絶品なんですよ!

詳細情報

  • 京都府京都市下京区仏光寺通高倉東入ル西前町378
  • 0756346033

5. ウサギノネドコ / 京都市中京区

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