ラム肉好きにはたまらないお店です!
【ラムしゃぶ 金の目 @銀座】 以前ラーメンの食べ過ぎでぶっ倒れて入院した友人が回復したので、快気祝いをこちらで。 ラムしゃぶとして有名なお店ですがまだ訪問したことがなかったので、自分も楽しみにしてました。 銀座ですが、最寄り駅としては新橋に近い立地ですね。 ◆ラムしゃぶAコース ・ラム肉 ・鍋野菜盛り ・高原野菜盛り ・おにぎり ・お漬物 ・ラーメン が食べ放題のコースを選択。 友人はお酒は飲まないようにしているということで、今回は飲み放題はつけませんでした。 初っ端に供されたラム肉はいきなり4人前で登場です。 薄くスライスされたラム肉がくるっと丸まっていて、お皿の上にこんもりと載っていてなかなかの迫力。 先に野菜を鍋に入れておいて、その後にラム肉を投入。 数秒しゃぶしゃぶするだけで色が変わるのですぐに引き上げます。 さっぱりしたたれにつけて食べると、おぉ美味しい! ラム特有の香りがありますが、臭みはなく美味しさだけが広がります。 噛むとすぐに溶けていき、あっという間になくなりますね。 あっさりとした味わいなので、これはいくらでも食べられます。 もやし・玉ねぎ・キノコ類・葉物などの野菜も時折いただきつつラム肉をバクバクと。 俵状のおにぎりをラム肉で包んで食べたり、薬味にはもみじおろし・葱・大根おろしなどあるし、卓上には調味料としてゆず塩・わさび塩・岩塩から始まり・カレー粉・山椒などがあるので、味変にいろいろ活用するのも良いですね。 自分はカレー粉が好きになりました。 あと、ごまだれとニンニクを追加注文。 ごまだれにニンニクを少量投入してラム肉をいただくと、これまた美味しくてお代わりしまくっちゃいました。 結局2人で12人前ぐらいは食べたかと。(友人が8人前食べたかな) 最後はラーメンを投入。 鍋の中はラム肉と野菜の旨味が出まくったスープと化しているので、美味さが保証されてますね。 残っているたれや薬味を使いつついただきました。 最高の美味しさです。 とにかくラム肉好きな人なら絶対に気に入るお店です。 リーズナブルでお腹いっぱいラムを食べられて大満足です。 友人もとにかく絶賛していて、連れて行った甲斐がありました。(食べ過ぎでまた倒れないかちょっと心配ですが・・・) 新宿や池袋、渋谷、六本木にもあるので、まだ食べたことない方はぜひ行ってみてください。