最初にご紹介するのは、池袋から東武東上線で約30分の、小江戸・川越の名店。時の鐘のすぐ近く、蔵造りの街並みの中にある「VANITOY BAGEL（バニトイ ベーグル） 蔵づくり本店」は、その名の通りベーグルの人気店。歴史的な街並みの中で、かわいく装飾されたこのベーカリーは、ひときわ輝いています。

そんなこちらのお店のベーグルは、穴が開いていない独自の見た目をしています。そんなぎっしりボリュームのあるベーグルは、コスパも良し。数十種類のフレーバーの中から、お気に入りのベーグルを見つけるのが楽しいんです。店内にはカフェもあるので、ベーグルはもちろん、こだわりのエスプレッソコーヒーも合わせて召しあがれ。

続いてご紹介するのは、渋谷から東急田園都市線と横浜市営地下鉄ブルーラインで約35分の、横浜市都筑区「センター南」エリアにあるベーカリー。「ブーランジェリー アダチ」は、もともと伊豆半島の山の中で営業していたものの、2018年にセンター南へ移転したことで話題の名店です。

フランス・パリで修業したオーナーのこだわりのパンは、どれもフランスのクラシックスタイル。ハードめなパンを中心にどのパンも絶品なのですが、ここでのイチオシは食パン。一口味わうだけで生地へのこだわりが感じられるこちらの食パンは、港北の地元のみなさんに大人気。何もつけずにパン本来の味を楽しんでみて！

「バケット」で絶対におすすめしたいお店は、やっぱり「VIRON（ヴィロン）」。丸の内と渋谷に展開中のお店です。フランスのVIRON社との協力で実現したこちらのベーカリーは、パン好きなら誰でも知っているくらいの超有名店です。VIRON社との取引により、バゲット専用の粉を使用しているバゲットは、ツウを唸らせる味。

VIRONのバゲットの魅力は、香ばしい香りと、ホンモノの小麦の味わい。一口いただくだけで、口の中にこだわりの材料の味が広がります。渋谷店では11時までモーニングも実施されており、こだわりのジャムと共にパンをお腹いっぱいになるまで満喫できます。あつあつのパンにモーニングコーヒー、パン好きには最高の朝ですよ。モーニングに行列が起きるのも不思議じゃありません。

続いては、品川からJR横須賀線で約50分の、定番観光地「鎌倉」のベーカリーをご紹介。鎌倉駅の東口から、鶴岡八幡宮方面へ徒歩約20分の住宅街「雪ノ下」エリアにあるのが、カフェ併設のベーカリー「Bergfeld（ベルグフェルド）」。名前はドイツ語ですが、こちらのベーカリーではバラエティに富んだパンが販売されています。