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その美味しさ、思わず病みつきに。関西でおすすめしたい火鍋7選

火鍋はお好きですか?健康にも良い火鍋は、一度食べればハマってしまう人がいっぱい。楽しくみんなで鍋を囲んで、旨辛な火鍋で良い汗かきましょう!今回は関西のおすすめ火鍋店を紹介します。きっと火鍋の虜になってしまいますよ...!(※なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどで事前に確認することをおすすめします。)

このまとめ記事の目次

そもそも火鍋って?

巷で人気の火鍋。最近ではいろいろな所で食べられるようになりましたよね。ところで、そもそも火鍋がどういうものかご存知でしょうか。火鍋は、長い歴史を持つ中国の鍋の一つです。名前の由来は『火にかけて煮込みながら食べる鍋』という意味から来ているそう。多くの火鍋は2種類のスープを持っています。赤い色をした「麻辣スープ」は唐辛子や山椒がたっぷりと入った辛いもの、もう片方の「白湯スープ」は豚骨や鶏などから出汁をとったものです。

海底撈火鍋 心斎橋店

日本で人気のある薬膳火鍋にはスープの中に様々な漢方薬や野草などが入っていて、健康や美容にとても良いとされています。火鍋のもつ独特の味に、一度食べるとハマってしまう人も多いはず。今回は関西地方のおすすめしたい火鍋レストランを7つ紹介します。

【1】 小肥羊(しゃおふぇいやん) / 大阪,京都

まず初めにご紹介するのは「小肥羊」です。全国各地に店舗を持つこちらの火鍋店は、中国人からも美味しいと認められるほど。スープには大蒜(にんにく)、棗(なつめ)、党参(とうじん)などを始めとした数十種類の漢方食材が入っています。ツケダレが無くてもお肉や野菜にしっかりと味のつく美味しいスープなんですよ。
牛肉や豚肉だけでなく、ラム肉など様々なお肉もある他、海鮮や野菜も種類が豊富です。具を選ぶのが難しければコースにしましょう。関西では大阪の本店以外に心斎橋、天満橋、京都の河原町に店舗があるのでお近くの場所へ行ってみてくださいね。

詳細情報

  • 大阪府大阪市北区角田町8-47阪急グランドビル29階
  • 0663111177

【2】 海底撈(かいていろう)火鍋 / 大阪,兵庫

※画像は池袋店のものになります。

こちらは「海底撈火鍋」。中国四川省の本場の味が楽しめると人気があります。ツケダレの数がかなり多く、好きなタレを混ぜて自分流のツケダレをつくるのも楽しいですよ。
※画像は池袋店のものになります。

※画像は池袋店のものになります。

海底撈火鍋では食事中のパフォーマンスも見どころ。カンフー麺を注文すればお兄さんたちが目の前で踊りながら麺を伸ばしてくれます。また変面ショーでは、中国の伝統芸能を楽しむこともできますよ。店内は広く座席数も多いですが、人気があるため長時間待つこともあります。事前に予約していくことをおすすめします。

詳細情報

tabelogで見る
  • 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-4-3 心斎橋オーパ 10階
  • 05055962853

【3】 火鍋成都 / 大阪

こちらは大阪の天満橋にある「火鍋 成都」。東京にある人気火鍋店「火鍋 三田」の系列店です。少しお高めではありますが、予約が取りづらいのも納得の美味しさ。少し贅沢な火鍋ディナーを楽しむならこちらへ。高級薬材とシビれる花椒の辛さ、スープの旨みが魅力です。
こちらは3色のスープ。麻辣スープと白湯スープに加え、姫松茸や薬膳を使用したきのこスープがセットになっています。予約でしか注文することができないメニューなので注意して下さいね。公式インスタグラムでは週の予約状況もわかるのでチェックしてみて下さい。

詳細情報

  • 大阪府大阪市北区天満橋1-8-68
  • 0668816698

【4】 四季蜀宴(しきしょくえん) / 京都

こちらは京都にある「四季蜀宴」です。まっすぐ半分ではなく中心に円形に仕切られた鍋が特徴的です。18種の香辛料・特性調味料を加えた麻辣スープと、鶏を丸ごと使いナツメ、クコの実などの薬膳を入れた白湯スープがこだわりの火鍋。とても辛いのでご注意を。

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